楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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結球レタス?

おはよーございます…
土曜日は花粉にやられたのかと思っていたら風邪で(^^;)
いちにちグータラ寝ていました。モッタイナーイ!

 は低体温なので少しの熱にも弱いです(笑)
少し持ちなおしたので、昨日はネタ作りに励みましたョ~


これまた衝動買いのレタス♪

玉レタスだよね?

1個50円でした。

これって…玉レタスですよね?

実はワタシは結球レタスを育てたことがありません。
いつもベビーリーフかロメインやカラーリーフだったのでよくわからない…

しかもプランターで育てるのも初めてです(^^;)

初めてです

1ポットに2株生えていたけれど、
根っこががっちり絡み合っていたのでほぐすことができず
そのまんま植えました。

どんなレタスができることやら…




芽キャベツゴロゴロのチキンクリームシチュー♪



旦那さまに晩ごはんが要らない日のメニューは大体鶏肉料理だ♪
本当はチキンソテーにするはずだったけど、お師匠様はシチューがお好きなのでね(^~^)
これをお召し上がりになったお師匠様は翌土曜日の早朝、
ポルトガルに旅立たれましたとさ 

ええなあ~
ワシもどっか行きてえよぉ~~


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| 野菜作り ルッコラ・セロリ・レタス | 06:08 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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ルッコラも茂りすぎ!

晴れても寒いな~って思っていたらそのあと急に曇りだし
昨日も雨が降りまして。
今朝の畑はじっとりと水を含み菜園家の侵入を拒んでいるかのよう…

そんな時は前の作業ネタでつなぎます(笑)

ルッコラなのよ

一見、大根葉のようですが、これでもルッコラだ~

スーパーではサラダ用として売られることが多いルッコラも、
放置していると立派な菜っ葉に生長!

柔らかなイメージが一変 (@m@)  前回刈り取った茎が再生してきています。
意外と強い 

強い!

茎もがっしりですね…

おやおや


おおっ!

テントウムシ!

テントウムシだ~

ここで越冬しているんかな?  邪魔しちゃったねー
じゃ、全部取るのはやめておこう…


これも育ちすぎ

育ちすぎたルッコラは炒め物、お浸しにして食べています(^^)
独特の胡麻の香りは飛んでしまうけれど、これはこれで美味しい~





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| 野菜作り ルッコラ・セロリ・レタス | 11:03 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

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野菜サラダの材料を作ろう

寒そうなズッちゃん…

寒そうなズッちゃん

とうに枯れてもよさそうなんだけど、
なぜか頑張っているので最後まで見守ってやろうと思います。
今日は久しぶりにぽかぽか陽気です。ほっとしているかな?


サラダ水菜がワサワサです~(^@^) やっぱ お師匠さまはすごい!

お師匠様のサラダ水菜

とってもいいョ~ とおっしゃったので、遠慮なくいただきました~♪

再生するかな~?

水菜も再生します。
2匹目のドジョウならぬ、2度目の収穫を狙って地際でカットしました。
ガンバレ~! と応援だけのずるいワタシ 


さて、久しぶりの  のガーデニング畑です。

香味野菜が(笑)

香味野菜がスクスク! 
枯れたかと思っていたセロリでしたが、宿根草になって(笑)見事に復活しています!!
なんていい子なんでしょう~(爆)


これって…リーフレタスだったっけ(おいおい^^;)
そろそろ食べごろですね。

リーフレタスだったっけ?

葉っぱがつやつやです~。美味しそう~


…と、裏を見たら 

うわ~、びっしり

どの葉裏にもアブラムシがびっしり…



オマエラやるじゃねーか! 



こんなときは慌てず騒がず…
水道かけ流しのたらいに浸かっていただきます 


この日の収穫
けっこう取れました♪

小指ほどのズッキーニが2本取れました(^^;)
忘れたころに赤くなるトマトはシンディ・スィートです。
中玉トマトのはずだけど、ミニトマトサイズ…
でも、赤い色が少しあるだけでグリーンサラダも活き活きしますよね 
 
とれたて新鮮野菜サラダ!

とれたての野菜の香りがする一皿、イタダキマース!






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| 野菜作り ルッコラ・セロリ・レタス | 11:36 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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寒いけど…

う~がんばってみるよ~ 少しだけ~
頑張ってみるよぉ… 


というわけで


うちの セロリ です(^^;)

寒さでちじみあがっている?
右側のネットの中にキャベツがいます… 
セロリの独特なにおいが
アオムシ除けになるかと思って、近くに植えてます(笑)
寒さのせいか
地面に張り付いているみたい?(^、^;)

スーパーで見慣れた太い茎の部分がありませーん 
枝と葉っぱばっかり…

全体的に細い~

でも、香りは最高~ 


特別セロリが好きと言うわけではありませんが、
たま~に食べたくなるんですネ(^皿^)


セロリとイカのショウガ炒め
イカとセロリのショウガ炒め
なんだか軸炒めになってしまった(笑)
でも、これでいいのだ。



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| 野菜作り ルッコラ・セロリ・レタス | 10:20 | comments:17 | trackbacks:0 | TOP↑

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ラディッシュとルッコラの芽が出た!

ラディッシュの芽がでました!
ラディッシュ

あれれ~、平らにならしてまいたはずなのに、ごつごつの土ですね(笑)
小さな芽がいっぱい♪

こちらはルッコラです。もっと小さい芽です!
ルッコラ!小さいけど…


間引きをしなくてはいけませんね~
ピンセットで?
手では無理かも(笑)


今日の収穫
サトイモとアサツキ


サトイモをお師匠様がためし堀りしました。
よこにあるのはアサツキです。
細いので、雑草とより分けるのが一苦労デシタ アサツキの選別

| 野菜作り ルッコラ・セロリ・レタス | 00:52 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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