楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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サボイキャベツを蒔きました♪

サボりキャベツじゃないよー(笑)

サボイキャベツ! 日本名はちりめんキャベツ。
葉っぱの一面に皺が寄っている… 中高年には見た目がアウトな?キャベツ(爆)

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霜に強い品種で荷崩れしにくく、縮緬に味がしみ込むので
ロールキャベツなどの煮込み料理に最適。

播種時期は 3~4月 と 8~11月(15℃以上必要)
春蒔きの秋~冬どりが最も作りやすい品種   だって…

うっそ~(@へ@)
夏場のアオムシ防除はどうするんや~~
パッケージ裏の 育て方 は 時に凄いことをサラッと語るよね 


ポットに3~5粒、点蒔きしました。 (実際はもっとたくさんの粒がこぼれてます・笑)

まだめはでていません


間引きして、本葉5~6枚で定植。90~100日前後で収穫出来るらしい…
ということは、年内にも食べられるってコト?
ま、気候に左右されるよねー

昨日も 35℃を超える猛暑日 だったけど


突然、霜が降りるかも知れんし…


今は暑い暑いって言ってるけれど、
そのうち寒い寒い~ってぼやく日々が来るんかと思うとシンジラレナイ 



断末魔的にとれています(爆)

あおあおああ


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| 野菜作り キャベツ | 06:06 | comments:16 | trackbacks:0 | TOP↑

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キャベツが爆発!

オハヨウゴザイマス(^m^) 久しぶりに、リアルタイムです 
さっぶいわ~~
外はかろうじて晴れていて? 雪は降っていないけれど…
これからどうなるかわからんね。 今日は不要不急の外出は避けた方が無難?



寒さにやられたのかなぁ  Σ(゚д゚lll)
それとも、もうこれ以上大きくなれないのかな。




中は寸足らずでした。
いいところだけとって…

1回目は焼きそばに(写真撮るの忘れました)
次は野菜スープになりました。



スープというより、野菜が多くて煮込みみたいやけど 💦
ジャガイモはこの前掘ったアンデスレッドです♪






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| 野菜作り キャベツ | 06:33 | comments:14 | trackbacks:0 | TOP↑

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キャベツがバクハツ寸前!

オハヨウゴザイマス…
暖かい日の翌日の天気は下り坂~(^^;) 今日は雨が降るかも?
雨に当たったら、キャベツがばりん!とバクハツしちゃうかも~

サイテー気温はひとケタ前半ですが
12月に突入したというのにまだ霜が降りていません(@-@)
暖冬で冬野菜が育ちすぎです(汗)

でかっ!

左のブロッコリーが小さく見えますが、こちらも巨大サイズです。
キャベツはもはやモンスター化しています 

どんどん食べないとー!




とりあえずお好み焼き(^~^)





咲き始めたブロッコリーは白和えに…

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| 野菜作り キャベツ | 06:00 | comments:12 | trackbacks:0 | TOP↑

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キャベツ泥棒?!

こんばんは σ(^_^;)

日が短くなりましたね~

バイトから帰ると世間は真っ暗でござんす。

畑でキャベツを取っていると、

まるでドロボーしているみたいに見えます(滝汗)




売っているのと遜色のない、大きさ♪

包丁を入れると バリン! っと割れました。

新鮮、新鮮!





回鍋肉になりました (^~^)




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今週は仕事がタイトなので 

お返事できないかもです (^_^;) スミマセン~~

| 野菜作り キャベツ | 23:52 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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キャベツがっ…

オハヨウゴザイマス~  外の気温は6℃です。さっぶ~い朝です…


10月は晴天が続いて、日中は汗ばむ陽気でしたが

朝晩は冷え込んでまさに高原の気候♪

冬野菜たちが元気に育っています~~
キャベツが巻いて来ました! お師匠様のだけど …σ(^_^;)






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| 野菜作り キャベツ | 06:58 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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夏キャベツはゴメンなさい!

豚の生姜焼きにはキャベツのせん切りだよねー
そういえば、わが畑にもキャベツがあったっけ!

しかし…

薄いベールの向こう側

恐る恐るベールをはがすと…



アッチャー 

あーあ

中は草ぼうぼう。
玉はぜんぜん大きくならずに腐ってズルズルになっていました 

雨が多かったうえに、ネットで覆っていたから蒸れたのね…


それだけじゃなくて虫やナメクジがうじょうじょ…
これを生食する気にはとてもなれないなぁ (^へ^;)

ぐずぐず

ゴメンナサイ!



今年は失敗が多いです。
とほほ~ 





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| 野菜作り キャベツ | 08:14 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

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箱入りキャベツ

たぶん、大丈夫だろうけれど…
こういうネットを開けるのは勇気が要る。 (と、思うのは私だけ?)

開けるのが怖い


おおー(@0@)
いたいたいた♪ いちおう、無傷ですネ 

草はどこでも


ネットをかけていたおかげでアオムシの食害はナシ!
とてもきれいな葉っぱです~

健やかなれど

しかし…
なんだかぜんぜん…巻く気がないような? 






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| 野菜作り キャベツ | 09:00 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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芽キャベツ山盛り♪

山盛り


いーっぱい取れてます(^^;) ヒヨと競争で食べてます~


芽キャベツとレンコンの胡麻マヨネーズサラダ
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| 野菜作り キャベツ | 09:55 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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キャベツのずらし栽培法

お師匠様の 冬野菜も残り少なくなってきました。

トンネルの右側に白菜、左側にキャベツが植えられています。

食べてますよ~

収穫しちゃって空席になったトンネルから片付けちゃえばいいんだけど…

空き室が目立ちます


遅くに大きくなってきたものもあるので…

疲れた~

キャベツはちょっと飽きちゃって放置中…


白菜はお鍋なんかすると1個ペロリなんだけど、
キャベツはお好み焼きでもしないとなかなか消費しきれません~

一度に植えると一度に食べごろが来ちゃうので困りますよね(^^;) それで
2週間くらい開けて作った苗を植えて収穫時期をずらすという方法を試みるのですが
それだとなぜか後で植えたものが追い上げてきて
結局、収穫時期が一緒になっちゃうことが多いのです 


そこで、お師匠様は 余った苗に黒い寒冷紗をかけて

日光を遮る、抑制栽培をやってみたそうです 

黒い寒冷紗


同時期に植えた苗がゆーっくりゆーっくり育って、ぼーちぼーち結球してきました。
こういうのもアリですね!

先発隊を食べきったころに収穫出来そうです♪

ぼちぼ~ち





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| 野菜作り キャベツ | 09:00 | comments:11 | trackbacks:0 | TOP↑

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芽キャベツは子だくさん

ちょっと暖かい日が続いたかと思ったら、ようけ雨が降りまして…
ネタが枯渇しております(^^;)

仕方ないので貧相な菜園からお届けします~

貧相な菜園

あれからしばらくして芽キャベツが取れはじめました。

子沢山

キャベツそっくりの形だけど芽キャベツはキャベツの若芽ではない(^^;)
キャベツの一種を品種改良し栽培が始まったとされ、ベルギー発祥だからか
フランスで chou de Bruxelles、イギリスでも Brussels sproutsと呼ばれている。
日本名は「子持ちカンラン」 …なんだかな~(笑)もっと違う呼び名は無かったの?

茎の側面に直径3-4cmのミニキャベツが50-60個つきます。
支柱を立てるべきだったな(^^;) すっかり傾いちゃってる~~

とれました…

芽キャベツは若いうちはなぜかこおばしい?甘い香りがするんだけど
こびてくるとちょっぴり苦味が出てくる気がするので、
早いことじゃんじゃんむしって食べた方がよさそうです~

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時間のヤリクリうまくできてませーん(汗)
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| 野菜作り キャベツ | 09:23 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑

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