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楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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里芋の様子

まだお盆休みの方もいらっしゃるでしょうか~
 は昨日からバイトですw
先週はいろいろあって、お盆行事に突入…まぁ、無事に終了しましたが。

体力気力ともに低下中につき、簡単更新です(笑)


お師匠様の里芋~





右隣は昨年、里芋が植えられていた畝で、
すでに3回草刈りしていますが、もう生えてきてる~~~ 




今年の里芋の植え付けは、
お師匠様の怪我とその後の転倒などにより、2か月ばかり遅くなりました。
まだ小さい里芋苗を猛暑から守るために、寒冷紗をかけておられるのですが…

もう8月やん?

いつまでも日陰のままでは、いつ大きくなるん??

と申し上げたら、


取っといてくれるかー






ハイハイ(^-^;)




ひょろろ~ん ですわ 


台風14、15号の影響で昨日から雨が断続的に降っているので大丈夫でしょう(汗)
曇りのあいだに元気をつけておくれ…

ついでに隣の畝にも防草シートをかぶせておきました。
畝の上部だけで、わきが甘いがしかたあるめえ…





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| 野菜作り 里芋 | 08:53 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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里芋畝は準備中…

4月に草刈りしたのにな~ 



ここは里芋用地ですが~
お師匠様は里芋をいつ植えるんだろう??


とりあえず、ざっと草刈りして~




ざっくりと畝を立てて置いてさし上げよう…



うーわっ 
半生のもみ殻がいっぱい出てきた~ 


でも、いいんです(^-^;) 
ねっとり田んぼ土に空気を含ませるために入れているのだから…



それにしても…


土が…


重い 



本当は、耕したいところですが~~
もう少し乾いてからでないと、ミニ耕運機では 無理(^m^;)

また雨が降ったしね 


それまでに、また草が生えそう 

というわけで~


フタをしました!



特大の防草シート(^m^;)
これでも3分の1が出てるけど、ないよりはまし~ 



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| 野菜作り 里芋 | 10:11 | comments:16 | trackbacks:0 | TOP↑

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里芋の保存はホッタラカシ…

里芋栽培はお師匠様の管轄なので  はノータッチです。
もっぱら植えつけ用地を用意する担当…

右側2本が昨年の里芋です。



そうです 
うちの里芋は畑にホッタラカシ~~~ 

寒い寒いって言ってるのに、氷点下になってるのに~~~


畑に放置 


まぁ、気持ちだけ…
もみ殻や藁を肩にかけていますよ(^-^;)
不思議なことに、これで腐らずに越冬するのです。




昔は掘り上げて包んで小屋で保存したり、別の場所に埋めなおしたりしていたようですが
どれも途中で腐ってしまって種芋もあやうくなったらしい 

それからはずっと… 畑に置いて、食べる時に掘っています(^^;)



一汁二菜の晩ごはん(^m^) 暴飲暴食が続いたのでね(笑)



旦那さまのいきつけの酒屋でもらった地酒の酒粕で野菜たっぷりの粕汁を作りました。
寒い日は、ほかほか温まっていいよ~
そのうちドクドクと血流が良くなって、よ~眠れます(笑)



翌日のお弁当



里芋とイカの煮物(前日の残り) チキン南蛮 ほうれん草のお浸し ミニトマト



今朝は-3℃でした  
朝からガンガンにストーブを燃やしているけれどまったく温もりません!
今日は仕事は午前中だけにして(おいこら!) 友達とランチです♪





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| 野菜作り 里芋 | 09:04 | comments:18 | trackbacks:0 | TOP↑

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里芋の様子とお盆の準備

昨日も暑かった…最高気温34.3…

じおらまさといも


朝の涼しいうちに、毎日少しづつ
お師匠様が 里芋の除草をされています。(葉っぱに隠れて見えないけれど、いるんだよ)

お師匠様がくさとり

このあと追肥をされたようです…

風鈴



さて、立秋の日に倉庫横のボーダー花壇の掃除をしました。
しばらくホッタラカシにしていたので、ボーボーです(^^;)

お盆にはみんながここを通って家に来るので、きれいにしとかないと恥ずかしい~

きちゃない


萩がバクハツしていて、ご近所の通行の邪魔になってます~~ 

はぎがばくはつ



ちょこっと植えたつもりのベビーサンローズがすべてを呑み込んで暴走中 

ぼーぼぼー


初雪カズラも… 
こちらも1ポット植えただけなのに、いまやアガパンサスを覆い尽くそうとしている!

埋もれてる~~

もともと半日陰でも水やりしなくても、枯れない花をチョイスしただけあって

ホッタラカシでもみんな、強健だわ 




はさみ




さっぱりしました~!

さっぱりしました

真ん中あたりにはエリゲロンが領土を広げているのですが、今回は見逃してやりました(汗)
冬になったら萩やヤブランなどを一部掘り起こして
収穫ガーデンのボーダーに移動する予定デス。。。


ベビーサンローズの花が咲いていました(^^) カワイイです。

ベビーサンローズの花



おやつは お師匠様の スイカ♪
甘くて美味しかったけれど、シャリ感がなくなっててちょっと熟れすぎだった… 

まっかだな~



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| 野菜作り 里芋 | 06:12 | comments:12 | trackbacks:0 | TOP↑

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里芋の水やりは自動で

昨年の里芋の畝…

昨年の里芋畝

里芋作りはお師匠様の担当です。
ずっとホッタラカシでしたが、ようやく重い腰を上げて撤収作業に入られました。

まず、掘り残しから出た芽を切って倒し、ザッソーを刈って
今年の植え付けに使わなかった芋を掘り上げて干しておられます。

干して焼却処分

食べられそうなのは収穫して、
あとの小さかったり腐っているようなのは乾燥させて、焼却処分です(^m^;)



さて、昨日の日曜日には久しぶりにため池の水が放流されました。
土用干しでカラカラだった田んぼに再び水が入れられ~

満水になると水が落ちてきます…

おちてくる

クルクル~

メイン畑の上段にある、Hさんの田んぼからの落ち水を誘導する溝がつけてあります♪

落ち水

たまってまーす

里芋の畝の隣はトウモロコシの畝です(^m^)
畝の端は刈り草の干し場に繋げて堤防が築いてあります。
ちょうどプールになる仕組み♪

これから10月まで毎日曜日にため池の放水があり、
その都度こうやって落ち水をイタダキマス 



このあとどんどん水が来て、里芋の水やりは自動で完了~

たまりました

 は収穫ガーデンの水やりに向かいましたとさ~




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| 野菜作り 里芋 | 11:08 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

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里芋の植え付け?と水路作り

5月の下旬から少しづつ耕しながら、
お師匠様が里芋の植え付けをされていました。

移植ちゅう

わが家の里芋の植えつけは、畝に放置されていた里芋の中から
自然に芽が出たものを選んで新しい畝に植えるという、いい加減な方法です 

芽が出てから植えた方が確実やろ と のたまうお師匠さま(^m^;)

奈良市は冬の寒さが厳しいのに、
掘り起こさずに野ざらしで放置されていた芋が腐らずに芽を出すという奇跡!
ま、ワタシが刈り草やらもみ殻をたっぷり積んで保温しときましたけどね。

自然農の川口由一さんは、里芋は一度植えたら毎年取れる とおっしゃっているので
あながち邪道とは言えないのかも。

お師匠様は手間暇かけて植え替えているけれど、
私が栽培する立場になったら、植えっぱなしにしようと思っています(^m^)



耕している時に拾ったスギナの根っこは干しています。
あとで燃やして草木灰にします。

干しスギナ


藁が敷かれていました。
これで完成なのかな? 左側にはまだたくさん残っているけれど??

かんせい?

里芋って芽が出ていても食べられるのかな?




みどりのはっぱ




昨日、里芋の畝に水を引くための水路をつけておきました。

メイン畑の隣のHさんの田んぼから落ちてくる水をイタダキマス(^m^)v

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コーナーを左に曲がって~

fc2blog_20170602000448a19.jpg


こんな感じ♪

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ここはもと田んぼだったところ。
しかも隣にはHさんの田んぼがあるので、そこからの落ち水でシーズン中はジケジケです。
でも、里芋には適地なのだ(^-^)v

これから毎日曜日にため池の放水があるので、うまく使わせていただきます♪






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| 野菜作り 里芋 | 06:06 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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里芋に草寄せ?!

fc2blog_20160929085015e8f.jpg

ニンニクを植えたあと、金柑の根元の草を刈っていたら
空もようが怪しくなって小雨が降り出した~  

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以後、降ったりやんだり晴れたり曇ったりと天気は崩れっ放し 
作業も中断したままです。




今日も朝から雨がザンザン降り~  3日連続ですw 梅雨みたい…





本当は土寄せしたいところだけれど、ドロドロでそれどころじゃないので
株もとに刈り草を盛ってあります。




旦那さま、ありがとう… 

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真夏日の日の収穫 (^-^;) もう終わりかと思っていたものがまさかの復活(笑)
やっぱり、日照と気温って大事なんだな~~

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| 野菜作り 里芋 | 10:16 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

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里芋に水やり&最後のトマト撤収

日曜日は田んぼ用のため池の水が放水される日です。

お師匠様の畑はHさんの田んぼの下手にあるので、
落ち水で潤うのですが…

水が落ちてくる~

どぼどぼ

Hさん… 止めに来るのが遅くて田んぼの水があふれまくり~ 
いらんとこまで水没しました(汗)

はいりすぎ

ま… 水やりの手間がはぶけましたが(滝汗)



芋畑にはポンプで水やりしました。

ついでに、残っていたサンマルツァーノを撤収 

あらあらああら

はんぶん

昨日も暑かった… 
まだ風が吹いていただけ、若干マシだったけれど… ギラギラですw
残渣はまとめて干して、あとで草木灰にする予定。



さすが防草シート!
ボロボロの使い回しでしたが、はがしたら草が生えてなーい(@-@)

さすが防草しーと!

とりあえず、もとどおりに敷いておきました(笑)



最後のサンマルツァーノ♪
今年は本当に、よく生りましたw  スイスチャードは堅かった(^m^;)

スイスチャードは堅かった




冷やし中華にしてみました~
具は冷蔵庫の余りもの(汗) ロマネスコのピクルスを添えてさらに酸っぱさ倍増計画(笑)

ひやしちゅうか

こんにゃくめーん

今流行の? 蒟蒻麺です♪ 予想外にウマイ(^~^)




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| 野菜作り 里芋 | 07:00 | comments:16 | trackbacks:0 | TOP↑

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サトイモは植えられていた!

オハヨウゴザイマス…
いい天気はいいんですけど、放射冷却がハンパないです 
夜になるとどんどん気温が下がって、朝がさっぶ~い!

風邪をひかないよーにせんとな…

めだし?

 がサツマイモを植えた前日…

お師匠様がサトイモの植え付けをされました。
右側の畝で芽だし (といっても、昨年の植えっぱなし) から活きのいいものを選んで
新しい畝に移植しただけ~

たかうねのわけ

その後降った雨で水たまりができています。
いいのよ~ん。 サトイモは湿気が好きだから (^-^)b

真夏のカラカラ日和には、ここに水を貯める予定です。






お師匠様の サニーレタスをいただきました♪

さにーれたす

いちごっ



ちょっとしなびかけたアンデスレッドを使って、肉じゃがを作りました。
冷奴が美味しい季節になってきましたね…

ひややっこ


サトイモが新天地に引っ越したので、ヤレヤレです(^へ^;)

空いたスペースに、今日は遅れているショウガを植えようかな 



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| 野菜作り 里芋 | 06:13 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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寒おこしと野良里芋の収穫

ようやく寒くなりました(@m@) 空気が冷たくてキーンとしてます。
部屋の模様替えをして、PCを2階の窓際の机のところに持って来たから
夜中に作業するにはちょっとツライです 
手袋、帽子、ダウンを着込んでこれを書いています(^m^;)

霜が3回くらい降りた後、すっかり萎れてしまった  の里芋。

3回くらい霜が降りて

と言っても、私が植えたわけではなくて~

昨年の掘り起こし忘れのものを不憫に思ってお世話しただけ…
つまり、お師匠様の捨て子の植えっぱなしです 


自然農では里芋は宿根草?扱い。 一度植えたら何年も収穫できると本にあった。

でも、収穫もせずにそのまま植えっぱなしでは、芋の出来具合はイマイチだと思う。
夏の間、刈り草を上に山盛りしておいたけれど…

上っ面にしかできていない

子芋で混み合っていて、大きくなれなかったようです(^-^;)

毎年植えなおすのは、やっぱり意味があるんだと思う。
(植えっぱなしにするのなら、親芋を残して子芋は全部取ってしまえばいいのカモ)





キセル貝がいっぱいいた!       画像をクリックすると拡大されます(^^;)

貝?

キモイけど、別に害虫じゃない。

畑の中の腐食物を食べて堆肥化してくれるらしいからそっとしておこう…


虫には迷惑 ←コイツラは別! 速攻で鳥の餌にした!!  (クリックすると拡大されます)



ザクザク

ついでに周囲もスコップで掘って天地返ししました~ 
せっかく寒くなったので寒おこしです。

ざっくり掘りおこしたあとしばらく寒風にさらしておくと、
寒さで病原菌や害虫が死滅する効果があるそうな(^-^;)
また、土中の水分が、凍結と乾燥を繰り返すことで、土の団粒化がすすんで、
通気性がUPするらしい…

たった2メートル四方だけど、土が重くて汗だくになりました 




収穫はこれだ~(^m^) 捨て子にしてはまあまあ?

4株で



早速食べました~

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iPhoneの写真がイマイチだな (汗)

里芋のジャコ海苔サラダ
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里芋のねっとりと、ちょっと炒ったジャコと葱と味付け海苔のコントラストが妙味でござんす。



いっぱいあるからどんどん食べなきゃ(^~^)/




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| 野菜作り 里芋 | 00:00 | comments:22 | trackbacks:0 | TOP↑

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