楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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七夕きゅうりでキューカンバーウォーターを作った♪

う~っ…暑い… 蒸し暑い  今日もすでに30℃… 残暑、厳し過ぎっ!
そのくせ朝晩は冷えちゃって、気温の乱高下に身体がついていけてません(^へ^;)
ちょっとダル重なワタシ。。。(体重だけじゃないよっ)

そんな夏バテに効くという、キューカンバーウォーターを
この前収穫した七夕きゅうり(四葉きゅうり)で作ってみました♪

ポットに

きゅうりの9割以上は水分だけど、ビタミンA・B群・Cや、カルシウム・カリウム・鉄などのミネラル、食物繊維がバランス良く含まれていて、特にビタミンA(β-カロチン)は、活性酸素の働きを抑制する作用があり、ガンを防ぐ効果があるといわれています。

きゅうりに含まれるカリウムには、体内の不要な塩分を排出し、血圧を正常に保つ作用があると同時に
身体の中の老廃物を出してくれるのでデトックス効果も期待できるのだ~~


キューカンバーウォーターの作り方は簡単♪

ボトルにきゅうり半分程度(大きさによる)を幅1mmにスライスして入れ
ミネラルウォーター500mlを注ぎ、30分からひと晩冷蔵庫で保存するだけ♪

ワタシはもらい物のオレンジを入れましたが、ライムやレモンの輪切りを入れたり
ミントを入れたり、旬の果物などなんでもオーケーのようです(^m^)
デトックス効果を期待するならいろんなレシピがあるのでどうぞ  →  こちら


fc2blog_20160906100753405.jpg

出来上がったキューカンバーウォーターは、マイボトルに小分けして
24時間以内に飲み終わるのがポイント♪ 何せ、生ものだからね(^m^)

市販のフレーバーウォーターは甘味料が入っているけれど、
手作りだと自然の味でーす  さっぱりして飲みやすい♪


メルペール ネコ トライタン クリアボトル 500ML ( ダンシング ) 770-933




さー、休憩終わり!


とっちらかった農作業小屋の中の断捨離をしています(^へ^;) 
続きを頑張ります~~



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七夕きゅうり初収穫と毒キノコ?!

七夕きゅうりが順調でぇす♪

ワサワサ


はながいっぱい

こわい

おおっ

わーい(^@^) 七夕きゅうり、初収穫です~~ 




まあちゃんさんが収穫しておられたので、うちもひょっとして?

おくされさま

放置中のスッキーニ…(^m^;)

半分は おくされ様 になっています 

まぁね。とっくにシーズンオフだからね。


できてるよ

でも、小さいのがデキていました(笑) がんばるな~ 



きゅうりこわい

七夕きゅうりは四葉きゅうりなのですが… 曲がっててゴツゴツ(汗)
歯ごたえありそう~~

お師匠様の野菜も少しとりました。
赤いのは普通のピーマンが赤くなったものと思われます(笑)

おししょうさまの





扇風機          暑さがぶり返しました(^m^;)
          台風12号の影響か、蒸し暑っい~

          昨日の最低気温は21℃でしたが、
          昼過ぎには 32℃ に… (@へ@)






さ、とっとと片付けて帰ってお茶でも飲もう~!




…と、残渣を捨てにコンポストに向かう途中…



かつもくせよ



こ、これは何だ?!


なにこれ~~


いや、マジで   これ何~~?!

赤ん坊の頭ぐらいのサイズのマッシュルームみたいな、キノコ (@-@)
触ったらマシュマロみたいに弾力があります。


なんで畦道の真ん中に?!




毒キノコですかーっ?! 






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七夕きゅうりはかろうじて生きています…

今日も殺人的に暑い~~  36℃ ですってョー (♯`∧´) 
地球が病気になっとるわ。

a0002_005510.jpg

今日は大きな荷物が届くので昨日に引き続き、部屋の大掃除をしていました。
掃除機をかけるだけで汗だく… w( ̄o ̄)w
何が届いたかは、今晩の 「那智の日々」 でご報告いたしますね(笑)


さてさて…


らうっちさん が ドローン風撮影をしていたので、真似してみました。

じまえどろーん

立ったまま真上から撮っただけです(笑)

なにかせんとー

もう、やってられないくらい暑い(^m^;)


水やりは日が落ちてからやっています。
七夕きゅうりはコンパニオンの葱を付き添いに、もみ殻の布団をかけられて、
今のところ元気です(^m^)

いきてますよ~

ウリハムシが来たら速攻で迎え討つ所存であります 




みどりのはっぱ




アジのひらき


焼きカボチャ
やきなんきん

一口大に切った生のカボチャにオリーブオイルをまぶし、塩コショーしてグリルで焼いただけ♪
ホクホクで旨い~


ゴーヤとベーコンの炒め物
すこしだけよん

最初は少しづつ…ね(笑)

様子を見ながら家族の舌を慣らしていきます  



緑茄子の豚肉はさみ煮・キュウリ竹輪
ブルスケッタのある日

茄子の定番料理です(^m^) 簡単なのに家族は満足(笑)


ブルスケッタ
簡単~

これも簡単(^m^) ニンニクこすり付けて焼いたバゲットにトマトを切って乗せるだけ~




ああ…

今晩の食材を買いに行かねばならんのじゃが…




とりあえず、昼寝をしようっと 





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朝飯前に七夕きゅうりの定植♪

オハヨ―ゴザイマス(^@^)/

庭の南天に脱ぎ捨てた殻が…
すでに蝉たちの大合唱が始まっています(^m^;) 今日もあつくなりそ~ 

せみのぬけがら



今朝は早起きして、
七夕きゅうりを植えつけました(^m^)  

うりはむし

温室の中なのに、ウリハムシの攻撃を受けている~ 
どこから来るんだろう?



そりゃ、ドア開けっ放しやからな 





さて 

余った苗を植えている、自然風菜園の延長エリアです。
不耕起でザッソーと共存し、色んなものと混植する栽培方法を実践中~

七夕きゅうりは余った苗じゃないし、そのままではあんまり? なので、
市販の野菜の土を穴に足してから植えつけました。

やさいのつち


先週刈ったのに、もうザッソーが迫って来ています  ぎゃーっ!!

せまる~ざっそー


ささっとネットも張って完成~ 

完成

どうか、いい実がなりますよーに!



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| 野菜作り キュウリ | 09:08 | comments:14 | trackbacks:0 | TOP↑

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「七夕きゅうり」にフライング参戦!

Heyモーさん主催の、「七夕きゅうり」ですが
今年はあいにく只今旅行中  σ(^_^;)
きゅうりの種はこっそり? 6日に蒔いておきました(^m^)



うまく芽が出たらいいんだけど…



そんな、5日の献立はこんなでした♪

茄子とズッキーニの炒め物・タンドリーチキン・肉団子のスープ・エダマメ冷奴
さっぱり…

タンドリーチキン

駿河湾から友人がお取り寄せしてくれた釜揚げシラスで シラス丼♪

でらうま!

こっちを見ているような青い目が新鮮さを物語っております(^^;)
カルシウムいっぱい~
ふんわり磯の香りが口いっぱいにひろがります~

何杯でも食べられちゃう♪♪ でも、1杯で我慢!




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| 野菜作り キュウリ | 22:16 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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空中に小さなスイカ?!

昨日は暑かった!  31.9℃だぜー!
うっかり外に出たらクラクラするぜぇ~

だから夕方になってから収穫に行きましたョ 

ゆういんしなきゃなー


えっ(^m^) ナニコレ~~

ひこうせん

飛行船みたい♪



ちっちゃいスイカみたいなのが生っていました(笑)

へええ

ちっさ!

豆スイカだ~~(笑)

なんじゃこりゃっ



派手に開花していたので、人工授粉しておきました。

おばな~



猛暑の日は地獄の釜ゆでになっちゃっている温室の中で~

トマトは暑さのために? 枯れ始めました… 
でも、完熟がいくつかとれましたョ (^-^)b

完熟!


昨日の収穫
レタスはちょっと…

HAL_Kさん が収穫されていたのでひょっとして?と覗きにいくと
まさかの苺が生っていたのよ~~~ (@m@) 苺の寿命って長いんだ!




小さな空中スイカはミニミニキュウリでした♪
小さすぎてわからないけれど、きゅうりの味がした(笑)

あじはきゅうり

スイカとキュウリのハイブリッドかと思ったけれど、
古くから自生するメキシコ原産のツル性植物だそう。

見た目、インパクトあるので子供とかにウケそうですね。。。



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親戚に不幸があったのでお返事できないかも です 





| 野菜作り キュウリ | 07:00 | comments:12 | trackbacks:0 | TOP↑

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ミニミニキュウリとインゲンの豚肉巻とワンとお出かけ♪

確か…COOPの食材と一緒に衝動買いしたミニキュウリ。
植えたはいいけど~すっごく小さいんです(^m^;)

もやもや


どれだけ小さいかというと~

これ!

ちっさ

しもんくっきり

ミニミニきゅうりやん(笑) 




気をとり直し~



インゲンで豚肉巻を作りました♪

ぶたにくまき


もちむぎ

もち麦ごはんとアボカドの冷奴♪


大和真菜はコマツナとチンゲン菜の間のような味がします。
天ぷらと炊き合わせにしてみた。

にびたし


きゅうりは鶏胸肉の茹でたのと棒棒鶏にするつもりだったけれど
スィートチリで和えました。

きゅうりと茹で鶏のスイート

たまには予想外な味もいいですよん。



今日は我が家の愛犬の那智を連れておでかけしてきました。

おおっ!決まっているネ

SAで待ち合わせて、保護主のYさんと再会しました。
那智が里親募集から我が家のワンコになって早や4年…

お世話になったYさんのこと すっかり忘れておりましたが(笑)
楽しいひとときを過ごすことができました~

なでなで

どやった?

もし、ペットと暮らしたいと思っている方がいたら→ にゃんにゃん家族 をご覧ください。
ほんとうの家族を待っているワンやにゃんたちがいっぱいいます。
どうかよろしく! です。








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| 野菜作り キュウリ | 23:35 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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四葉きゅうりとベネチアの豆を植えました

ポット上げするより植えた方がよさそうなものを植えつけました♪

ジオラマモードになっていたので、
オモチャみたいな写真になっていますが気にしないでね(笑)

今年は目が出なかった

2年前に植えた食用ほおずきは、今年は新しい芽が出ませんでした。
サヨナラ~! 




断捨離で廃棄した木や竹の支柱の亡骸… (まだ燃やしてないのもあるけど)

じおらまはいのやま


その灰を投入~

ハイをはいはい

他にも落ち葉、牛糞堆肥を入れてザクザク混ぜ込んでリセット!



タネから育てた四葉きゅうり…  イボイボのあるやつね(^-^;)

四葉きゅうり


こちらは、COOPの食材を注文するついでに衝動買いした、ミニキュウリ。
5㎝くらいの実がなるそうです。 ピクルス用らしい…

ぴくるすようのみにきゅうり


ベネチアの豆…

ベネチアのきいろいまめ

お土産に買って来たイタリア野菜の種→ こんなの の、手前右端の黄色いヤツです(^^;)
わりとデカそうな豆が生りそう…うまくいけばね…



さて、全体像はこんな感じ~(^m^) 

実態はこれだ~


キウイの棚の支柱を利用して、きゅうりにはネットを張っています 

fc2blog_20160429095935951.jpg

植えたのは火曜日の午後…
そのあと雨が降ったのでいい感じ~ って思っていたら気温がだだ下がり 
ストーブつけちゃったョ (寒がり!)


今朝もさっぶ~いです  風がびゅうびゅう…

この前の夏日に茄子のトンネル外さなくて良かったわ(^m^;) 
お師匠様のだから、枯れたらタイヘーン!


やっぱり、わが地域の夏野菜植えつけは
GW明けぐらいがいいのかにゃ~ 




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| 野菜作り キュウリ | 10:07 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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七夕キュウリの結果…

オハヨ―ゴザイマス!
今日は久々にいい天気…かも(^m^)



昨日もいい天気だったんだけどね 
午後からは今にも降り出しそうなキョーレツな曇天になっちゃって洗濯ものも生乾き(汗)

こんな陽射しが嬉しい今日この頃なのさ~




さてさて…
出稼ぎですっかり放置されてた七夕キュウリ(地這いきゅうり)です。



大脱走中!

えーっ(@m@)なんで?
真ん中に植えていたのに、どんどんはみ出しています(^へ^;)


原因はたぶん…

ここは午後から日陰になるから。
より日当たりのいい東側に向かってツルを伸ばしているのでしょう。

植物って… すごい(@m@)





取り遅れて瓜になっちゃった 



ごめんよう~~ 

もったいないので糠漬けにして食べようと思います 





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ゴデチアの花とキュウリと茄子と…

オハヨウゴザイマス… 寒いです(^へ^;) 

朝曇りだとiPhoneの写真はイマイチだけど、お師匠様のゴデチアが咲いていてきれい~



ゴデチアって変な名前って思いません? (^-^;)
お師匠様が「ごてちゃ」って言うので、勝手に「後手茶」という当て字をしてました(爆)
品種改良により、高性品種から矮性品種、大輪や八重咲き品種などなど花色もカタチも
ゴマンとあるらしい…

fc2blog_20150605005011e46.jpg

一見、造花かと思うような薄くて光沢のある花びらがきれいです。
水あげ、花もちがよいので、わが家ではお仏壇に欠かせない花です(^m^)





キュウリがぶらんぶら~ん(^-^;)



すでに収穫ラッシュが始まっています。




千両2号もボチボチ♪




サニーレタスがワサワサです~




雨が降るとキュウリはすぐにウナギになっちゃうね~(^m^;)




昨日の収穫


茄子とピーマンは小さいけれど、初モノです♪


サニーレタスはお師匠様が収穫して洗っておいて下さいました♪




キュウリはやっぱ酢の物かな~(^^;)
太ったウナギキュウリは一夜漬けと、糠漬けに…




サニーレタスはカッテージチーズとハムで簡単サラダ~



晩ごはんは盛るだけ、焼くだけ、和えるだけ、炒めるだけのオンパレードになってます(爆)



はああ~(^^;)長いようであっという間だった一週間… やっと花金♪
今日も一日がんばりまっしょ~





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| 野菜作り キュウリ | 07:33 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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