楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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食用ほおずきを斬る!

昨日の朝は暴風雨でした~  
横殴りの滝のような雨のなか、出勤…

a0790_000157.jpg

したら、駐車場でピタリと止んで(汗) 事なきを得ましたが~

ひと足先に出勤していた他のみんなは頭からぐっしょり(@m@) 
突風で傘が逆さになって壊れちゃった人も…
結果的に、わずか40分ほどのゲリラ豪雨だったようです。
濡れた靴や服を体温で乾かしながらのさんざんな週末でした。。。 

やれやれ… の週末、お休みの土曜日(^-^;)
これから畑の被害を見に行きます~


その前に、とりとめもなく…

とりとめもなく…

先日、伸び放題の食用ほおずきを剪定してました。

まだ実がなっているけれど、
もう食べ飽きたし、どうせ美味しくないに決まっているからー

ばっさり~


と、潔く (^m^)



このくらい切っても、まあ…大丈夫だろう。
昨年 で実証済みです。

まあまあ大丈夫だろう…

今年はドームも被せません。




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| 野菜作り 食用ほおずき | 09:51 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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食用ほおずきは越冬したようです

おはようございます…
まだ少し頭がズキズキするけれど、なんとか生きています~ 
今日は昨日の汚れ物を洗濯したり片づけをしながらのんびりします。

昨日は32℃でしたが夜中のうちに気温はグングン下がり、今朝は16℃でひんやり…
日中は暑くてもこんな風に朝晩冷えたら快適なんですけどねー
もうじき熱帯夜になるんだろうな 


食用ほおずきはここに植えっぱなしのままでしたが、無事に越冬したみたいです。
すでにワサワサ~

すでにワサワサ


葉っぱを裏返したらすでに花が咲いていました!

こんな花~

放任するとジャングルになるし、そんなにたくさん実がなっても…

なので、バッサリと剪定しました~!

スッキリ!

キウイの棚を利用して、上から吊り支柱にしました(^^)v



左側は枯れたマーガレットの代わりに買ったユリオプスデージー。
これを1本立てにしてみようと思っています(笑)

朝倉山椒も無事

右側の鉢植えの「朝倉山椒」も元気にしています(^-^) このまま維持したいなー





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| 野菜作り 食用ほおずき | 09:33 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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食用ほおずきは生きているか

今日の天気は下り坂~(^^;)
ブルーベリーのお世話をしたときついでに反対側の畝のドームを覗いていました。

無理やり冬越しさせられている食用ほおずきがおりまして…

ドームの中

枯れているのかザッソーにまみれているのかビミョーな感じ 
ちょっとむしってみた(笑)

むしれなかったコレって…

ザッソー?

新芽だと思うヒト、手をあげて~~ 

新芽?

う~ん(^^;)どうなんだろう?
この分だと種を蒔かなくてもいいかなぁ (←そこ?!)





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ゴメンナサイ!

| 野菜作り 食用ほおずき | 09:24 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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食用ほおずきの花

食用ほおずきの花

咲いていました~  d(^-^)b

おお~

実もついていました♪

けっこう、たくさん(笑) しかもワサワサです~ 

いっぱい~

皮?が茶色くなったら収穫だそうですが、それまでに追肥しないとね。(←今でしょ!)
 はケチだからいつも忘れてしまうんだよねー(笑)




まったく話は変わりますが~

収穫ガーデンの南側で畑をされているYさんから赤と黄色のパプリカをいただきました♪

カラーピーマン、いただきま

パプリカって途中で虫に喰われるか腐っちゃうという苦難の運命をたどるのに
でかくてとっても肉厚(@-@) よくぞここまで育つものですね。Yさん、お見事です!

お師匠様のピーマンと合わせて、

青椒肉絲
カラフル~




昨日はいちにち中、雨が降ったり止んだりでした 
カッパを着てこちょこちょ作ったネタ?はこれから小出ししていきます(笑)
今日は田んぼの仕事デス。



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| 野菜作り 食用ほおずき | 07:15 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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食用ほおずき、またか!

マトリカリアが満開です~(^-^)

満開~

マトリカリア


夏と言えば、ヒマワリ!

夏と言えば!

畑の畝で咲いています~(笑)

畑にヒマワリ!




さ、前フリはこの辺にして 


今年、種まきして芽が出たものの、途中で消えてしまった食用ほおずき…

どうしても育てたかったので
ネットで探し当てて、苗を「お取り寄せ」しましたが~




2本のうち…




1本消えました! 

食用ほおずきが1本に…

まだ実はおろか花も咲いていません~
大丈夫かぁ?!







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| 野菜作り 食用ほおずき | 06:12 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

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食用ほおずきを蒔きました

作業小屋を片付けていたら、こんな包みが出てきました。

無造作に…

マリーゴールドの種と…
ほおずきトマト?

ほおずきトマトとは、食用ほおずきの別名です。
他にオレンジチェリー、ストロベリートマト、ゴールデンベリーなど、呼び名はさまざま(笑)
きっと雰囲気でつけているんだろうな。
 が初めて買った時の商品名が「ほおずきトマト」でしたが
ややこしいのでこれからは「食用ほおずき」に統一しますね(^^)v


食用ほおずきはナス科の野菜。種類はざっと100以上あるそうです。
原産地も種類によってさまざまで、アメリカ大陸、アジア、ヨーロッパと世界中に分布。
日本でも古くから作られていたようですが、流通し始めたのは最近になってから。

皮?をくるりとむくと羽根つきの羽根みたいになってカワイイので
高級料亭の八寸などに使われるのだそう~

3.jpg
   画像は 
   青森のうまいものたち HPから
   お借りしました 






食用ほおずきには抗脂肪肝ビタミンと呼ばれるイノシトールが豊富に含まれており、
脂肪肝や動脈硬化を予防したい人におすすめです♪





というわけで~


まともなのは5個

蒔いてみました。


えっ? そのまんま? (爆)





本当は中の種を出して干しておいたものを蒔くのでしょうが~~~


メンドウクサイ 



自然界では、落下したものから発芽するやん? その場合は実が元肥の代わりやん?


などという強引なこじつけのもと、種蒔きは敢行されたのでした。


どれから芽が出るでしょうか


はたして芽が出るでしょうか(笑)











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| 野菜作り 食用ほおずき | 09:43 | comments:12 | trackbacks:0 | TOP↑

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ほおずきトマト再び!

昨年の種…   昨年初めて育てて面白かった割に
   最後の収穫がほったらかされてました。

   先月、倉庫の片づけをしていたら
   隅の方から出てきた~ 

   せっかくなので、蒔きました(笑)

   昨年の様子は→ ココ


半分くらい腐っていて、だめかな~?って思ったけれど



芽が出ました(爆)

結局2本だけ?

でも、2つだけ…(^^;) うち1つは植えつけ後にお亡くなりに 



ゴマとパッションフルーツのはざまで元気になさっています 

ゴマとパッションフルーツの


葉っぱをめくってみると♪

葉っぱめくり


板壁を利用して、吊り紐で支柱代わりにしてみました。

生ってるよ~

今年も不思議な実が食べられそうです~(^@^)v










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| 野菜作り 食用ほおずき | 06:00 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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ほおずきトマトを収穫!

マルチを張っていてよかった   一昨日降った雨が太陽に照らされ
   蒸発を始めたのでムシムシです(^^;)
   
   ゆるゆる~っとしていた畑も
   だんだん忙しくなってきました。

   ←コレハナニ?





ほおずきトマトって地這いなのー?!

地這い?!

ツルが出てくるものだと思っていたら、
つかまる手立ては無く、横にどんどん広がっています…


ヨイショ―!

ヨイショ―!

無理に持ち上げてみました(笑)

アリが!ほおずきトマトを育てるのは初めてです。
いつごろ収穫したらいいんでしょう?

とりあえず、袋が茶色くなったものを中心にとってみました~

げげげっ 

中からアリがワラワラ~~




アリが付いてきたら困るので、皮?はその場に捨てて、中身だけお持ち帰り♪

熟れていないトマトだわ(^^;)
昔作ったことのある、丸いカラーピーマンにも似ているな…
どんな味がするんだろう  

意を決して食べてみると~

青い!


甘い!


青リンゴみたいな爽やかな食感と甘酸っぱい味が口の中に広がります~
ウソ― 

青いのに甘いっ(^^;)不思議だけど、フルーツみたいです。
アリがたかっていたワケがわかる~!

ほおずきトマト、なかなかイケますよ~ん♪ 




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| 野菜作り 食用ほおずき | 09:31 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

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ズッキーニとほうずきトマト

やっとお休みだぁ~(^^;)
一週間の経つのが早いです  ブログのネタも鮮度がありませんな~

これは先週の日曜日のこと。
ガーデニング畑の除虫菊がそろそろ咲きそうです。

ネギをスカウト

天道生えの九条ネギにネギ坊主が!
食べるにはかたいだろうな~



というわけで、
ズッちゃんのコンパニオンになっていただくことにしました。

今年も植えました♪

今年も育てますよ~! ズッキーニ♪


我が家では人気ありませんが、そんなことカンケ―ねえ!のであります(笑)
嫌いなものでも、いずれ克服できる日が来ると信じています~


ずっちゃん



さて、こちらは何でしょう?(^v^)

ほうずきトマト

ほうずきトマトです♪

別名ストロベリートマトとも呼ばれているらしい(^^;) 
本名は食用ほうずき?
ヨーロッパが原産で、イタリアやフランスで食材としてフツーに使われているそう。

ビタミンA・ビタミンC・鉄分・カロチン・イノシトールが豊富に含まれていて、
コレステロールの低下、動脈硬化予防、美肌、がん予防、そして老化防止の効果もあるとか 
本当かしら~?


もちろん、ヨコシマな は、ブログネタとして植えてみました(笑)

連作になるのかな?

ここは昨年フルーツトマトを植えていたところ…
ほうずきって茄子科かな?
連作障害でるかしら 






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| 野菜作り 食用ほおずき | 06:55 | comments:14 | trackbacks:0 | TOP↑

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