楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

2007年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2007年09月

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エンザイを食べるゾ!

8月はじめに買った変な植物http://spygrass.blog102.fc2.com/blog-entry-98.html
その後の「琉球夏サラダ」はこうなりました。(笑)

エンザイ


根元から10センチをばっさり刈り取っていいそうです。

ばっさり!いっちゃいました ばっさり!
エンザイは、エンサイ、パクブン、空心菜ともいうそうです。
なるほど、茎が空っぽです。

生で食べても味がしません。
カッテージチーズとサラダにしてみました。
エンザイとカッテージチーズのサラダ


ニンニクとごま油炒めにしてみました。
しゃきしゃき感がなかなかグッドです♪
ニンニクとエンザイのごま油炒め


サラダでも炒め物でも、クセがなくて食べやすいです♪
きっとお浸しとかでもいけるでしょう。
みんなのウケも良かったので、来年は本格的に栽培することに決定しました~ 

一方のアピオスは…枯れたか?アピオス


枯れちゃったのかな? 一本何か出ています。
もう少し、様子をみよう(笑)

今日の収穫。ほとんどデザート系ですね。

8月31日今日の収穫

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| 野菜中心献立 | 22:22 | comments:10 | trackbacks:1 | TOP↑

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キウイとイチジク

8月29日の収穫


もう本当に、あまり取れなくなってきました。
特に、トマトは期待していた「桃太郎」がイマイチだったので
未練は無いようです。
「トマトとオクラはもう先細りだし、次の準備があるので、倒してしまおう!」
と、お師匠様が最後通告を下しました。。。
うちのオクラはこのくらいのサイズでもガシガシに筋が入って

歯にはさまるので

不人気です(笑)
やわらかく茹でて食べてますが、なんだかな~の世界 
来年はトマコさんが言っていた、丸オクラ?を捜す事にします。
だからタネはとらないゾ!

キウイの木を助けるために4分の1くらい実を取り去りました。
シロウトなので、これでいいのかどーだかわかりませんが…
新しい芽が出てきました!
綿実油かす、住友液肥、HB101、の、どれが効いたのでしょう?(笑)
キウイに新芽が!


楓山さんがやっておられたCDを使った鳥対策をやってみました!
イチジクの防衛最前線

ネットのかかっていない所の守りが不安です(笑)

鉢植えイチジクです鉢植えのイチジク

父が枝を切って、ブスッと挿し木したらしいのですが
水やりを忘れていても元気なので不気味です。
妹にやろうとしてたのかな?
今度、要らないか聞いてみようっと♪

| 果物作り イチジク | 14:54 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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カボチャコロッケを作ろうとして

途中でリタイアしてしまいました…

パイ皿につめて上にトマトソースを塗り
パン粉をまぶしてバターを散らし、オーブンで焼いてしまいました。。。
家族にはナニ、コレ?と、総スカン 

リタイアしたカボチャコロッケ


でも、残ったのを冷蔵庫で冷やすと意外と美味だったので
次からそうしようっと。
(全然、反省していないわ、私♪)

| 野菜中心献立 | 14:24 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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朝仕事

昨晩はERを見たあと速攻で寝て、今朝は早起きしました!
早起きぐらいで大げさです。朝は苦手なんです(笑)

とにかく、今日は元気に畑仕事で~す!
「猫の額畑」に、苦土石灰まいて畝をこしらえました。

猫の額畑の畝

何を植えるか、思案中でーす(笑)

耕しているとき、何か音がします。小さい音です。
となりのジャーマンアイリスの葉っぱの中から…
しぎしぎしぎ…
カミキリムシ

カミキリムシですね!
音立てて食べるなんて行儀悪いです。
捕殺してやりましょう。。。

兄弟カボチャ兄弟かぼちゃ
元気にやっているようです。根性あります。

さて、みなさん!ニュースです!!
我が家のナス君が、ついに花をつけました!!!!!!

ナス君の花

だいぶ葉っぱが虫に喰われていますが、いい子です!
また木酢スプレーしてあげるからね♪
ガンバレ~ 
イチジクが続々と成り始めました。だれかの喰いかけいちじく
さすがです!鳥はいちばん熟れた実から食べてます!!
収穫するのに邪魔なんで、ちょっとネットを外したスキに…
でも、結構とれたのでヨシ!としよう。
美味しいうちに友達に持っていくことにしました 
8月28日の朝

今朝のデザート♪ イチジクとブルーベリーのヨーグルト添え


今日の畑仕事は終わったので、
これから  は休憩にはいりま~す!(笑)

| 今日の作業 | 12:25 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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キウイが危機!

連日の猛暑はとどまるところを知りません。
今日もものすごく暑かったですね…

以前から調子を落としていたキウイでしたが

ついに… 20070827171951.jpg


葉っぱが枯れ始めました 

毎日、30分くらい水やりして
活力剤やら、液肥やら必死に手当てを続けているんですが
昨日から容態が悪化し、
葉を落とし始めました。ううう、実まで転がっています。

20070827172452.jpg


細い身体に沢山実をつけて、この猛暑にかなわなかったのでしょう。
このままでは枯れてしまうに違いありません。
4年ほどかけて、やっとここまできたのに…
ナミダを飲んで、成っている実を取り除いてやれば助かるかも?
ここまでくるともう助からないかも?

お師匠様とどうするべきか思案中です。
せめて、また雨でも降ってくれたなら…

| 果物作り キウイ | 17:33 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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畑でロデオ!

今日は作業が盛りだくさんなので、さささ~っと流していきましょう(笑)

稲の花が咲いた後、スズメ対策のオドシを設置しました。

スズメのオドシ


杭を立てて、金、銀などのカラーテープを張ります。
黄色のテグス糸もあります。
お隣さんは、テープなどは張らずに、杭にビニール袋を。
ひょっとして…カラス?のつもりかな。20070826223838.jpg


テープにしても、ヒモにしても、こんなの効果あるのかな~と
いつも思っているのですが、
一本植えのTさんは、以前止めたら無茶苦茶、やられたそうです。
また、隣近所がしているところは自分のところもしないと
オドシをしていない田んぼに集中するそうです。
鳥も抜け目内というか、よく研究してるんですね 

さて、次は 芋畑でロデオ大会です!
この前草刈りしたところを耕すことにしました。

20070826224219.jpg


これが我が家の暴れん坊将軍、ミニ耕運機です。
私のいうことはききません(笑)
今日は旦那さまなが相手で、すごくおとなしい…
さあ、頑張って耕してね♪
と、最初は好調のようでしたが

20070826224458.jpg


残っていた雑草の根がからんで、アウトです 
これを取り除くのが大変!
何回かやっているうちに、急に旦那さまが消えました。
あ~あ、イヤになっちゃったかなぁ
と、思いながら、見捨てられたミニ耕運機の詰まりを取り除いていると

爆音とともにトラクターが!20070826225111.jpg

20070826230327.jpg


あっ と言う間にすべてが終わってしまいました 
やっぱり機械の力ってすごいですね~(笑)

掘り返された根っことか雑草は隅に集めてまたシートをかけてみました。
20070826231355.jpg

木の根元の笹対策には、とりあえず古いコンパネを置いてみました。

木陰


笹さえ茂らなければ、濃い日陰で暑い日でも快適な場所になりそう。
畑仕事の休憩にぴったりです♪

さて、お昼休みのあとの夕方、
力不足のミニ耕運機君に名誉挽回のチャンスをあげましょう。
中途半端な私の「猫の額畑」を耕してもらいました。20070826232458.jpg

6時半ごろなのに、カメラで撮ったら真っ暗です 
日が暮れるのも早くなりましたね。


| 今日の作業 | 23:32 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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オーシャンズ13

土曜の朝は5時に起きて、
旦那様はあぜ草の草刈りにいくはずでしたが…
目覚ましは確かに鳴りましたよ。
ハイ、押さえてとめました。

そうです、またしても朝寝坊です。
夫婦そろって寝ぼすけです。とほほ

とりあえず、あとは早巻きで仕事をこなし
予定していた映画に行きました。
夫婦だと2000円っていうサービスを使っているので
どうかな~?という映画も気軽に見ることができます 

C0001457_0[1].jpg


ジョージ・クルーニーの声が好き。
となりにブラピが座っているのがなおのこといい。

しかし…
ランキングは1位だから、面白いと思うのだけど…
シリーズのファンでないと苦しい内輪受けばかりではないか?と感じた私たち。
もったいないです。スターがわんさか出てるのに。。。

映画の後、速攻でヘアカットに行って、買い物して帰りました。
行きつけの美容院はユニセックスです。
旦那さまの紹介で、担当者とはかれこれ20年のお付き合いです。
独立してお店を持たれたので、そのまま彼について店を変わって
家からは遠いのだけど、2人して通っています 



| 映画館で見た映画 | 00:08 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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残り野菜の料理

まだまだしつこくトマトとオクラができています。
もう次の準備をしなければいけないので
お師匠様は倒したほうがいいというけれど…
小さいのは ミニピーマン です。2007.8.25.jpg

わははは。 ウソ です。

今年のピーマンはこんなに小さいのばっかりなんです 
いつまで待っても大きくならないので
今日は無理やりトマトソース煮込みにしました。
トマコさんのとこみたいに肉詰めにしたかった…
でも食べてしまえばおんなじ♪  (負けず嫌いだなああ)

ピーマンと肉団子のトマト煮込み


こっちはオクラと胡桃のゴママヨネーズ和え

オクラと胡桃のゴママヨネーズ和え


これは前に作った
カリカリじゃことピーマンのきんぴら
ピーマンが一個だけ赤ピーマンになっていました。

カリカリじゃことピーマンのきんぴら


そうそう、トマコさんのところで注目していたゴーヤジュースに挑戦しました♪
まずは、シンプルに薄切りゴーヤと牛乳と氷とはちみつで。
我が家はブレンダーがないので、ミルサーで、が~っ!
できました。
おそるおそる…飲んでみた。
おおお?ゴーヤって味がしないぞ?ぜんぜん苦くないぞ!
これは、かなりイケルかも。
一気に飲み干した後

ありり?


ありり?

| 野菜中心献立 | 22:12 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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秋冬の準備その3

これは、2日前の収穫20070824171556.jpg
心なしか、だんだんしなびてきているような…
仕方ないですよね。シーズンも終わりだもの…

さて、昨日の続きをやろう!
白菜、キャベツ用地ですが、端っこの「復活カボチャ」を残して耕すことにしました。
一応、やっぱり草引きしてから(笑)20070824172117.jpg
20070824173724.jpg

プリンスメロンとマクワウリの跡地は、葉っぱがしげっていたぶん
雑草が少ないせいか耕すのもラク~♪
あとはお師匠様が石灰まいて好きなようになさるでしょう…

とった草は畑の隅に積み上げて堆肥にすることにしました。
まえに引いた赤シソが半分腐りかけ?かな20070824183527.jpg
切り返しして、
その上に今日の分を、乗っけ盛りです!
20070824182101.jpg


ちょっと乾かしてからブルーシートをかけておくことにしました。
うまく堆肥になってくれたらいいんだけどな~♪

帰りがけに通った茂みの中に発見!
20070824182346.jpg

アゲハチョウの幼虫かな?
山椒の葉っぱを食べてます…
辛いのに、物好きですねえ。。。

| 今日の作業 | 18:31 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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草引きの友

本当は、夏は早起きをして
薄暗いうちから仕事をすると楽なんですが…

寝坊したときの、草引き作業時の強い見方が、コレ。

20070824170059.jpg


畑の真ん中にパラソルだなんてフザケていますが
草ひきしたい部分に陰ができるように
少しづつ、移動しながら使います。

少しでも日陰があると、疲れません。

気分も トゲトゲしくならない ですし(笑)

| 使える?道具いろいろ | 17:10 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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秋冬の準備その2

そろそろ、本気で
白菜、キャベツの種まきの準備をしなければなりません。
うちは、やっぱり直播き&苗植えの2本立てでした…

今日はお師匠様のお手伝いです。
プリンスメロンとマクワウリの残骸と雑草を引くために畑に行くと…
しおれていた茎が、久しぶりの雨で持ちあがっている!かぼちゃが!

カボチャの花?カボチャの花
あらら、実までなっています!!勝手にカボチャ


「プリンスメロンの台木がカボチャだったからね~」 とお師匠様。

連作被害を避けるため、接木苗を植えたんだそうです。
そーか、プリンスメロンのお世話が終わったあと
自分がもうひと花咲かせようってわけですね。
う~ん、 カボチャってすごいです!

かわいそうなので、もうしばらく放っておくことになりました。
明日からまた猛暑がぶり返すらしいし…
ひょっとして収穫できるかも♪

どこまでも食い気の親子です 

| 今日の作業 | 00:41 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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久しぶりの雨!

昨晩もカミナリと雨がパラパラしてましたが
今朝は夜明け頃から激しい雷雨になりました。

久しぶりの雨に、ぐっと気温も下がりました!やった~!!

雨はもう8時半には止んでしまったけれど
畑にたまった水溜りにスズメやセキレイやドバトまで集まっています。
みんな忙しそうに畑の畝を駆け回っています。
葉っぱから落ちた虫を探しているのかな?
でも、畑のふちに立ったとたん、いっせいにどっかに行ってしまいました… 

昨日の田んぼの様子出穂の確認
稲の花がそろそろ咲きそうなので見に行きました。

少し咲いているのかな?20070823094531.jpg
ピンボケでだめですねええ。
花が咲くまえに、すでに膨らんでいるのが不思議ですが、
2、3日で全部が咲くだろうと思われます。

げげげっ。ふち草がまた生えてる~!
20070823095259.jpg


ということで、
今週末は草刈りと、スズメよけの脅し じゃ無かった、オドシを設置することになりました。

そして午後からはヘアカットと映画鑑賞の予定♪
ワクワクで~す 

| 今日の作業 | 10:11 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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荒地の開墾(笑)

今日は朝から勢いつけて、マイ畑を開墾しました(笑)

カチコチ畑


連日の猛暑、雨なしカラカラ天気で カチコチ です。

鍬が跳ね返ります!(自分の腰が入ってないだけ)
四苦八苦していると、お師匠様が見かねて、一言

「水をまいてみたら?」

おお、雨が降らないなら、自分で降らせるわけですね!
さ~すが、お師匠様、豊臣秀吉のようです。

なるほど、水をまいたあとは土も私の言うことをきくように(笑)
なんとか2畝を耕せました。
中からいっぱい根っこや何かの球根が出てきましたが
ひろっている元気はありませんでした。

20070822230950.jpg


とりあえず、粗く耕して、今日はおしまいです。
だって、お昼から重要な試合があるんですもん 
昨日の刈り草はキウイの根元を覆うのに使いました。20070822231246.jpg


シャワーで汗を流して、ビールを飲みながら、野球の応援です。

20070822231954.jpg
な~んちゃって
これは子供用のジュースで~す20070822232416.jpg


今日の、決勝戦、素晴らしい試合でした!!
最後までやきもきしましたが、
佐賀北高校、おめでとうございます!! 

| 今日の作業 | 23:35 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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草刈り

芋畑の残りの草を刈るため、
旦那さまに、刃を取り付けてもらっていました。

20070821154206.jpg
マイ刈り払い機で~す!20070821155903.jpg


取って付きのヒモを勢いつけて引っ張ってエンジンをかけるのですが
私はこれが苦手なんです~
何べんやってもエンジンがかかりません…すでにヘロヘロです。

大丈夫かぁ?CIMG0045.jpg


やっとのことでエンジンがかかり、いざ、出陣!
草刈り風景の写真が無いのが残念です。自作自演ですから~ 

さすが、草刈り機!早い早いあっという間です!
と、いいたいところですが、
なにせ、初心者です。ちょっと地面をえぐって土が飛び散っては 「ぎゃ~」
刈り草が自分の方に飛んできては 「わ~っ」
そばに誰もいないからいいものの、エンジンの音があるからいいものの(笑)
また、本当は途中で休憩したかったのですが、
エンジンを、またかけれるかどうか自信がなかったため
最後まで刈り切ってしまいました…(笑)

終わったあと、手がシビレてて、ポカリが飲めませんでした。
10分以上たっても両手の血がまるで泡だっているみたい。
すごい振動のためですね。なかなか大変です。
今まで、旦那様に軽~く 「頑張って~♪」 なんて言ってましたが
申し訳ありませんでした

次からはもっと丁寧に言います(コラコラ!)

20070821154919.jpg


これは休憩後(笑)夕方撮ったものです。
猛暑のせいか、雑草も中が立ち枯れていたのはオドロキでした。
ま~、プラスチック刃の切れ味はイマイチだったので、
あまりきれいに刈れたとは言えませんが。

注意 これは火曜日の仕事でしたが、
投稿予約しといたのに、なぜかアップされていませんでした  ぐすん…

| 今日の作業 | 22:12 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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安全第一草刈り道具

ホームセンターで買いました。

20070821140517.jpg


手裏剣です(笑)20070821140918.jpg


エンジン式刈り払い機に取り付けられる、硬質プラスチック製の刃です。
これなら私でも大丈夫?…かな。
ついでに、前から欲しかったフルフェイスヘルメット…

20070821141747.jpg


じゃなかった、
草刈り用のフェイスマスクです。

気分はもう、仮面ライダー!! 

| 使える?道具いろいろ | 20:38 | comments:9 | trackbacks:0 | TOP↑

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秋冬の準備

ま~、農家のくせにこの有様です(わはは)

20070820175222.jpg


ここはちょっと離れたところにある芋畑です。
ちょっと離れているため
収穫のあとは見捨てられる事が多く、
あっというまにジャングル化しています 

20070820175657.jpg


娘を動員してとりあえずは背の丈ほどに林立するビンボー草を抜いていきました。


日がかげってからやっていたのに、あまりの量に汗ダラダラです。
晩御飯は2杯おかわりしました。


| 今日の作業 | 21:00 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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コンポスト

今日は真面目に。

昨日、意を決して
数年間、畑の片隅に放置してあったコンポストを開けました。

20070819085354.jpg


ふたの取っ手が腐食(?)してしまっています。
本体も傷んでガサガサに荒れています。

なぜ、こんなになが~く引っ張るかと申しますと、
コンポストを一度でも使ったことのある人はわかるのですが
マメにお世話していても、必ずいつぞやか

何かがやってくる からです

住む、というか、わく、というか…寄って来るというか。
そして、ふたを開けたとたん、新世界へと飛び立つ…

何かについては、多くを語りたくはありません。
冬場は発酵してて暖かいからか、長い生き物もいらっしゃいます。
できることなら、お会いしたくない方々ばかりです。

さて、思い切ってふたを開け、走り去りました。

5分くらいしてから(笑)
おそるおそる近づいて、中を覗きました。

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連日の猛暑で中身もカラカラでした~!臭いすらありません!!
プライバシーの関係で(爆)詳しい映像は「ウルトラQ」風に加工してありますが、数年前の物質は、かさの減った堆肥になっていました~
もともと入れていたものも少なかったんでしょう。
あ~、よかった… 誰も住んでいなくて!
(ひからびたそれらしきモノはいっぱいありましたが…)

20分位、休憩をして、
コンポストを移動しました。

20070819092003.jpg


穴を掘って、セットしました。
20070819092319.jpg

20070819092519.jpg


完了で~す! 
これで、あとは生ゴミを放り込んで良質の堆肥を作れます!
何かがやってこないことを祈りつつ…(笑)

愛犬ななも仕事を覚えた様子。

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コラコラ!そこはよその畑だぞ!

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あ~あ、ちょっと目を離したスキに穴が3つも!
あとで埋めるのがこれまた大変でした 

| 堆肥づくりいろいろ | 09:43 | comments:9 | trackbacks:0 | TOP↑

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告白

私は今までアナタを避けて来ました。
いつも
毎日のようにそばを通っていたにもかかわらず
アナタのことを見ていませんでした。
気づかないフリをしていました。
ごめんね。
アナタは一人ぼっちで大切な仕事をしてくれていたのに
私は知らんぷりしていました。
もちろん、最初は毎日アナタに語りかけていた。
そのお腹を満たしていた日々…

あれから数年。


怒ってる?

仕返しに何か出す?

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| 堆肥づくりいろいろ | 22:35 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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かぼちゃを使えスープ…

ふとカボチャがあったのを思い出して何か作ろうとしたのですが

CIMG0260.jpg


非常に安易な展開になってしまいました。
暑くてだれています…

焼きナスです。20070816154849.jpg
冷凍しておいたのでなんとかありつけます。とほほ。
こんなに早く解凍するはめになるとは!

にんにくとオクラのかきあげ。20070816155815.jpg

このにんにくは買って来ました 
家庭菜園でもつくれますよね?
よーし…(笑)

| 野菜中心献立 | 10:05 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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暑さでぐったり…

火焔地獄とは今日のような日をいうのでしょうか。
気温が体温より高いなんて~ 

永田トマト、水は控えめっていうので、控えていたらカラカラです

20070816212331.jpg
大丈夫か?!

こちらもしなびてきてる?
20070816213203.jpg


とってもいいのかな? とるにしのびない少ない葉っぱだ…
20070816213344.jpg


問題の我が家の茄子くんです。
秋ナスのはずなんだけど…
元気ないなあ。20070816213627.jpg
虫に食われていますね…
あっ てんとう虫もどきがいた!
ヨシヨシ、また明日木酢液シャワーをお見舞いしてやろうっ 



2007.8.16.jpg


あまりに暑いので野菜も水浴び。
オクラの色が薄いのは肥料切れかな?
人間もバテバテですもんね…

| 今日の作業 | 22:06 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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キンカンの2度咲き

今日も暑かったですね~ 

キンカンにまた花が咲きました。
春に実を採るのが遅かったせいでしょうか…
どこにいたのか、またミツバチが来てました。
住所、教えてほしいなあ(笑)

先に咲いたものにはすでに小さい実が!

20070815224950.jpg


お師匠様の朝の果物です 

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先日も言っていたのですが、
数人でパクパク食べるためにはやっぱり…
ブルーベリーは1本だけでは苦しいですね~。

| 今日の作業 | 22:56 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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あぜまめ

今日は在宅ワーカーなので、ちょっと散歩に(笑)

注意! これは 他人の田んぼ です。

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昔はどの田んぼでもやっていたように思いますが、あぜに枝豆が植えてあります。
水やりしなくていいから、すごいアイデアだと思う。
草引きがちょと手間かな?
この田んぼのおじさんは座り込んで少しづつ草引きされていました…

ここを通るたび、ビールが心に浮かぶ私です。


| 米作り 変わった稲作(取材) | 18:10 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑

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草木灰つくり

土壌改良には草木灰はとてもいい ということを

私はぜんぜん 知りません でした。

代々農家の娘でも、こんな程度ですわ。とほほ~
以下、戒めを兼ねて勉強してみました。

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草木灰は刈り草や、剪定した木の枝などを燃やして作ります。
カリ分リン酸やミネラルを多く含む肥料の一種です。
籾殻でつくる灰がいちばん優れていて、
その2割が灰分で、うち9割以上のケイ酸を含んでいるそうです。
このケイ酸分がいいようで、メロン、きゅうり、かぼちゃなどウリ科の作物が好むらしいです。
お花では、チューリップやアネモネ、ジャーマンアイリスなどに効果があるとか…

わ~、今まで捨てていました。もったいない! というと
お師匠様はちゃあんと少しづつ畑にまいていたそうです。さすが!

石灰のように酸性土壌をアルカリに変える効果あって、株元にまいても使えるし、
しかも濡れても障害が出ない!
虫を寄せ付けにくくするので、結果的に病気になりにくくなるそうです。
ひょっとして天然の万能薬? 

あんまりたくさん使うと土が硬くなってしまうこともあるようですが、
これくらいなら大丈夫でしょう。
あとは、土に混ぜて耕したあとで堆肥を足して~

と、まあ、大げさに
土壌改良の第一歩を踏み出しました 

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| 今日の作業 | 22:39 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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炎のバーベキュー!

永田農法のトマトに花が咲きました。ガンバレ~!

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大粒のブルーベリーです。ジャムにするには、20本くらい植えなきゃダメか(笑)
生で食べるのがいちばんですね~。
家に帰るまでに「胃袋」に入ってますね~(爆)

だんだん収穫も少なくなってきました…20070812203523.jpg

弱気なシソです。20070812203930.jpg

とるのが可哀想になっちゃいますが…
おおきいやつだけむしってしまった(笑)
だって、今日はバーベキューするんだも~ん♪

朝、10時前に妹夫婦と子供がきました。
先にみんなでお墓参りして、ご先祖さまにご報告。
今年も半年が過ぎてみんな息災で過ごせることを感謝して…

炎天下にもひるまず!

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我が家では、久しぶりの牛肉です!(笑)

大人6人、子供2人で食べる・飲む・食べる食べる…
用意した1キロの牛肉、スペアリブ、ソーセージ、エビやら鶏やらが
あっという間に無くなってしまいました~ 

息子は今、福井に行っているので不参加です。
どうしても都合がつかず、延期してくれ~と懇願していましたが
もう食べてしまいましたとさ(笑)

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置き火で焼きリンゴ。
明日からダイエット20070812211105.jpg

| 野菜中心献立 | 21:27 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

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怪談

明日は妹の家族が家に来る予定。
お盆ですからね。
ここ数年は精進料理ばかりだったので、
今回はバーベキューにしました。

それで、今日は朝から色々準備をしてました。
午後には仕事から帰った旦那様と、
食材の買出しにいきました。
シネマコンプレックスの入っている、例のショッピングセンターです。

やめればいいのに、
旦那さまがどーしても観たいと言うので…

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黒木瞳さん、綺麗でした。(嘆息)


これから明日の仕込みをしなくてはならないんですが、
昨日、張り切りすぎたので少々お疲れです。
とっても眠いです…
それに、体中にあせもが 
かゆい、かゆい、かゆい~(笑)

| 映画館で見た映画 | 21:23 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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荒野を田園に…

今日は早起きして、荒地の開墾に着手!

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まずは草引きです…
スギナだらけです 

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たんぽぽまで…

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変なものまで生えています。
もうちょっと放っておくともっとジャングルになって
今の雑草は消えちゃう可能性があるんだけど
その頃には畑ではなくなっちゃう(笑)
スギナが生え放題ということは、この畑、すっかり酸性に傾いているのかも… 

はああああ…

これは先に、土壌改良するべきですよね。

そこで…この前買ったものは地植えを断念しました。

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とりあえず、刈った草を乾かして焼いて草木灰にしようっと。

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ふと、畑のはしっこに見覚えのあるものが…

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次回に続く…(笑)

| 今日の作業 | 00:05 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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ドラキュラ対策

立秋が過ぎた今ごろになると、
蚊の刺し方も違ってきますね~。
子孫を残そうと必死になってるというか
何がなんでも血を吸ってやるぞ!という意気込みが感じられます。

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蚊取り線香携帯グッズ
キャンプ、アウトドア用で、ベルトに引っ掛けて使います。
私は紐をつけて腰に巻いてます。

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ネットつき帽子。
ぱっと見は、まるで未亡人のようです(笑)
顔の部分に細かいネットがベールのようについています。
これで息をしても、蚊はネットの向こう側。
あんまり張り付かれると驚異だけど…

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最後の手段が、コレ。
田んぼのふち草をとるときに、一箇所だけ藪がありまして
そこには、わ~ん、わ~ん、と聞こえるくらい
ヤブ蚊がいらっしゃいます。
そのときはこれを取り出し、静かにスプレーです。

以上。
gerogero提供、この夏のヤブ蚊対策でした 

| 使える?道具いろいろ | 00:10 | comments:6 | trackbacks:1 | TOP↑

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じゃがいものニョッキ

昨日の収穫…

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トマトだけです~トマトいっぱい…
どうしたわけか、ピーマンがしわしわのゴム風船のようです。
息吹き込んだろか~ 
トマト軍団の陰になっているせいかも知れません。

何の脈絡も無く、じゃがいものニョッキを作ってみました。

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昨日の映画の影響です(笑)
本当はラタトゥイユが作りたかったのですが
ナスもズッキーニもありません 
ニョッキもたぶん…イタリア料理です。わはは。



| 野菜中心献立 | 00:33 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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レミーのおいしいレストラン

娘のリクエストで、一緒に観てきました。

レミーのおいしいレストラン

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最初は、げ、ねずみ! と思わせるところがミソ。
だんだん感情移入させるあたり、実にうまいです。
話も本当は無理があるんだけど、自然と見せてしまう。
パリの街が素敵!おっしゃれ~♪です。

そして、何より素敵なのは出てくる料理がとても

美味しそう!なこと 

とってもリアル!
厨房や他のシェフの動きはもちろん、
レミーの料理する手際のよさを見ているうちに、どんどん引き込まれ
早く、家に帰って料理が作りたくなっちゃう
とても楽しい映画でした!

| 映画館で見た映画 | 20:46 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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マクワウリ

お師匠様が根性で
遠くのホームセンターまで行って仕入れてきたマクワウリ。
なんとか収穫できました。

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先にプリンスメロンを紹介しましたが、
これはメロンではありません。

ウリ です。

メロンのようにみずみずしくはなく、ウリの食感です。
こう書いていますが、ウリを食べたことはありません(ははは)
せいぜい、キュウリかスイカか…
でも、上の2つとも全然違います。なにせ水分が少ないんです。
まるでお菓子のような…
サクッとした不思議な食感なんです~ 

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2つ割にしてスプーンで中をかき出します。
あとは、好きなように切るのですが、
お師匠様は 「ウリは大名にむかせろ」 と申します。
要するに、不器用なくらい大雑把に皮は厚くむくのがいいそうです。

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わー、冷やすとなおのこと甘さがひきたちます。
くどくない、さっぱりとした、不思議な甘さです!
なんで、ウリが甘いのかわからないけど
マクワウリ、最高です!
今日はとてもシアワセでした。 

| 今日の作業 | 22:00 | comments:9 | trackbacks:0 | TOP↑

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永田農法でトマト

我が家のひとり生え(こぼれ種)のトマト。
永田農法でやってみようと鉢植えにしてありました。

しばらく様子を見てたのですが、
しっかり根付いています。

移植するときに根を洗って、しかもカットしました。
土はなんの栄養も無い日向土のツブツブです。
枯れるだろうと思っていたのに…
本に書いてあるとおり、すごい生命力です!

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昨日、ホームセンターで液肥をゲットしたのでまいてみました。

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根付くかどうか確認してから液肥を買ってくるあたり
なかなかスパルタンな私です。
だって、高いんだも~ん、液肥! 

| 今日の作業 | 08:59 | comments:11 | trackbacks:0 | TOP↑

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変なものを買ってしまったかも…

今日は久しぶりにホームセンターにお買い物に行きました♪

苗売り場にも、種売り場にも枝豆は無し

がっくし…

でも、このクソ暑い中、15分も車を飛ばして来たんだから
何かをつかんで帰りたい!

この変な欲望がゲットしたのはコレ。

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右側の「琉球夏サラダ」は、まるで居酒屋のメニューのような名前が気に入りまして(笑)
札の裏を見たら、つる無しタイプのエンザイということがわかりました。
でも、エンザイって?(笑)
オマケに書いてあるキャッチフレーズが
「夏ばて知らず、長寿の秘訣。その答えは、すべて沖縄の食にあります」ですって。ふーん?

左側の「アピオス」は写真と実物がマッチしていないところが良かった。(何が?)
札の裏には、
「アピオスは、北アメリカ原産のマメ科で、ジャガイモの30倍のカルシウム、鉄分は4倍、繊維質は5倍、タンパク質は6倍、他の芋には無いビタミンEも含みます。糖尿病、肥満、高血圧、アトピーなどの成人病予防にも良いといわれています」

なんだかごたいそうなサプリメントみたいな植物です…
おまけに、
マメ科なのに、こいつから芋がとれるのか??

う~ん。やっぱ枝豆が欲しかったな 

| 野菜作り アピオス | 20:00 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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トランスフォーマー!

昨日は、昼過ぎに旦那さまの水番の仕事が終わりまして、
夕方まで時間が空いたので
話題の映画を見に行きました。

トランスフォーマー

普段の姿は、旦那さまはサラリーマン、私はアルバイター
そして事あるときは稲作農家。そんでもって
暇を見つけては遊びに精を出すわたしたちにぴったり??(笑)



ウルトラマンとか仮面ライダーとかマジンガーZとかに始まって
銀河鉄道999やらガンダムの世代だから
実写(とはいえないかな、CGだから)でこうまでやられると

ほおおおおの世界です。

変身シーンはすごい。オタクでなくても口あんぐり。

はじめはシリアスだったのでそれを貫けば良かったのに
やっぱり元がおもちゃだから、イメージが子供向けなのでしょうか。
最後は完全にマンガになっていました。残念!







| 映画館で見た映画 | 10:05 | comments:7 | trackbacks:1 | TOP↑

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荒れ野に立つ!

手に入れた畑が荒地だった…
というようなことはよくあるかも知れません。なーんて…

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しばらく休耕していたところを使わせてもらうことになりました。
もともとは連作被害対策用に残してあったところです。
ビニールマルチをかぶせておいたのに
突き破ってところどころに草が!

ほんとーに、草ってヤツは!!

さて、
思い直してマルチをはがしました。

「ほら、ここ掘れワンワン、思いっきりやっていいよ」

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「ワタシハ警備担当なんですけど?」と困惑中…

結局、うろうろするだけ。
やっぱり、飼い犬農法は無理みたいだった。

| 今日の作業 | 11:32 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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水番

今朝は週一回の、用水が放流される日です。

4人一組で全部で8組あり、ローテーションで順番が回ってきます。
当番になったら、自分の持ち場に行って
ひとの田んぼに順を追って水を引き入れていきます。
大昔は水を入れる順番とか量でもめたこともあったようです。
我田引水 というコトバはここからきたのでは?と思われます。
もちろん、今はそんなことありませんけど…
逆に、もう田んぼを作ってない人も
この当番に当たると水の管理に出てこなければならない、というルールが変かも。
詳しいことはわかりませんが、
水の使用権(池の所有権?)を共同で分配しているので、抜けると
出資金とか配当金とかが無効になるとかってことじゃないかなあ…などと憶測しています

ともあれ、今朝は5時に起きて、旦那様は田んぼへ出かけました。
それぞれの田んぼの水口の板を外して、高い田んぼから順に水を入れていきます。
一番下の田んぼが満水するまで…
ここ数日、日照りだったので時間がかかるかもしれません。

私は家で洗濯機が止まるまで、こんなブログを書いています。
ははは。
   ごめんなさ~いい

これから裏の畑の草引きでもします!(笑)

| 米作り ヒノヒカリ | 08:30 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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茄子を切りもどし

茄子の復活を夢見て、
さあ、今日は切り詰めに挑戦!

と思って畑に行ったらば…

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お師匠様がすでに済ませておられました
もっと切り詰めなくてもいいのかなあと思いつつ
ここは師匠の畑なので
私は後始末をお手伝いすることに。
下に落ちている虫食いの枯れた葉っぱなどを取り去りました。
次いで、となりのきゅうりを撤去しました。
土の中にはすでにインゲン豆がまいてあるそうです。
ああああ、仕事が早い。さすが師匠! 

しゃーない。弟子は虫観察をすることに(笑)

カメムシ?
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これはっ!有名な 多星 テントウ虫だ(笑)
星を数えると目がチカチカするんだっけ。クワバラクワバラ…
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これはダレ?呼んでないよ~。
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なんだかぎょーさん先客がいらっしゃいました。
明日、木酢液の機銃掃射をお見舞いしよう。。。

帰り際にのぞいたら、オクラに花が!
あれれ、なんだか黄色っぽいケド?こんなものなのかしら…

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| 今日の作業 | 21:36 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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鶏と茄子などの辛みそいため

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きゅうりバージョン。筍、エリンギ抜き。

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茄子もきゅうりも終わりになってしまったので、
写真でなつかしく偲んでいます…

| 野菜中心献立 | 23:52 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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夏バテ~

3日ほどバイトに行ってました。
簡単な書類整理です。
クーラーのきいた部屋ですっごく快適~!と思ってたら
ちょっと調子が悪くなってしまいました。
いやあ、カラダは正直ですねええ。
冷蔵庫にバナナを入れてはいけません、みたいな(笑)

お風呂にゆっくりつかって、もどすことにしまーす!

| 心も身体も資本です | 21:59 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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草刈りライダー参上!

ビンボー草は抜いてしまいましたが、残った草を刈り払い機で刈ることに。
昨日のうちに旦那さまにお願いして刈り払い機の刃を交換してもらっていました。
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この最初、エンジンをかけるのが難しいんです(私には!)
とってのついた紐を勢いつけて引っ張るのですが
何べんやってもダメ。エンジンだけでヘロヘロです。
大丈夫かぁ?
と思った頃にやっとかかりました… CIMG0045.jpg


刈っている時の写真が無いのがさびしい。だって自作自演なんだもん…

無茶苦茶あった草もあっという間…といいたいところですが
なにぶん、初心者なんで、土をまきあげては「きゃー」
刈り草がぶっ飛んできては「ひょえー」
誰もそばにいないからいいけれど、
エンジン音にかき消されているからいいけれど…(笑)
さすがに、金属刃のようにスパスパ切れませんが、
手で刈るよりはマシです~ 
途中、休憩しようかと思ったのですが、
エンジン止めるとまたかけるのがめんどーだなーと思って
結局、40分くらいで勢いつけて刈ってしまいました。

終わっても手がしびれてて、ポカリが口に運べません。
両手でもって、震えながら飲みました。
30分くらい、血液があわ立っているように感じました。
自分がやるまで、知らないで
旦那様に軽~く、がんばって~などと言っていましたが
結構大変な仕事だったことがわかりました。

雑草もこの暑さで立ち枯れていて、ビックリしました。

20070821154919.jpg


これは夕方の写真。
あまりきれいとは言えませんが、刈らないよりはマシかな~
次回、ここを耕します。
もちろん、ミニ耕運機のご登場です!!
どうなることやら…

| 今日の作業 | 21:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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きゅうりの逆さ漬け

スーパーに行って盗んできました。
キューリのきゅうちゃんのレシピ…

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きゅうりの逆さ漬けを作ってみました。

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もうちょっと醤油を入れたほうがよかったみたいです。
それに、漬ける前に塩もみすべきだったかと…

| 野菜中心献立 | 03:14 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑

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インゲンの種

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トマト以外はぼちぼち終焉に向かいつつありますね…
なすびは「もういい加減に更新して?」と言っているようです。

インゲンの木の下の方が枯れあがっていました。
大きく育ったさやがそのまま茶色く枯れています。
一見すると、なんだか、イモムシのミイラのような…

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お師匠さまはこれからタネをとるそうです。
夏のうちにもう一回、まいて、インゲンを育てるそうです。

へーえ…
中はどうなってんのかいな? と、ひとつむいてみたら
黒い虫が飛び出てきました 

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| 今日の作業 | 08:00 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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