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楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

2007年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年02月

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大根漬けが完成しました!

今日は朝から一件と、午後からは在宅ワークです(^^;)
でも、怠けてブログを書いています(コラコラ)

本当は、荒地Aのゴミひろいをしようと思っていたのですが
時折、雨がぱらつくし、ど~んよりしているし…
何しろ、コタツに入ったらもう、アウトです(笑)

そこで、ワル猫さんに作り方を教わった大根漬けを公開します!
詳しいレシピはワル猫さんのブログにあります!

漬かっています…どっぷりと♪

ワル猫亭伝来の大根のピリ辛漬け(^^)


美味しそうです~♪

パリパリ、ピリリ♪美味でござりまする~♪

いや、本当に美味しかったですよん!
唐辛子がピリッと効いていて、お酒のおつまみはもちろんのこと
お茶請けにもぴったりですぅ 
自分で言うのもなんですが、買ってきたみたいです♪
これでしばらくはつまみに困らなくていいわ~ん 
ワル猫さんありがとうございます~ 
また、よろしくおねがいしまああああす!!


今日も読んでいただき、ありがとうございます 
ポチッと押していただくと、冬眠せずにがんばれます(笑)
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| 野菜中心献立 | 15:00 | comments:9 | trackbacks:0 | TOP↑

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荒おこし

今日は早朝から(?)昨年にやれなかった、田んぼの荒起こしをしました。

耕し方には色々あって、
不耕起の人もいるし、春までに3回くらい耕す人も。

ポイントは、田んぼに残っている稲の株を土の中に漉き込んで分解させておくこと。
5月までに十分に腐ってなくてワラのままだと、
田植えの準備のために水を入れて代掻きしたときに

ワラワラ~ッと 浮かび上がってくるのだ! 

昨年は雨などで時期を逸して…
ついに田植え前まで1回も耕さなかったため、
田んぼ一面にワラが浮かんじゃって、掬い上げるのに苦労しました(^^;)

今年も2ヶ月遅いけれど、とりあえず1回は耕せたのでヨシとしよう!
田んぼ用の発酵促進剤もあるけれど、予算の都合で使いませ~ん(笑)

冬枯れの田んぼA。
なんとか無駄な動きをしなくて済むように、一筆描きをイメージしながら耕していきます。
一筆描きをイメージしながら…

黒いヤツ、参上!
さっそくカラスが!

掘り返されて
土の中から飛び出た虫を
狙っているんです。

鳥もラクを覚えるんですね~(笑)


あ、木の上にも鳥が!
あ、鳥だ!

何かな~?モズっぽいけど??
野鳥の写真って難しい~ですねえ。
モズかな?

さて、仕事をしよう。
今日の私の仕事は、機械で耕せない田んぼの四隅を鍬で耕すことと、
排水を良くする為に溝をつけておくこと。
今日は息子を手伝いに雇ったので楽勝です♪

機械が入らない四隅を耕します

田んぼB
続いて田んぼBに移動。
先週、たっぷり雨がふったあとも
ぱっとしない天気だったので
土が重たいです…

機械に負荷がかからないように
ゆっくりモードで浅めに耕します。


そこへ、渡り鳥の夫婦が飛んできました!
さりげな~く様子を伺っています(笑)
渡り鳥の夫婦

この渡り鳥夫婦は毎年、この田んぼの真ん中に巣を作って雛をかえしています。
今年はどうにか早めに耕したので、さっさと巣作りして
春には巣立ちしておいてほしいです。

遅れたら、春に耕しに来たときにパニックになっちゃって大変!
歩けるようになった雛を安全な場所まで避難させる間、
私に急降下して襲いかかるんだな~ 

機械を洗って終了!
  明日は天気が下り坂らしいので
  旦那さまは休みなしで
  続いて田んぼC、Dを一気に耕して
  夕方に作業は終了しました~!

  機械を洗っておしまい♪



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| 米作り ヒノヒカリ | 01:05 | comments:15 | trackbacks:0 | TOP↑

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