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楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

2009年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年02月

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馬路大納言でおぜんざいを作りました♪

お取り寄せ♪
昨年の秋、ブログともだちの みるきん さんから
「馬路大納言」 という小豆を
お取り寄せしました♪

馬路大納言(うまじだいなごん)は
亀岡市馬路町で作られる小豆で、馬路町三日市にある愛宕山が見えない辺りの田が小豆の本場であると言われているらしい…
国内産小豆の70%が北海道産と言われる中、丹波大納言はほんの数%だそうで、中でも馬路大納言はごく僅かしか生産されていない稀少な小豆と言えます。

馬路大納言は、みるきんさんの家族 「あずきファミリー」 の方々が手作業で
それはそれは大切に育てておられます。
    詳しくは ここ ←をごらんくださいませ(^^)


粒がとっても大きいです~ 

粒がでかい!

 の家では、1月2日はおぜんざいを食べることになっています。

おぜんざい(^~^)V
煮るとさらに粒がでかい~(^~^)食べ応えある~♪
中身がいっぱい詰まっていてホクホクの味わいです~
うちのおぜんざいは薄めのサラッとした味付けなのですが、
おかげで豆の味が口いっぱいに広がります 

実は…
先にお赤飯をいただいてました(^皿^)
お赤飯!
粒が大きいので、お赤飯も豪華です~ 

箱の中には小豆を蒔いて収穫されるまでの工程が書かれたプリントが同封されていました。
夏の暑い時期から霧に包まれる初冬まで…
それはそれは大変な作業だと思えました。

お正月の2日目…大粒の滋味あふれる小豆をゆっくり味わいながら
今年一年の精進を誓う  なのでした。



あずきキャラメル♪    これは、
   馬路大納言とは
   まったく関係ないけど~
   一瞬びっくりして
   思わず買ってしまった(笑)
   他に小豆味のペプシも♪

   時代は、今、小豆だ!





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ベタな元旦&新年に月食♪

除夜の鐘    行く年来る年が始まったころ…
   奈良は究極の底冷えに包まれていました。

   娘と近くのお寺に行って
   除夜の鐘をつきました。
   (写真に移っているのは他人です^^;)

   ここでは毎年、
   無料で年越しソバが振舞われています。



葱がてんこ盛りで熱々~です(^~^)美味しい♪
年越しソバ
旦那さまは大晦日の夜9時から、このお寺のお手伝いに行っていました。
今年は最終役職の会長です(^^;)
境内で見かけると、現場で目配りをしている様子…
ちなみに一番下っ端は皿洗いだそうです 


続いて近くの神社に初詣で。
神社で初詣
菅原道真生誕の地とされていますが、
道真さまは役人で各地を転々とされましたので定かではありません。
関西にはあちこちに同名の神社があります(^^;)

ここでも無料で笹酒が振舞われています。
ミニコミ誌に掲載されてからというもの、両方とも例年かなりの混雑になっています 

ちょっとおでかけのつもりがすっかり遅くなってしまいました。
帰宅して台所の片づけをしたあと、お風呂に入って…

出て来た頃、
西の空には今年はじめの天体ショーが!!

よく晴れた西の空に満月が…

なんとなく欠けているかも?
部分月食です。
元日に月食が観測されたのは史上初だそうです。
午前4時前ごろから満月の左下が少しずつ欠け、
4時22分ごろ、全体の8%程度が欠けた状態になりました。

満月が…
夜空は晴天で月の光が冴え冴えとしています。
昨年日食をみましたが、今回は静かで神秘的です…


と、思っていたら急に風が強くなって黒雲がすべてを覆い尽くしてしまいました(^^;)
雲が覆ってしまいました

お雑煮
今年は元旦出勤だった旦那さまが帰宅するのを待ってお正月のお祝いをしました。

お雑煮の具は大根、人参、里芋、牛蒡、豆腐と焼いた丸餅です。
雑煮の餅は取り出して、きな粉でいただきます。
毎年煮ている黒豆は
今年はサボって買ってきたものです 



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| 奈良 | 06:32 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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