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楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

2015年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2015年06月

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ツタンカーメンとスナップエンドウ初収穫♪

お待たせしました? 田んぼ仕事は無事終了しましたよ。

今日は 29℃ デシタ  暑かったけれど、熱中症も回避されたので畑ネタをUP!



収穫ガーデンのT字型花壇のツタンカーメンは真夏日の影響が出ているかも…

裾が枯れてきた

根元の方が枯れてる? 
あれほど嫌がっていた雨も降らなくなって一週間以上…そろそろ雨が欲しいところ。
世界はカサカサです(^^;) ここのベースは砂地なので特に乾燥しているんだな~
たっぷり水やりしておきました。 歯止めがかかると良いけれど。



ツタンカーメンを初収穫しました(^^)/

この色はどこから?

この紫色はどこから来るんだろう~
マメを剥くと手に色素がつきます。表面に沁み出ている感じ?

剥いたら中の豆はきれいな薄緑色なんだもん。 不思議ですね。

きれいな緑


アスパラガスは毎日このくらいづつ取れています。
スナップエンドウも初取りです♪  苺は2回目~

アスパラガスもスナップも




木曜日の晩ごはんです。



冷凍のイカリングを揚げただけ、スナップとアスパラガスは茹でただけ~
いかなごのくぎ煮はいただきものです。手抜きの献立だ~~


旬のものは茹でて食べるのが一番おいしい… なんちゃって(笑)



スナップは甘くて美味しいです! 


ツタンカーメンのエンドウマメで炊いた豆ごはん。



これはこれで美味しいのですが、
炊飯ジャーで保温したまま、翌日になると~

赤飯もどきになっています(^^)



高温で加熱(炊飯)したことで飛んでしまった色素が加熱を続行(保温)することで甦った?
ここがツタンカーメンのエンドウ豆の特徴です。
この不思議な様子を体験してみたくて育ててみる人が後をたたないのでしょう~(笑)

この色素はポリフェノールの一種らしくて茄子などにも含まれているらしい。
他の紫色の野菜(カリフラワーやブロッコリー、アスパラガスなど)は
茹でて緑になったあと紫色に戻ったりしないのに、
ツタンカーメンのエンドウマメだけ翌日に変色するのはなーぜー?

その原因はまだ解明されていないそうですョ (@m@)
まさに、古代エジプトの謎~






今日も読んでいただき、ありがとうございます 
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| 野菜作り エンドウ豆いろいろ | 22:18 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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荒おこし2015

久々の田んぼネタです~! リアルタイムで田んぼからiPhoneでUPしています(^^)

年明けからの悪天候に阻まれてずーっとのびのびになっていた作業を
今日一気に片付けるぞ~~  (旦那さまがトラクターで)




今日も良く晴れています! 暑くなりそう~~ 





とにかく、ザッソーがボーボーなので耕して土に漉き込みます…






いつもは野球帽の旦那様も今日はつばの広い麦わら帽子。
なんだかスナフキンみたい~~ σ(^_^;)





助手の  は雑用です(笑)
田んぼにトラクターが入るときに使うハシゴの運搬、ガソリンの給油補助…
排水用の通路を作ったり、畔波シートを寄せてみたり…



あとは日陰で待機(笑)



夜、熱中症になっていなければ畑ネタをUPしますね~ 

ではでは!










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| 米作り ヒノヒカリ | 09:45 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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温室トマトが開花!&夏野菜の植え付け

おはようございます~(^^)
朝晩はひんやりですがここ数日は日中の最高気温も25℃くらいで過ごしやすい陽気です。

温室の中も、この程度で落ち着いています。

落ち着いています


桃太郎の花が咲きました 

咲いたよ~

今のところ順調です~
夜間は扉は閉めていますが、昼間は半開き。
風を誘い込んでうまく換気が出来ているようです。

土をさわってみて表面が乾いて暖かくなっていたら水やりをしています。

今のところ順調です


真ん中にある鉢植えは…



小道具  

  マリーゴールドです(^^;) 
  ミツバチ寄せの小道具…

  まぁ、こんなところに飛んでこないので
  気休めかな~
  

  受粉は振動でやるしかないかな(^^;)







みなさんは今頃夏野菜の植え付けをされている頃でしょうね。
うちの苗はまだこんなの(@m@)

まあ小さい!

今年は (← も とちゃうのん?^^;) 育苗がうまくいきませんでした  とほほ~




でもでもでーも!


お師匠様が夏野菜を植えられました! 

右がトマトで左がピーマンた

母の日にかこつけて苗をプレゼント?したのは   ですが、
お師匠様が何をチョイスしたのか知りません~


ジャンボスィートトマト

 ジャンボスィートトマト…新種でしょうか? 名前につられたナ(笑)


桃太郎トマトもあります~(^^) ヨカッタ~
これで温室トマトが失敗しても大丈夫~ (コラコラ^^;)

桃太郎


ピーマンは普通のものに加えて赤いカラーピーマンが! (@v@)

ピーマン カラーピーマン

伏見甘長

   伏見甘長も♪

   これ、辛くないから
   ビールのアテやお弁当など
   使い勝手がいいんです(^^)






こちらは茄子の畝~

茄子~

定番の千両2号だけのようです。

千両2号


キュウリは普通の…イボが無い品種? 接ぎ木じゃないのかな?

普通のキュウリ




ちょっと離れた場所にある芋畑~

じゃが芋の東側にはカボチャが植えられていました。

カボチャはここで…

黒皮のものと、白皮のカボチャ…
ここは砂地でとても乾燥するから敷き藁も厚めです(^-^;)

鈴なりカボチャ? 白

そしてここはチガヤとハマスゲの天下なのですぐにザッソーに埋もれそうです 
マルチをした方が良かったんじゃないかなあ?

誰が草取りするんかなぁ…?   オラシラネ~  




ともかくこれで一安心です  
今年もちゃんと夏野菜が食べられそうです♪




というわけで~
今日はこれからメーデーで会社がお休みの旦那さまとお出かけしてきます~ 






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| 野菜作り トマトいろいろ | 09:16 | comments:12 | trackbacks:0 | TOP↑

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ジャガイモの芽かきと櫓ネギ♪

日付が変わって今日から5月!
昨日もいいお天気でしたね~ 暑かったなー(^^;)

ジャーマンアイリスの蕾がいっぱい上がってきました。

蕾があがってきている

ジャーマンアイリスが咲き始

背景の緑が気になる?

ガーデニング畑の方はきれいになったけれど、
キウイの棚の下のブルーベリーたちはスギナの海に呑まれています  ぎょえ~~

スギナ~~

ここも草刈りしないといけないけれど、今は見て見ぬふり~(笑)






お師匠様のジャガイモはほぼすべて芽が出て、出揃いました 

ほぼ出そろいました

植えたのは  だから内心ハラハラしていたんだよね~
今年は雨が多くて低温だったりしたけれど、
遅霜もなくその後の晴天続きが良かったのかな。


お師匠様は2本に芽かきして土寄せされていました。

2本のようです





 が余った芋を植えたジャガイモはどうなったかな?
今回は逆さ&超浅植えに挑戦中です。マルチのすぐ下に子芋ができるので、
少しでも光が入ると芋が緑化しちゃうからヤバいのだ。

前回、ザッソーと間違えて開けてしまった穴です 

あららー


らうっちさんが「ガムテープでふさいだらいいよ!」って教えて下さったので
やってみました~(^@^)/

穴をふさぎました


アウトドア用のガムテープです。普通のものは雨が降るとはがれちゃうからね。

水につよいガムテープ



一部、出なかったところもあるけれど余った芋だもん(笑) 気にしないのだ!

出なかったところもある



そうそう  らうっちさんから頂いた櫓ネギに櫓が立ちました~!!

櫓が


普通の葱はトウ立ちすると花が咲いて種ができるんだけど
櫓ネギは先っちょに子供ができるのよ~(@0@) 

花じゃなくて子供が~

自分の目で見るまで信じれなかったけれど(疑り深いな・笑) おもろ~!
とっても不思議!

…で、これをどうしたらいいのでしょう?
さきっちょをちぎって植えつけたらいいのかな?(滝汗)



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| 野菜作り ジャガイモ色々 | 00:00 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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