FC2ブログ

楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

乾燥機設置と最近の晩ご飯

明日から天気が崩れて土日は雨になる予報が出ましたね 
…というわけで、予定を繰り上げて明日稲刈り第一弾をすることになりました~

とりあえず、乾燥機を設置しました。

乾燥機をセッティング

中小規模の農家が点在するわが地域では、どの家にもあります(^^;)
刈ってきた籾を入れて、灯油を燃やして温風乾燥させます。
米どころでは巨大な施設に乾燥機があって、そこで一括乾燥&籾摺りしているそうですね。
早くこちらもセンター方式にならないかなー


今日の収穫
最後の力を振り絞っています

そうそう!ズッちゃんが!(笑)  小さいけどとれました~ 
一時期よりずっと少なくなったけれど、茄子が頑張っています。
伏見甘長が気長に取れています♪ ずんぐりむっくりのゴーヤも(笑)

お師匠様のインゲンマメも細々と~ すでに筋を取ってくださっていました 

インゲン


伏見甘長のおかか炒め                 焼き茄子の味噌汁
伏見甘長のおかか炒め 焼きなすの味噌汁


ゴーヤと豚肉の炒め物
ゴーヤーも慣れたもの♪

ごくフツーに炒め物にして食べています(^^) 苦手だったのがウソみたい~


野菜のてんぷら
てんぷら

サツマイモを少しづつ掘って食べています(^^)
チクワの磯辺揚げの横にあるのはオクラのてんぷら。
ナスはチーズとベーコンを挟んでいます。外はサクッと、中はとろ~ん(^^)

茄子のベーコンチーズはさみ

肉味噌をゲット!    manaさん が紹介されていた
   キューピーの「肉味噌風」をゲット!

   なかなか見つからなくて
   日曜日にお出かけした先の
   スーパーで見つけました~ 

   同時に、ちょっと変な?
   ドレッシングもゲット♪


インゲンの肉味噌和え                 茄子の田楽タワー
インゲンの肉味噌和え 茄子の田楽タワー

具入りでこってり味が最高に便利!
だって、和えるだけで変わった味のお浸しが。 塗ってチンするだけで美味しい田楽が♪
パッケージには他にも色々お料理が書いてあります。
もちろん、manaさん はもっと美味しそうに使っておられましたよ 




おまけ…

生ハムイチジク
生ハムイチジク

イチジクが小さいので生ハムがはみ出ています(笑)





今日も読んでいただき、ありがとうございます 
ポチッと押していただくと、2倍速で稲刈りします(笑)
   ↓
にほんブログ村 花ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ 人気ブログランキングへ
関連記事
スポンサーサイト



| 野菜中心献立 | 23:17 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

こちらでは、オイドンが小学校ぐらいまで、各家庭に乾燥機がありました。夜中にブンブンうるさいんですよね・・・
それに定期的に見回りしないといけないし・・・
共同乾燥が今は主流です。それもないところは、昔ながらの天日干しらしいですが、天候さえよければ、美味しいお米は出来るのでしょうが・・・

肉味噌の調味料、普通にこちらでも売ってあるんですね~ 探したことがないけど、あるんだろうな~
なぬ、茄子の田楽にも使えるんだ~ 我が家も茄子はまだあるから・・・

サツマイモ、もう掘っておられるんですね~ 掘ってからしばらく時間置いた方が美味しくなるとか・・・ そんな言い伝えがあります・・・ 

| ワル猫です | 2010/10/08 08:18 | URL | ≫ EDIT

gerogeroさん、こんにちは♪

イチジクが沢山収穫しているな~と見ていたら、
生ハムイチジクが・・・。
おいしそう♪
これ頂いちゃいます!

| asabana | 2010/10/08 16:03 | URL | ≫ EDIT

こんばんは。
イチジクおいしそうに実りましたね。
我が家のは全滅ばかり。全然お口に入りません。
もうすぐ我が家も稲刈り。
乾燥機・・同じようなものがありますよ。もう壊れたらやめになっちゃうので、あと何年できるやらって感じです。
機械がほんとに馬鹿にならないですよね~。

私のお気に入りドレッシングは「ゆずコショウ味」です。
さっぱりおいしいですよ。

| ふくろう | 2010/10/08 20:28 | URL |

ワル猫さんへ

そうそう(^^;)夜中も昼もウルサイです~
途中で籾殻が回転するしゃああああっって音も聞こえるしね。
乾いたら排出して、次のを搬入してって面倒です。
こっちは県内でも宅地化しようとしている地区なので
共同の施設建設はたぶん無理だろうな~(^^;)夢ですね~
住宅が建てこんでいよいよってことになったら天日干しが有効かも(@-@)!
甘くて水分もっちりの美味しいお米になりそうです。

肉味噌の調味料、お手軽でバッチリです。
手抜きの私向き(笑)料理上手だとバリエーションが増えてなおのことよろし♪
大きなスーパーに行くとドレッシングもいっぱいあるんですね。
普段田舎に住んでますから~(^皿^)

サツマイモ、時間がたつと甘味が増すんでしたっけ?
稲刈り終わったら芋ほりかな~(^@^)

| gerogero | 2010/10/08 21:53 | URL |

asabanaさんへ

生ハムメロンのイチジク版です(爆)少々難アリかも~
あまじょっぱい味です。
もうちょっと熟れてないほうがよかったのかな(汗)
ま、お試しあれ~(^皿^;)

| gerogero | 2010/10/08 21:56 | URL |

ふくろうさんへ

うちもビミょーですよ!
今年の猛暑がすごすぎて、いつもの半分くらいの取れ高です。
しかも、例年以上に小さい実ばかり…
これから晩秋にかけてネタになるはずの柿がサッパリ生っていませんし v-12

ふくろうさんのところにも乾燥機あるんですね…
うちは数年前に買い換えたのであと20年は米作り続行です(^^;)
元をとるまで人間が老朽化しそう(爆)

> 私のお気に入りドレッシングは「ゆずコショウ味」です。

ええーっ(@0@)アノお高い柚子胡椒がドレッシングに入っているのか!
今度探してみます e-271

| gerogero | 2010/10/08 22:01 | URL |

あっ!その乾燥機で、リンゴチップスができないかなぁ~
もしかしたら、一年に一回しか使わない乾燥機かしら~!?
たからの持ち腐れのような気がします~
ドライ・ハーブとか、乾燥野菜とかできるといいな!
あら、manaさんのところにあった肉味噌、さっそくゲットなさったんですね!
ほんと、忙しいときの主婦の見方になってくれそう~
可愛いズッちゃん!ゴーヤのおとなりは、オクラですか~?
いちぢくも、たくさんですね!
いろいろあって、うらやましい~
我が家は、茄子とゴーヤばっかりです!
焼き茄子のお味噌汁、美味しそうです!

| マルコ | 2010/10/08 22:11 | URL |

大きな乾燥機で、農家さんごとに乾燥されてるんですね。
大変でしょうね。 こちらはどうなんだろう・・・
そろそろ、籾殻の時期じゃないかなぁと思っていたところだけど
あれはJAで全部やってるってことなのかな?

ズッちゃん出来た~~~v-221
1本でも小さくても、出来るだけスゴイです!
うちは1本も出来ないことが多いんだもん~^^;
わわ~ うちではほぼ滅びたインゲンもある~♪
自家製野菜のおかずは、やっぱりとっても豪華で美味しそうです。
manaさんの肉味噌もだけど、ナスのはさみ揚げも美味しそう~
イチジクもいっぱいですねe-266
うちも2個は採れて食べたけど、あとはカラスがシツコイシツコイ・・・(*_*)
美味しいと、命がけでも食べたいみたいです。
ネットリと美味しいイチジク、生ハムと合うでしょうね~e-330ヨダレ

| トマコ | 2010/10/08 22:23 | URL | ≫ EDIT

マルコさんへ

おおお(@-@)そうですね!これでリンゴチップスできたらな~
トラクター以外、どれも念に1回しか使いませんね。
確かに宝の持ち腐れだ~(-、-)
温風乾燥がいちばん手早くできるような気がします。
以前はガスオーブンだったので、おかきとかもパリッとなったんだけどな(^^;)

最近の調味料って進化しているんですね(@-@)
しばらくハマリそうです~
入っているもの調べて、自分で作れたら安上がりかも♪(コラコラ^^;)

オクラもゴーヤも最後のひと踏んばりなのかもー
焼き茄子、好きなんです(^。^)いっぱい取れたのは冷凍しています(笑)

| gerogero | 2010/10/08 23:11 | URL |

トマコさんへ

こちらでも南部のほうでは共同乾燥のようです。
大きな工場みたいなのが建っていて、そこにみんな刈った籾を持ち込むと
乾燥&籾摺りまでして玄米で受け取りもしくはそのまま売ってしまうことも出来るそうです。
ただ、他の農家さんのものと混ざってしまうので
お米で返してもらっても自分の米とはいえないのがちょっと寂しいかな~
そういえばトマト家では籾殻をもらっておられましたね。
共同乾燥だと大量に出るんじゃないかな(^-^)

ズッちゃん、中指くらいの大きさです(笑)よく頑張ったわ~
食べるのが惜しいくらい(コラコラ^^;)

インゲン、お師匠様の努力の賜物です。やっぱすごいわ…
でも、肉巻きするほどは取れなくて残念無念です。
どこも果物は散々のようですね~
イチジクはあのヒヨ(爆)も足しげく来てますよー(爆)
鳥は目がいいから、ネットのスキマをみつけるのは得意みたい…
イチジク、美味しいよ~イヒヒ♪ ←ヤなヤツ~(^^;)

| gerogero | 2010/10/08 23:22 | URL |















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://spygrass.blog102.fc2.com/tb.php/1243-66837c74

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT