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楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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波瀾万丈の旅立ち

葉蘭
   へアリーベッチを買ったお店で
   偶然、見つけました。

   波瀾万丈の冒険へと
   導いてくれる葉っぱ…




   では、なくて(^^;)

   葉蘭(ハラン)です。






料理を盛るお皿に敷いたり、お弁当などの仕切りとして使います♪

葉蘭というからには蘭の仲間かと思ったら、ユリ科だそうです(^^;)
この葉っぱには防腐作用があり、
古くから食品をのせたり包んだりして食の安全を確保してきました。
防腐作用をもつ葉っぱは他にもいろいろあります。
笹寿司のササもそうですし、柿の葉寿司のカキの葉も♪

昔はわが家の裏庭にもあって、 のおばあちゃんはバランと呼んでいましたが
いつの間にか消えてしまっていました。

裏庭に植えました

日陰を好むらしいので、裏庭に植えてみました。

来年の夏には…
せめて5~6枚になってもらわないと使えないわ(爆)







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| 今日の作業 | 09:37 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

バラン、、葉蘭、こういう字を書くんだ。
なるほど、葉が蘭のようですね。
僕の故郷の家の裏庭にも、葉蘭がたくさんありました。
母が、ハサミで端をギザギザに切って、お寿司などお料理に添えてましたね。

| ナベショー | 2010/12/16 10:13 | URL | ≫ EDIT

波瀾万丈~の人生もスリルがあっていいけれど(ちょっとだけ経験有り)、こちらのハランなんですね!
我が家にもあったようにおもいましたが、いつのまにか消えてます!
今年の猛暑は、どこかで種の絶滅にちかいものを招いていますね~
ハランは、お皿のかわりにも使ったりしていました~
活け花にも、使ったかな!

| マルコ | 2010/12/16 10:15 | URL |

管理人のみ閲覧できます

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| | 2010/12/16 10:17 | |

お皿の代わりになんですね~ 使い過ぎると、はらん減った~ となるでしょう~ すいません、「はらん」は佐賀弁のイントネーションでした・・・(^_^;)

お弁当の仕切り、バランといいますよ・・・
これは昔から・・・な~んてえらそうにいばらんがよかですね~

お弁当のおかずがばらんばらんにならないように使う物ですよね~

| ワル猫です | 2010/12/16 12:14 | URL | ≫ EDIT

以前、大株のハランはうちの畑にもあったのですが
ハランとはしらんで、雑草と間違えた私が根こそぎ片付けてしまったのでした。
もちろん、トマコには怒られましたよ~
でもね! 少し生き残ってたのか、今年 ハランが復活してました。

gerogeroさんのハランは、ハラン爆笑とならないようにね(笑)

| トマオ | 2010/12/16 20:30 | URL | ≫ EDIT

ナベショーさんへ

> 母が、ハサミで端をギザギザに切って、お寿司などお料理に添えてましたね。

お母さま、やりますね(^^)V
ワタシも今から色紙で練習しておかなきゃね~♪

| gerogero | 2010/12/18 23:19 | URL |

マルコさんへ

ええ~(^^;)マルコさん、波乗りされたことがあるんですか。
ワタシは筏で保津川くだりくらいです。いまのところ…(^^;)

> 活け花にも、使ったかな!

おお(@0@)名案!
生け花、いいですね♪ 偶然にして斑入りなので面白いかも(^-^)b

| gerogero | 2010/12/18 23:30 | URL |

鍵コメさんへ

ありがとうございますぅ~(^-^)楽しみ~♪

| gerogero | 2010/12/18 23:31 | URL |

ワル猫さんへ

すっごーいい(@0@)三連発!
またまた腕を(口を?^^;)あげられましたね!

何でも格好から入る e-250 です。
夏にはバラン寿司を盛ってみたいです(笑)

| gerogero | 2010/12/18 23:34 | URL |

トマオさんへ

ガハハ(^皿^) ダジャレン坊将軍様も負けてはいませんね♪
ハランを抱えて笑ってしまいました~
トマト家のハランも復活したのですね。
ヨカッタヨカッタ。おおスザンナ♪はバンジョーでしたね(笑)

| gerogero | 2010/12/18 23:38 | URL |















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