筍とり

日曜日の午後…
めでたく、呼び出しの電話がアリ～♪
旦那さまの実家の山に筍とりに行ってきました～（＾０＾）V

2007年までは山だったところが、いまは住宅街…
開発の波が押し寄せています～　　すでに切りとられていた前回の記事は→　ココ





　　　すっかり見晴らしのよくなった
　　　竹藪ですが…

　　　葉っぱがこんもり～
　　　歩くとふかふかです（＾＾）


　　　筍とりは、足の目を使います　

　　　つま先でなでるように探っていくと…


　　　あった！　



　　





　　　首が曲がっている方に
　　　サク、サク、サク、とつるはしを入れ
　　　最後に真ん中をザックリ！




　　　ぽろん♪


　　　楽勝でぇ～す　






甥っ子夫婦も手伝ってくれて、こんなにたくさんとれました～（＾＠＾）



近所のおじさん、畑の隣のＴさんにおすそわけしても、
全部茹でるのに大鍋２つ×２回かかりましたわ～（＾、＾；）

でも！今年は食べられないかも…と思っていたので、嬉しいですぅ　


　　　さっそく、
　　　鰹だしで煮てみました～

　　　最初はごく薄味で煮て筍の
　　　シャキシャキを味わいます♪

　　　美味しい！

　　　お義姉さん、甥っ子たち、
　　　ありがとう～！




山の神さま、春の恵みをどうもご馳走さまです～！！







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