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楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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麦踏みとお好み焼き♪

麦畑~寒いけれど、緑化が進んでいますね…
げに雑草ほど恐ろしきものはナシ(^^;)

ここは今年の里芋用地です。
里芋の植え付けまで緑肥としてクリムソンクローバー(ストロベリーキャンドル)と隣のエンドウマメの風よけとしてオーツ麦を蒔いていました。
いっぱい芽吹いているけれど、クローバーなのかは不明(^^;)










今日はとりあえず、「麦踏み」をします 

ビフォー

「麦踏み」とは…1~2月頃冬の寒さ=霜柱で地面から浮き上がってしまった麦の根を足で踏むことにより落ち着かせる作業です。麦の株の上を歩いて踏みつけるという少々荒っぽい作業だけど、後の成長に良い効果があるんだとか。

へ~~~(@-@)


なにせ麦は作ったことないのでわかりませーん 

とにかく踏んでみた(笑)

踏まれました

イテテッ  ←麦の心の声(笑)


苗の部分を踏むと茎が折れ曲がったり傷がついたりして水分を吸い上げる力が弱まり、麦の内部の水分量が少なくなるために結果的に寒さや乾燥に耐えることができるそう…

ふ~ん… 
うちはたった2筋だけ。 これが畑一面だったら重労働だね 
今ではトラクターに付けるローラーがあるらしいけれど…


今日の収穫
小ぶりだけど健やか

お師匠様の作って下さったキャベツで、
お師匠様の大好きなお好み焼きを作りました~♪

お好みに焼く~

もちろん、家族も大好きさ~関西人だもの(^~^)v




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| 雑草と戦う! | 09:49 | comments:24 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

こんにちは~♪

麦踏み、楽しそう!
そのちょこっとの量がいい感じです~。
広いと途中で投げ出したくなるかも^m^

私も、霜柱踏みに行こうかな♪
(麦はありませんが・・・)

キャベツ、きれいで立派だな~。
このまえのホウレンソウもすご~くおいしそうでした。
ダイエット中のワタシですが、今夜はお好み焼きにしようかな。

| なお | 2012/01/12 11:13 | URL |

雑草軍団、緑化には確かにもの凄く貢献してくれますよね・・・。もう要らんって言いたくなる位w

麦ふみ、小さい頃から一度やってみたい事の一つなんですが多分これは一生出来なさそうなので、良いな~と思いながら記事拝読しました。

お好み焼き、徳島出身の私も大好きです!地元にはたこ焼き屋さんとお好み焼き屋さんがいたるところにあったのを思い出して懐かしくなりました。

| みみりん | 2012/01/12 13:34 | URL |

gerogeroさん こんにちは♪

今シーズン一番の冷え込みって言うけど
gerogeroさん ( 」´0`)」  大丈夫か~い?

ほんと草ってのは、寒いの暑いの関係ないからね~^^;
ただ・・・・
日照不足だと伸び方は違うよ@@
去年から沖縄はほんと日照不足なんだけど
年末の庭の大掃除以来 雑草がそんなに目立たないのよ。(^_^)
それは良いけど、人の体調には悪影響もあるとか・・・
免疫力が低下するんだと~~

きれいなキャベツだね~
すごく美味しそう。 沖縄もこれから春キャベツが安くなる頃です。
柔らかい葉が甘くて美味しいよね(^_^)v
お好み焼き食べたい~~

>うちの男組はふたりともスポーツ系ですので
とにかく肉があれば満足みたいです^^
こってり がっつりが大好きです、
それに合わせていたら 私はどうなるの?
怖いさ~~
なので、最近は別メニューが多くなっています^^;

| mana | 2012/01/12 13:40 | URL | ≫ EDIT

はじめまして、いつも楽しみにしています。

草食動物を飼っているので、gerogeroさんちがとってもうらやましいです。
野草を食べさせたいのですが、近所では採れるところがあまりないのです…

うさぎなど、どうですか?いい肥料を製造してくれますよ~。

| もるこ | 2012/01/12 17:46 | URL | ≫ EDIT

お見事なキャベツです、オイドンところの二倍以上の大きさだ~ ていうか、オイドンのがチビって訳ですけどね・・・(^_^;)

麦踏み、確かに全部足で踏むのは相当大変です。子供の頃はそれが仕事でしたね。今なら携帯プレイヤー聞きながらなんでしょうが、これも友達と競争しながらとかだと楽しいでしょうけど、畑に出れば冬は虫もいませんし・・・ 淋しい~(^_^;)

↓おお~ アンデスはやりましたね~ 我が家もアンデスは働き者です。
味も全然遜色ないし、でも、ついつい、いろんな品種作りたくなりますよね。
インカはおいしいけど、あの小ささはなんとかならないかと思いますよ。


| ワル猫です | 2012/01/12 19:14 | URL | ≫ EDIT

♪ 知らず 知らずのうちに 麦を好きになって
  知らず 知らずのうちに 麦をふんでた ♪
                         by ダウンタウン麦踏みバンド

大阪風お好み焼き、美味しそう!
お好み焼きは、具材としてキャベツが需要な要素を占めますからね~
自家製キャベツだと最高でしょう(^^)

| トマオ | 2012/01/12 19:28 | URL | ≫ EDIT

こんばんは♪

もの凄い立派なキャベツですね!
自分でこんなに立派に育てられるお師匠さん・・・尊敬します!
お好み焼きも美味しそう~
我が家でもお正月に作ろうとしたら、お好み焼きセットだと思っていたのがもんじゃ焼きでした・・・

ジャガイモ、私も今後栽培することがあれば、アンデス第一候補になりました(笑)

| 菜葉もも | 2012/01/12 21:35 | URL |

おはようございます HALです。

改めて麦踏の必要性を知りました。
オイラがスギナ除けに蒔いた麦はすでに30~40㎝に育っており麦踏が出来んです・・・
師匠が蒔いた麦は丁度踏み頃かな~

綺麗なキャベツですね。さすが!
オイラんちもキャベツの大量消費にはお好み焼きです。

| HAL | 2012/01/13 05:50 | URL |

まー、立派なキャベツ

ツヤツヤでおいしそうですわ~~さすがお師匠さま

麦、一列とはいえ、長い畝ですやん
私の小麦は、たった50センチばかりですから~~
でも周りの休耕田には、種まいた後一度も世話しにこないで、収穫もされず、枯れるまでほっておかれる小麦が、今年も播かれたようなので、
管理者に頼んで刈らせてもらおうかな、なんて虫のいいことも考えています
小麦藁が欲しいんですよ~~
gerogeroさんはオーツ麦は何に使うの?
オートミール・・・てオーツ麦だったっけ?食べたことないけど。

| ann | 2012/01/13 06:33 | URL | ≫ EDIT

なお さんへ

いいでしょー(^皿^) この、ちょこっと♪ の感じがね~(笑)
ここ数日の冷え込みはハンパじゃないので、
もしこれが田んぼ規模のサイズだったら足先が凍ってしまうでしょう。
昔の人は偉かった~(^^;)

私もダイエット中です!(爆)

| gerogero | 2012/01/13 10:03 | URL |

みみりん さんへ

うちのはたった2筋だからねー(^^;)
花壇でも一筋植えてもいいんじゃないかな~と思っています。
春先の麦の穂は青々として綺麗だもの(^^)V

お好み焼きもいいけど、たこ焼きもいいよね~
関西ではどの家にもたこ焼き器が一台はあります(笑)

| gerogero | 2012/01/13 10:06 | URL |

mana さんへ

> 今シーズン一番の冷え込みって言うけど
> gerogeroさん ( 」´0`)」  大丈夫か~い?

仕事先は暖房完備だから嬉しいさ~(笑)
節電に厳しいけれど、6階だから暖かくて…家にいるより快適♪ ←わはは。

> 免疫力が低下するんだと~~

げげげ(@-@) 日照不足だと?
それは知りませんでした。やっぱり太陽に依存しているんだねえ…
体調管理、気をつけないといけないね。

仕事から帰るとバリバリにお腹空いていて、つい家族と同じメニューで
同じ量を食べてるよ e-350
いかんわ~~~~

| gerogero | 2012/01/13 10:13 | URL |

もるこ さんへ

いらっしゃいませ~(^-^)/ コメントありがとうございます~ e-466

うさこちゃんを飼っておられるんですね~(^^)
あの口と鼻の連動は面白いなあって、常々思っていました。
畑に放しておいたら雑草取ってくれるかなあ~~
そして副産物も?(^x^)うひひ♪

| gerogero | 2012/01/13 10:16 | URL |

ワル猫さんへ

うちもダメですよ~ いつもより小さいです。
↑な~んて偉そうに言っているけど、作ったのはお師匠様ですからね(笑)
人様の作品を堂々と載せている、悪どいe-250 ですねん。

う~ん e-351 
ワル猫さんは子供の頃、麦踏みのお手伝い(足伝い?)されていたんですね!
これ、2筋くらいなら物足りないくらいだけれど、一面にあると辛いですな~
足先から凍り付きそうです e-259
昔の人は偉かったですね。
今でも有機栽培とか自然栽培の人は足で踏んでおられるのでしょうかね。

そうそう e-284
ときおり、百貨店の野菜売り場でメークインサイズのインカのめざめが売っていたりするんですが
あれはどーやって作っているんだろうってとても不思議!!

| gerogero | 2012/01/13 10:23 | URL |

トマオさんへ

> ♪ 知らず 知らずのうちに 麦を好きになって
>   知らず 知らずのうちに 麦をふんでた ♪
>                          by ダウンタウン麦踏みバンド

いや~ん(^@^)替え歌部門まで進出か~~~
ダジャレん坊将軍さまの勢いはとどまるところを知りませんね!
うちでもときおり旦那さまがおやじギャグを飛ばすようになりましたが
朝の野菜畑のように凍り付いています~~

| gerogero | 2012/01/13 10:27 | URL |

菜葉もも さんへ

アンデス、優秀であります~(^^)
イモは若干黄色で紫の色も入っていて、甘くてホクホクです♪
是非、お試しあれ~~

いつもだともっと大きくなるキャベツも、寒さでこれ以上生長しません(^^;)
葉っぱもぎっちり巻いていて、虫の入り込む隙間がないのはいいかも♪

| gerogero | 2012/01/13 10:29 | URL |

HALさんへ

そちらにも麦があるんですね(^^)
うちはほんの少しだからあっという間に終わったけれど、
たくさんあるとブツブツいいそうな作業ですね。

寒くて雑草も野菜も緩慢な生長ぶりです。いいような悪いような…
でも、ヘンに暖かいとおかしいですよね。寒中なんだもんね。
しかし、寒いと余計に太る気がする~~~
お好み焼き2枚はヤバイです(爆)

| gerogero | 2012/01/13 10:34 | URL |

annさんへ

けっけっけ… 人の作った野菜でブログを書くワタシだ(笑)

> 小麦藁が欲しいんですよ~~

なるほど~(@-@) しっかりしているから耐久性がありそう♪
私は麦踏みをしてみたくて蒔きました(爆)
いやいや(^^;)
この東側にあるエンドウ豆の風よけにしようと思ってね…
春先の西風がものすごくて毎回支柱がなぎ倒されているから、
少しはマシになるかなと。

| gerogero | 2012/01/13 10:39 | URL |

すんごい綺麗なキャベツですねぇ~
つやピカで美味しそう~e-266

お好み焼きもうんまそう!!
関西人では無いけどワタシもお好み焼き、大好き~
ところでgerogeroさんは本場「もんじゃ」は
召し上がったことありますかぁ?
これも美味しいさぁ~

| komorebi | 2012/01/13 12:03 | URL | ≫ EDIT

我が家も・・・

我が家も残っているキャベツ・・お好み焼き! 決定です。青海苔と鰹節をたっぷり乗せて・・

| 還暦+1の爺さん | 2012/01/13 17:58 | URL | ≫ EDIT

komorebi さんへ

> ところでgerogeroさんは本場「もんじゃ」は

食べたことないです~(^^)
月島も行ったことないので、今年のターゲットのひとつかも♪
しかし…それにはひとつ、大きな課題が!
e-250 は猫舌だからアツアツ料理はダメなんだよねえ~(^^;)

| gerogero | 2012/01/13 19:57 | URL |

還暦+1の爺さん さんへ

焼きたてに青のり、鰹節が踊ります~♪
大きなキャベツ1個まるごと消費できます e-319

| gerogero | 2012/01/13 19:59 | URL |

この麦踏み、一度やってみたいんだなぁー!
霜柱が踏むたびに崩れていく音がするのでしょう
小さい頃からの憧れなんですけど、未だ体験した事ないんだなぁー!
そうでしたか、今は、機械化されているところが多いのですね!
一列でいいから、いつか、体験してみたい関心事です!
キャベツ、綺麗にできている!
こちとらのキャベツは、去年から巻き始めているのですが、葉っぱが成長しないので、ずーっと、さて、巻いていこうかなのスタート状態のまんまです!(あーあ)

| マルコ | 2012/01/14 02:05 | URL |

マルコさんへ

サクサク…シバレますっ!
ここは案外日当たりがいいので、音を聴くためには早朝でないと… v-40
作物を踏みつけるのは抵抗があるけれど、存外すぐに慣れて
ほんの少しなら楽しい作業です(^^;)

こちらのキャベツも成長ストップ!です~
トウ立ちされても困るので、この寒さは天然の冷蔵庫と考え…
e-250 も半冬眠を試みています(笑)

| gerogero | 2012/01/15 09:51 | URL |















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