茄子とルッコラとラディッシュを食べよう!
だいぶ、以前に作ったものもアリ…

ルッコラはとりあえずサラダですね…
市販のトマト、色が薄いです



初めてとれたラディッシュは、
一夜漬けにしてみました!
茄子といえば、マーボー茄子ですが、
ちょっとアレンジ。
無理して高価な(笑)カラーピーマンを入れています。
来年は作るど~!の意気込みを高めるためです!!なーんちゃって♪

番外
これは、前にとっておいたエンサイと蛸のサラダ
エンサイに味が無いからドレッシングは濃いほうが合うかも?

それから…大根の間引き菜をおひたしにするときっと誰も食べないと思ったので、
卵とじにしてみました。甘いなあ、私。


定番のシンプル揚げだし茄子。
本当は
大根おろし、欲しい…
大根、早く、太くなれ~
私はもう太いぞぉ~(笑)
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| 野菜中心献立 | 10:00 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑
今、ポム・ド・テールさんのところへおじゃましましたら「やきそば」と「ケーキ」、そしてgeroさんのところにきましたら「野菜めちゃうま料理の数々」、う~むお腹がすいて失神しそうです。南海シェフは仕事でいないし、お昼はどうする、残り物なのか、なんだろか。
めまいがしそうなのでコメントどころではありません。さらば!
| yujiroumaru | 2007/10/11 11:46 | URL |