茄子とルッコラとラディッシュを食べよう!2
茄子のミートソースグラタン
定番です。やっぱり、押さえとかないと(笑)

ルッコラと茄子のゴママヨネーズサラダ
生のルッコラと、茹でたナスにしょうゆと胡椒で下味をつけて
すりゴマとマヨネーズで和えてみました。

最後は、ラディッシュのクリームシチューです。
たくさんとれたラディッシュを、なんとかしてみました(笑)
このラディッシュ、カラフルミックスという種だっただけあって
みんなちょっとづつ、ビミョーに色が違ってキレイなんです。

ソーセージと煮込んだらほんのりピンク色になりました。

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| 野菜中心献立 | 12:05 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑
ミートソースはトマオの大好物です!
見たら絶対これがいいと言います(^^)
ルッコラは、ただただ羨ましい~
私ももう一度だけ蒔いてみようかな。
全滅覚悟なんですけど(^^♪
ムシがぜ~んぶ食べてしまうんですよぉ・・トホ。
そして何と言っても斬新かつグッドアイデアな
ラディッシュ!!
そっかぁ♪カブや大根だと思えば、
シチューには絶対合いますよね。キレイだし♪
これで安心して全部蒔けま~す!(^^)!
| トマコ | 2007/10/15 16:57 | URL | ≫ EDIT