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楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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タケノコ狩り

唐突に、義姉から電話がありました(^@^)

「筍取りに来る?」 

「行く行く行く!行きますとも♪」



強風で、竹藪はミシミシ唸っておりました(^^;)葉擦れの音もざわざわ~



どこにあると思う?



ひと目で筍だ!ってわかるようなデカいのは竹になりかけているので堅い。
どうせなら、土から顔を出したばかりの若いのを狙いたい。

でも、目で見てもわかりにくいです。


1メートル以上も積もった枯葉で地面はふかふか。
つま先でさぐるようにすると、足裏にツンツン! と当たるのがソレだ。




筍取り専用の鍬なんか使わなくても
スコップで十分です(^^;)



筍の先っちょがお辞儀しているほうにスコップを差し込んで
テコの原理で力を入れると、ぽろり♪


久しぶりに会った義姉とお喋りしながら小一時間ほど~

ヤマツツジ?






アオキがなぜかこんなところに3本も生えている(@-@)
しかも、斑入りやん~~




義兄の山も、ご多分に漏れず
都市化が進んでいます…
5~6年前は真っ暗で怖かったこの竹藪も奥が妙に明るいのは、すぐそこに分譲住宅が立ち並んでいるから。

そこの方々が散歩がてら
筍取りにこられるそーです 



いっぱいいただきました(^皿^) 写真がブレブレのボケボケだけど(笑)
ブレブレである


すぐさま皮を剥いて、茹でた~

1時間茹でる~


そして、
すぐさま食べた~(爆)



夕ご飯にどうにか間に合ったけれど、少し味が浸みてなかったかな?(^^;)
でも、初物だから許せ!







今日も読んでいただき、ありがとうございます 
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| 心も身体も資本です | 06:51 | comments:16 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

そうそうそういうの

全然地上に出てないヤツね、おいしそ~~
分譲住宅地に住んでる人は、山や竹やぶに持ち主がいるなんて、知らないのかね~
春は山歩きのシーズンだけど、実家じゃ持ち山のところどころに立て札を立てて「この辺りの蕗採るべからず。地主」と書いてるよ~

| ann | 2013/04/13 07:32 | URL | ≫ EDIT

いいなぁ~

ソウユウお義姉様がワタクシもほすぃいe-266
筍堀りって経験したこと…ないんです…
残り少ない時間内になんとか、
経験したいと思っておりますが
お山をお持ちの友人・知人がおりません~(笑)

それにしても…
お散歩がてらの「筍堀り」を
見て見ぬフリのお義兄様は
太っ腹ですね~

| komorebi | 2013/04/13 09:08 | URL | ≫ EDIT

gerogeroさん おはようございます♪
採れたて筍 最高に柔らかいよね♪
いつも頂く筍は、根元の部分も硬くなくついつい箸が進みます。
アク抜きするのが面倒なのと、ゴミが沢山でるのがネックかな!

| らうっち | 2013/04/13 09:23 | URL | ≫ EDIT

ann さんへ

> 分譲住宅地に住んでる人は、山や竹やぶに持ち主がいるなんて、知らないのかね~

宅地用に整地してあるのが価値のある「土地」だと思っているのでは?(滝汗)
竹藪や山林は手つかずのフリーだと… e-351

>「この辺りの蕗採るべからず。地主」と書いてるよ~

おおお(@-@) 義姉に進言しときます e-320
でも、彼女、やさしーからな~(^^;)

| gerogero | 2013/04/13 10:04 | URL |

komorebi さんへ

う~ん(^^;) 私も呼んでもらえないと行けないからなー
数年前、義姉は大病されてるので、祈る気持ちです(コラコラ!)
久しぶりに会えて、元気そうで嬉しかった v-10
komorebiさんがお近くにお住まいだったら、
モチ、誘ってご一緒しますよ~~~~

5~6年ほど前までは一帯が真っ暗け~の山だったのだけど
一気に宅地化が進んできて、口あんぐりな状態のようです。
田舎の人なんで、太っ腹というか、呑気というか…
こっちがハラハラしています(^^;)

| gerogero | 2013/04/13 10:11 | URL |

らうっち さんへ

ゴミな~(^@^) 
スーパーで買っている人たちは収集日まで大変だろうね。
筍が脱ぎ捨てた半分は皮(ゴミ)だからな~~
うちはコンポストに投入しています e-319
竹藪の土壌菌を手に入れるいい機会だもん♪
本当は土ごと持って帰りたかったぐらいさー(^皿^)v

| gerogero | 2013/04/13 10:17 | URL |

こんばんは

いいですね~、今年が当たり年ですか?
焼いたのも美味しいらしいですね♪

| tana | 2013/04/13 21:38 | URL | ≫ EDIT

tana さんへ

その場で焼き筍ってまだやったことないです~
美味しいらしいですよね(^~^)
筍の刺身とかも♪

義姉も、今年はよく出てくるって言ってましたョ(^^)v

| gerogero | 2013/04/14 00:51 | URL |

タケノコ

おお!!これは新鮮な!
超美味しそうなタケノコ
土の中でまだこんな小さいうちに掘るのですねか
柔らかくて香り高くて季節の味が最高ですね
かなり前に妻の親戚(熊本県)に行ってタケノコ掘りしました

| Heyモー | 2013/04/14 04:34 | URL | ≫ EDIT

おはようございます HAL_Kです。

わぁ~、おいしそう筍ですね!
こういうのが美味しいんですよね。
春はやっぱり食べたいですよね。
後のことを考えなければ筍掘りも楽しいんだけど・・・

| HAL_K | 2013/04/14 06:03 | URL |

豊作・・・

豊作ですね・・今の時期だけしか味わえません。とりたてを茹でるととうもろこしのような匂いがしますね。

| 還暦+3の爺さん | 2013/04/14 07:44 | URL | ≫ EDIT

Heyモー さんへ

筍はあまり大きく育てない方がいいみたいです~
新芽を食べる気分?(^~^)
それでも市販されているサイズですからね♪
亡き父はちょっと大きくなってしまって
ゴリゴリになった根元が好きでしたが…

| gerogero | 2013/04/14 08:07 | URL |

HAL_K  さんへ

> 後のことを考えなければ筍掘りも楽しいんだけど・・・

そーそー e-284
結局、30キロ用米袋ふたつ分、もらって帰りましたが
鍋3回分茹でました~(^^;)今、冷蔵庫を占領されてます~~
妹に取りに来いって電話しました(笑)

| gerogero | 2013/04/14 08:10 | URL |

還暦+3の爺さん さんへ

今年は当たり年?なのかな(^^)
昨年はサッパリだったって言ってましたから…

>とりたてを茹でるととうもろこしのような匂いがしますね。

とうもろこしかぁ(@0@)そういえば、あま~い香りがしますね♪

| gerogero | 2013/04/14 08:12 | URL |

おはようございます

美味しいかったでしょう~

採り立てのタケノコ最高のご馳走やね。

| wakasaママ | 2013/04/14 08:32 | URL |

wakasaママ さんへ

やっぱり違う~~(^~^)歯触りが違いますね。
早くタケノコご飯作れ! って言われとりますが、
今日こそ畑仕事に専念しますっ e-271

| gerogero | 2013/04/14 08:46 | URL |















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