赤大根 de ピクルス♪

うっかりお蔵入りになりそうだった、赤大根 がどうなったかをUP!

一番大きいものは中が真っ白でした(@-@)

ラディッシュサイズは…

中がきれいだった!

この大根は小さいサイズのほうがいいのかも? (負け惜しみ?)
とにかく、予感がしたのでピクルスにしました。

2日後…
わぁぁ~(^@^)綺麗!!

きれいに染まっているョ♪
なんか、可愛い~~

ポリポリ、歯ごたえよくていくらでも食べられちゃう(^^)

赤大根の種をくださった方、ありがとうございますぅ~~

一株、残してあるんです(^^)v それで種取りしてみますネ♪
サテ!
できそこないの大根は塩もみして一夜漬けに。

こちらはお遊びみたいだな~
間引きサイズのものはそのまま漬けてみました(^皿^)

次はちゃんとした大根が作れますように

今日も読んでいただき、ありがとうございます

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| 野菜中心献立 | 09:51 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑
赤大根のピクルス、ご飯がすすみそうですね~。
桜漬けの色合いと似てる気がしました^^
| tana | 2014/02/18 11:27 | URL | ≫ EDIT