FC2ブログ

楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

赤大根 de ピクルス♪

白いのも混じっています

うっかりお蔵入りになりそうだった、赤大根 がどうなったかをUP! 


一番大きいものは中が真っ白でした(@-@)

大きいのは中が白い


ラディッシュサイズは…

ラディッシュサイズ

中がきれいだった!

きれい~

この大根は小さいサイズのほうがいいのかも? (負け惜しみ?)



とにかく、予感がしたのでピクルスにしました。

ピクルス♪

2日後…




わぁぁ~(^@^)綺麗!!



きれいに染まっているョ♪



なんか、可愛い~~



ポリポリ、歯ごたえよくていくらでも食べられちゃう(^^)





赤大根の種をくださった方、ありがとうございますぅ~~ 
一株、残してあるんです(^^)v それで種取りしてみますネ♪





サテ!


できそこないの大根は塩もみして一夜漬けに。





こちらはお遊びみたいだな~

間引きサイズのものはそのまま漬けてみました(^皿^)





次はちゃんとした大根が作れますように 









今日も読んでいただき、ありがとうございます 
ポチッと押していただくと、2倍速で働けます(笑)
   ↓
にほんブログ村 花ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ 人気ブログランキングへ blogram投票ボタン



関連記事
スポンサーサイト



| 野菜中心献立 | 09:51 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

赤大根のピクルス、ご飯がすすみそうですね~。
桜漬けの色合いと似てる気がしました^^

| tana | 2014/02/18 11:27 | URL | ≫ EDIT

gerogeroさん こんにちは♪

ラディッシュ系はほんと可愛い~~^^
こういう栽培好き。
本当は大きくなるはずだったと思うけど
これはこれで良いよ~^^
小さい方がより赤身が強いんだね^^
ピクルス きれい~♪
一夜漬けも美味しそうだ。

>イムクジプットゥルーは 確かにおやつですよ^^
昔はよく食べたんですけどね~
葛西選手、次のオリンピックも目指すそうですね~ すごい!

| mana | 2014/02/18 13:40 | URL | ≫ EDIT

ひゃ~~

カワイイじゃないですか、ピンクに染まった大根のピクルス
このひと品がお料理のグレードを上げている気がする

gerogeroさんの、珍しい野菜シリーズ見てたら、作りたくなっちゃうな~
輸入の種で珍しい品種がいっぱいあるんだけど、割高だし、見た目重視で味はどうなの?って感じなんだけど
う~ん、もっと手軽に種が入手できるといいんだけどなあ

| ann | 2014/02/18 18:27 | URL | ≫ EDIT

おはようございます!
ピクルス。。。綺麗に出来ましたね(^-^)v
とても美味しそう!

| まいちゃん | 2014/02/19 07:05 | URL |

tana さんへ

> 桜漬けの色合いと似てる気がしました

そうですね(^-^)b
春が待ち遠しい~~~


| gerogero | 2014/02/19 08:26 | URL |

mana さんへ

大きな大根にならない品種なのかな? と、思っておこう(笑)
小さい方が色が凝縮しているってことでしょうか。
サラダは色々面倒?だけど、漬物は簡単(笑)はまりそう~~

葛西選手、試合前より若返っている気がするもんね(^皿^)♪
中年の星だw 頑張ってホシい~~

| gerogero | 2014/02/19 08:31 | URL |

annさんへ

> このひと品がお料理のグレードを上げている気がする

やっぱり? ここに当たるスポットライトでまわりも光るよね(爆)

輸入の種なぁ(^^;)
エアルームとか、面白いものがいっぱいあるよね~
高いのはやっぱり関税がかかっているからなのかな。

| gerogero | 2014/02/19 08:34 | URL |

gerogeroさん おはようございまーす♪

間引きサイズのダイコン丸ごと漬け
手抜きじゃなくて、アイデアだよ♪
変わってて面白そ~~
うちもやってみようっと♪ 
間引きで出来るのか、本収穫物で出来るのかが問題ですねー(^^;)
出来れば間引き物でお願いしたい。

| らうっち | 2014/02/19 08:34 | URL | ≫ EDIT

まいちゃん へ

中が真っ白でがっかりだったけれど、ピクルスにしたらバッチリ!
天然の色素も凄いです。こんなにキレイに染まるなんて♪
酢がいい仕事しているんだと思う(^~^)v

| gerogero | 2014/02/19 08:36 | URL |

らうっち さんへ

ミニ大根かって思うよね~(爆)
今年の冬にはちゃんとした大根作れるようになりたいわぁ(^.^;)

ま、サイズ的にはダメダメだったけれど、
終わりよければすべてヨシ♪ なワタシです(笑)

| gerogero | 2014/02/19 08:52 | URL |















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://spygrass.blog102.fc2.com/tb.php/2425-b844db2d

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT