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楽しい農業生活！

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています！

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2008.02.20 Wed

金柑酒を作ったよ！

さて、先日のいっぱいとれた金柑はどうなったのでしょう…（笑）

煮沸消毒？
とりあえず？
果実酒にしてみました～　

適当な瓶があったので、
煮沸消毒をして…

と、思いましたが
面倒なので熱湯をかけただけ（＾＾；）



材料は、

ホワイトリカー　　６００ｍｌ
金柑　　　１５０ｇ
氷砂糖　　１５０ｇ



洗って水気を拭き取った金柑を真っ二つに切って瓶に入れます。
そこへ氷砂糖を入れて、ホワイトリカーをドボドボドボ…


なんだか少ない気がする

あれれ？なんだか少ない気がする～

ええい！
もう少し、入れちゃえ！

どうせ私が飲むんだし（笑）







完成！

　　これで仕込は完成です。

　　２０日ほどで飲めるようになるそうですが
　　時々瓶をゆすってやりましょう（＾＾）Ｖ




　　さて、

　　残りのちまちました金柑は
　　どうなったのでしょうか？

　　じゃ～ん♪　　



金柑湯　だあ～！（笑）


金柑湯


豪華なんだか貧乏くさいんだかよくわかりませんね～

匂いも、
鼻を近づけると、ほのかに香るくらいでした（爆）



今日も読んでいただき、ありがとうございます　
ポチッと押していただくと、冬眠せずにがんばれます（笑）
　　　↓


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| 果物作り　金柑・柚子・檸檬・晩柑 | 08:42 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

iいろいろ、頑張っていますね。

おはようございます。金柑湯は、初めてみました。皮を少し、傷つけたら、良い香りがしたかも。灯油が高くなってきたので、薪が見直されてきたようです。薪ボイラーはお湯もでて、床暖も出来て、いいようです。薪風呂大切に使ってください。子供の頃は、薪風呂でした。
梅の花、見たいですね。我が家も梅を植えて、自家製の梅干しなど、作りたいですね。そんなに大きい梅の木なら、梅も楽しみですね。

| みかんちゃん | 2008/02/20 09:11 | URL |

こんどの写真、みーんな好きです!

いつも寒そうだった奈良にも春が来たのかしらん
どの写真にも春の光を感じておりますーーー
金柑酒、たのしみですね!

| マルコ | 2008/02/20 10:51 | URL |

金柑酒～♪風邪にも効きそうですね！
そうか・・この手があったか～（どっかで聞いた？）(^^)
それなら植えてみたくなります♪
いえ実はさっき、実家の父から宮崎の金柑を４個貰って来たんです。
それはナント１粒が何百円もするんですって！
ピンポン玉位の大きさです。
どれほど美味しいかは、トマオに確認してもらいます♪
美味しかったらますます植えたくなりそうです(^^♪

| トマコ | 2008/02/21 08:59 | URL | ≫ EDIT

みかんちゃんへ
冬至に柚子湯に入りますが、それの金柑バージョンを試みてみました。
見た目がチマチマしてちょっとイマイチ。水を抜く前に拾うのも…（笑）
薪ボイラーですか～　e-317どんなんだろう？！
うちのは全然、コンパクトなヤツです。ふふふ。


マルコさんへ
へっへっへ…もう春みたい。画面の中だけ…（＾＾；）
みかんの色は暖かそうでいいですね。
もうちょっと大きかったらなおのこといいのですが（笑）
寒い日は金柑酒でも飲んで乗り切りたいデース！


トマコさんへ
金柑は種がありますから（爆）
植えてみるのもいいかも？！
そちらはこっちよりずーっと暖かい地方なので
わりと早くおおきくなるのではないでしょうか？
でも、ピンポン玉くらいの金柑って～？？スゴイ　e-451

| gerogero | 2008/02/23 19:51 | URL | ≫ EDIT















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