さて、先日のいっぱいとれた金柑はどうなったのでしょう…(笑)

煮沸消毒?
とりあえず?
果実酒にしてみました〜 

適当な瓶があったので、
煮沸消毒をして…

と、思いましたが
面倒なので熱湯をかけただけ(^^;)



材料は、

ホワイトリカー  600ml
金柑   150g
氷砂糖  150g



洗って水気を拭き取った金柑を真っ二つに切って瓶に入れます。
そこへ氷砂糖を入れて、ホワイトリカーをドボドボドボ…


なんだか少ない気がする

あれれ?なんだか少ない気がする〜

ええい!
もう少し、入れちゃえ!

どうせ私が飲むんだし(笑)







完成!

  これで仕込は完成です。

  20日ほどで飲めるようになるそうですが
  時々瓶をゆすってやりましょう(^^)V




  さて、

  残りのちまちました金柑は
  どうなったのでしょうか?

  じゃ〜ん♪  



金柑湯 だあ〜!(笑)


金柑湯


豪華なんだか貧乏くさいんだかよくわかりませんね〜

匂いも、
鼻を近づけると、ほのかに香るくらいでした(爆)



今日も読んでいただき、ありがとうございます 
ポチッと押していただくと、冬眠せずにがんばれます(笑)
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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用
この記事へのコメント
iいろいろ、頑張っていますね。
おはようございます。金柑湯は、初めてみました。皮を少し、傷つけたら、良い香りがしたかも。灯油が高くなってきたので、薪が見直されてきたようです。薪ボイラーはお湯もでて、床暖も出来て、いいようです。薪風呂大切に使ってください。子供の頃は、薪風呂でした。
梅の花、見たいですね。我が家も梅を植えて、自家製の梅干しなど、作りたいですね。そんなに大きい梅の木なら、梅も楽しみですね。
みかんちゃん | URL | 2008/02/20/Wed 09:11 [EDIT]
こんどの写真、みーんな好きです!

いつも寒そうだった奈良にも春が来たのかしらん
どの写真にも春の光を感じておりますーーー
金柑酒、たのしみですね!
マルコ | URL | 2008/02/20/Wed 10:51 [EDIT]
金柑酒〜♪風邪にも効きそうですね!
そうか・・この手があったか〜(どっかで聞いた?)(^^)
それなら植えてみたくなります♪
いえ実はさっき、実家の父から宮崎の金柑を4個貰って来たんです。
それはナント1粒が何百円もするんですって!
ピンポン玉位の大きさです。
どれほど美味しいかは、トマオに確認してもらいます♪
美味しかったらますます植えたくなりそうです(^^♪
トマコ | URL | 2008/02/21/Thu 08:59 [EDIT]
みかんちゃんへ
冬至に柚子湯に入りますが、それの金柑バージョンを試みてみました。
見た目がチマチマしてちょっとイマイチ。水を抜く前に拾うのも…(笑)
薪ボイラーですか〜 e-317どんなんだろう?!
うちのは全然、コンパクトなヤツです。ふふふ。


マルコさんへ
へっへっへ…もう春みたい。画面の中だけ…(^^;)
みかんの色は暖かそうでいいですね。
もうちょっと大きかったらなおのこといいのですが(笑)
寒い日は金柑酒でも飲んで乗り切りたいデース!


トマコさんへ
金柑は種がありますから(爆)
植えてみるのもいいかも?!
そちらはこっちよりずーっと暖かい地方なので
わりと早くおおきくなるのではないでしょうか?
でも、ピンポン玉くらいの金柑って〜??スゴイ e-451

gerogero | URL | 2008/02/23/Sat 19:51 [EDIT]


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