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楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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風邪気味なので大根だけ抜いて来た!

オハヨウゴザイマス…
昨日の最高気温は…なんと3℃でございましたよ 
午後3時すぎに5℃ほどになったらしいけど、そんなの へ だわ… 

とにかく朝から仕事で暖房の無いビルの中で延々と説明なんか受けて
すっかり冷え切ったな~と思って帰宅したらなんか熱っぽい 
久しぶりに風邪の予感 (゚д゚)

でも、引いていられないので速攻で寝ました 
具合の悪いときは寝て直すタイプです。
おかげさまでやや持ち直しましたが、まだ喉が痛いです…

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というわけで、畑仕事はな~んもやっとりません(^へ^;)

お師匠様の大根を盗み 抜きに行っただけ(笑)
ヒヨにツツカレタのでネットが張られています。

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いたいた(^-^;) 太いのが…


お正月ごろは細かったのに、けっこういいサイズになってきました。
やっぱり適期に蒔いておくのが一番だなあ… お師匠さま、さすがだわ。。。

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大根のステーキ牡蠣のっけ♪ ジャーマンポテト 松茸のお吸い物(インスタント)

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先日、赤穂で食べた牡蠣づくしの中のメニューを再現してみました。

大根はあらかじめ米のとぎ汁で茹でて、そのあと昆布とかつおだしで煮ています。
フライパンで小麦粉をまぶした牡蠣を焼きつけたら大根を投入~
八丁味噌とみりん、砂糖少々を入れてからめて出来上がり♪

fc2blog_20180127230145e9b.jpg

うま~い(^~^)v  大根がトロットロでした~~~~




いつもこんなところまで読んでいただき、ありがとうございます 
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| 野菜作り 大根・カブ | 06:54 | comments:18 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

手当て おだいじに

gerogeroさん

おはようございます


インフルご用心ですよ
生姜湯とはちみつで らくになってください

| ゆうちゃん | 2018/01/28 08:29 | URL |

ゆうちゃん さんへ

ありがとうございます…
生姜とはちみつ たっぷり飲んで養生します〜!

| 木村カエル | 2018/01/28 08:40 | URL |

そっちは、中も外も気温変わらないからなぁ~
大変じゃ~
ちゃんとももひき履いて出かけてるかぁ~
(^^)

ところで、geroちゃんの使ってるテンプレートの名前分かったら教えて。
頑張って探して見たけど、見つけられなかった~

| このは | 2018/01/28 08:55 | URL | ≫ EDIT

gerogeroさん。。。こんにちは(^^)/

風邪ですか?
やはり、睡眠をとるのが一番のようですね!!
ところで、見事なダイコンですね~~
我が家のダイコンはもうありません(^^;

| まいちゃん | 2018/01/28 11:47 | URL |

gerogeroさんへ

>風邪気味なので、大根だけ抜いてきた!
いやいや、風邪気味なら、直るまでずっと寝ていて下さい!
飴を飲むのではなかったのですか? ^^

にしても、大根を狙う写真のアングル・・・
完全に盗っ人狩人の目線ですね。
大物ゲットです!

大物ならではですね。
大根牡蠣。
本当に、すごく、美味しそうです!!!

| korolemon | 2018/01/28 12:31 | URL |

このは さんへ

家の中でもダウンジャケット必須!
ユニクロのヒートテック様さまだ~~
指ぬきの手袋して、靴下は厚手の2重だよ~ん(^m^;)

> ところで、geroちゃんの使ってるテンプレートの名前分かったら教えて。
> 頑張って探して見たけど、見つけられなかった~

あれれ?
右をずず~っと下に見ていくと Template が出てくるよ!
Designers ヒヨコ君増殖中 
FC2の共有テンプレートです。
hiyoko-menu950-1 というやつをカスタマイズしています(^-^)v

| gerogero | 2018/01/28 17:29 | URL |

まいちゃん へ

昼間に寝るのがいちばんかも(笑)

> ところで、見事なダイコンですね~~
> 我が家のダイコンはもうありません(^^;

あらま(@-@)それは大変!
なあんて言う私が蒔いたものは
まだまだ細かったりします…

| gerogero | 2018/01/28 17:32 | URL |

korolemon さんへ

喉に良い大根飴も作りたかったのよ~

> にしても、大根を狙う写真のアングル・・・
> 完全に盗っ人狩人の目線ですね。

わハハ ( ̄∀ ̄)
人が作ったものをいただくのはやはり…ネ!

牡蠣は海のミルク…
滋養を付けてガンバラネバ~~です(笑)

| gerogero | 2018/01/28 17:34 | URL |

geroちゃん こんばんはー♪

喉の調子はどう?
ケロケロがゲロゲロにならんようにね♪

さりげなくの一品に、手間隙かけてるね~
あっという間に胃袋に入れられちゃうと思ったら、嫌んなねことない?
うちは、いつも思う~
こんだけ時間かけて作っても、食べるのはあっという間~
わびしい・・・

| らうっち | 2018/01/28 19:23 | URL | ≫ EDIT

gerogeroちゃん 大丈夫~~~
病は気からよ~~
早くやすむんが一番、暖かくしてね
今日も雪でべチャべチャの畑
今週は早出したくない(>_<)
雪降らんのがいいね
当分この寒さ続く見たいよ
気を付けてね~~~~~~~~

| まあちゃん | 2018/01/28 20:51 | URL |

カエルちゃん

大丈夫?
ちょっと、お酒でも飲んで、早めにお休み~~
長引くと、きついからネ~~

| 鬼婦人 | 2018/01/28 22:19 | URL |

あたしがこの前畑に行った時と同じ温度体系?だわ。(笑)
やっぱ冬だよね。(わかってるけど)

大根に牡蠣、、すごくおいしそうね~~~
頂き物の大根も ついに おでんで食べつくし、、、月曜は畑だけれど 食べれそうな大根あるだろうか。。。

gerogero ちゃん、お大事にね。

| ゆずぽん | 2018/01/29 00:52 | URL | ≫ EDIT

おはようございます HAL_Kです。

風邪は大丈夫ですか?
インフルエンザが流行ってるから気を付けてくださいね。
おぉ、きれいなダイコンだ~
寒くて凍みてませんか?

| HAL_K | 2018/01/29 05:10 | URL |

らうっち  さんへ

ありがと~(^^)/
おかげさまで持ち直しています~
でも油断大敵だけどね。

> あっという間に胃袋に入れられちゃうと思ったら、嫌んなねことない?

私も嫌になることある~
とくにこんなのは一口でぱくっと だからねー
あ、このまえの再現やな! とか 
一言なんか言って欲しいわ!

| gerogero | 2018/01/31 09:28 | URL |

まあちゃん さんへ

寒いからコタツでごろごろほとんど寝てた~
というわけで、持ち直しています!
ありがとう(^-^)vvv

| gerogero | 2018/01/31 09:36 | URL |

鬼婦人 さんへ

> ちょっと、お酒でも飲んで、早めにお休み~~

アハハ~ (^m^)
やったやった♪
飲んでよく寝たら風邪もなおったみたい~~
ありがとう!

| gerogero | 2018/01/31 09:37 | URL |

ゆずぽん  さんへ

ありがと~~
しかし、もう寒いわ…寒すぎ!
家の中が寒いってどう?(爆)
かといって人ごみに出るのものね…

大根も牡蠣も冬の名物♪美味しくないわけがない!
今週はすこしは暖かいみたいだけど、畑はどうだった?
訪問できなくてごめーん。さみしー
これから行くわ!(爆)

| gerogero | 2018/01/31 09:41 | URL |

HAL_K  さんへ

何を隠そう、インフルエンザにはかかったことがないのです~~
イマイチ流行に乗れないワタシ…
低体温で熱に弱いからかかりたくないんですよね(汗)

大根は肩のあたりがちょっと凍ってた~(爆)

| gerogero | 2018/01/31 09:42 | URL |















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