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楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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とことんズッキーニ

ズッキーニの献立は続く~よど~こまでも~♪

毎日、無い知恵と腕を振り回しながら乗り越えています(笑)

マーボーズッキーニの献立  揚げ茄子そうめんの献立

 manaさんがよく作られている キュウリとツナのサラダ のアレンジ。  どこが?というと…
  キュウリを蛇腹に切っただけ(爆)
キュウリとツナのサラダ


ジャガイモの素揚げと地鶏のソテーの炒め合わせ ジャガイモは男爵です。ホクホク♪
ジャガイモの素揚げと鶏もものソテー


糠漬け
ズッキーニとキュウリの糠漬け

「ね、ね、黄色いのは…」
「わかってるわっ ズッキーニやろっ!」
「そんな、大きな声でいわなくても…(^^;)」

マーボーズッキーニ
ズッキーニのマーボー風

ズッキーニのマーボー風に至っては家族みんな唖然となって、皿の隅に並べる始末…
味のわからない?息子だけが黙って完食。ただ一人の理解者(笑)
別に、恐れるほどのモノではないのだけどなー。
美味しいんだけどな~(^^;)

揚げ茄子のぶっかけそうめん
揚げ茄子のぶっかけそうめん

昨日は33℃でした…
大雨が降る、明日は降るっていいつつ今日も晴れています 
ムシムシする日はこういうメニューに限りますね(^-^)


失敗したので小さく載せよう(笑)            暑くなってきたので最近はお澄まし系が多い(^^;)
カレー風味のジャーマンポテト           ホタテの澄まし汁
カレー風味のジャーマンポテト(失敗作)  ホタテのお吸い物



今日も読んでいただき、ありがとうございます 
ポチッと押していただくと、2倍速で働けます(笑)
   ↓

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| 野菜中心献立 | 12:25 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

個人的には、麻婆ズッキーニが気になります。
どんな味なんでしょうか?
想像しただけです(笑)
すまし汁系は、食欲があまりなくても食べや
すいので、これからの時期にはいいですね(^^)

| ポム・ド・テール | 2008/07/04 12:41 | URL | ≫ EDIT

頑張って、主婦していますね。

ズッキーニ、本当は、どうなのです?
美味しい?私は、新しい物は、苦手で、あまり食べたいと思わないのですが。
キュウリのようで、カボチャなんてなんか中途半端で手が出ません。
暑い時は、冷たいお茶漬けなんかを、作ってさらさらなんか好きです。手抜きかな?
トウモロコシのカラス対策は、gerogeroさんと同じようなことしていますよ。大丈夫でしょう。
花粉付けなんかしたことないようです。
昨日、直接、豆を植えました。今までは、直接植えたことないのですが。
秋に美味しいトウモロコシが食べられたらいいかなと思って。
上手くできるか?ですが。

| みかんちゃん | 2008/07/04 15:30 | URL |

お~蛇腹きゅうり~♪
味が良く染みて 美味しかろう~(^^)

地鶏だ地鶏 大丈夫なの~・・・・・。
糠漬 美味しそうじゃな~い♪ 色がきれい~^^。

マーボーズッキーニも、絶対いけると思うんだけどな~。
みなさん、食わず嫌いでは・・・・? 笑
茄子のぶっかけそうめん
うんうん 涼しげでいいね~♪

↓の 毒薬作り・・・・爆笑~うける~(~o~)あははは・・・・・。 ぽちっと♪

| mana | 2008/07/04 17:33 | URL | ≫ EDIT

蛇腹キュウリ~ 私・・不器用なんです。
ホント! 味がしみて美味しかろう~ 切ってみるかナ♪

ぶっかけそうめんがとても美味しそうなのですが・・・
ナスの上に乗っかってる赤いモノはなんですか?
麻婆ズッキーニ これも絶対美味しいのに~(笑)
糠漬けなんて、すごくキレイで爽やか~♪

試しにクリックしたら、大きくなりましたよ(^▽^笑)
失敗? どこが??

アセビ液とヌカと小麦粉で団子にして置いてたら
虫が食べてお亡くなりになるそうですね。
スゴイ効き目なんでしょうね~
うちの畑、アセビが無いんです(><”) 無念じゃぁ~

| トマコ | 2008/07/04 20:12 | URL | ≫ EDIT

オイドンは無言で食べます。作っていただいたものにクレームつけません。聞かれたらおいしくないと答えるだけです・・・

ズッキーニ三昧・・・ちと怖いような気がしてきました・・・
夢に出てくるのでは、黄色いこん棒で追いかけられる夢・・・

なすのぶっかけ素麺をお代わりしたいです・・・

| ワル猫です | 2008/07/04 23:23 | URL | ≫ EDIT

あはははーーーー。ズッキーニづくしですね!!
私も個人的にズッキーニ麻婆が気になります(^^)
糠漬けは我が家に糠床が無いのでつくれませんが、本当にイイ色が出てますねv-218
ズッキーニのレシピばかり増えるんじゃないですかぁ?

男の子は大きくなると、そうなるものなんでしょうか?
我が家のお子様はまだ小さいので、今日学校や保育園であった事などを、食事中に話すんですが、私の周りの先輩殿達は『中学校さもなっど、会話なねぐなるよ~』と同じ事を言います。
ちょっと寂しいかも(;-;)

| ち~ | 2008/07/04 23:38 | URL | ≫ EDIT

おいしそうです。

とにかく、栄養満点で美味しそうですね。
下の毒薬作りも非常に勉強になりました!
たしかに、昆虫には効果がありそうです。
ドラキュラにも??


また、おじゃまします!

| 管理人@レイ | 2008/07/05 00:06 | URL |

我が家もこの間までは、ブロッコリー三昧でしてーーー

三日目くらいに、しばしの沈黙を感じたようにおもいますーーー
取れると、もったいないし、取れたては美味しいしで、どんどん使いたくなっちゃいますよね!!
しばしの間、収穫したズッちゃんは、ご近所へおすそわけし、サンキュー・コールがあったころに、もう一度チャレンジというのは、どうでしょうーーー
一度、ズッちゃん、バイバイ作戦です!!

| マルコ | 2008/07/05 00:14 | URL |

美味しそう~

なかなか このように作れないです~
毎日 どんな献立にしようか 悩んでます
今日の夕食は うぅ~~

gerogeroさんの献立を拝見し すごく 参考になります
ズッキーニ 今度食べて見たいです。
来年は 作ってみようかな~

| 恋みかん | 2008/07/05 13:38 | URL |

ポム・ド・テールさんへ
マーボーズッキーニは結構イケル味でした。
茄子と変わらない食感です♪
みんなの先入観がいかんのだ!
それにしてもこの暑さで、メニューもだんだんサッパリ系になっていきそう(^^;)


みかんちゃんへ
冷たいお茶漬け、いいですね~(^0^)
畑仕事のあとに食べたら最高でしょうね~。フフフ♪
トウモロコシはここら辺の人はみんな細かいネットをかけているのでこんなスケスケ心配でしたが、本当に今のところ?大丈夫でビックリです。
トウモロコシ、蒔いたはいいけど、植える場所がありません。この炎天下で耕す?誰が?(笑)


manaさんへ
キュウリってなぜか暗黙のうちに酢の物かナナメ切りにしてサラダの一員でしかありませんでしたが、ぶつ切りもアリでした♪
蛇腹に切ったのはか~な~り久しぶりです(笑)
マーボーズッキーニは自分的にはかなりイケてます♪
淡白なので何にでも合う!
けど、うちの家族には合わない(爆)ま、いいけどね~

前回の毒薬は忌避剤程度でしたが、今回のは本物の毒薬デシタ。ご注意あれ!(^。^;)


トマコさんへ
蛇腹キュウリは両脇を割り箸ではさむと上手く切れます。
もちろん、自分のわきにはさむんじゃないですよ(笑)
トマコさんなら簡単でしょう~!
manaさんの飾り切りにはいつも参ってます(^-^)技術が追いつかない~わははっ。

ぶっかけそうめんの上にのっかっている赤いのは「クコの実」です。
薬膳料理に使われるもので、両親が中国に旅行に行った時に大量に買って来たものです。
何も無い時に赤いのが欲しいときに便利♪

アセビ団子の作り方も、本に載っていました~(^^;)
ヨトウ虫などにご馳走したいですね…


ワル猫さんへ
ズッキーニ料理はしばらく休戦中です(爆)
ころあいを見て、こん棒を振りまわしながら開戦(おいおい^^;)
ま~、作る前に買って食べておくべきだったかな~と
今頃後悔してもしかたないですが…。
でも、私は好きだ~!←と、叫びながら砂浜を走り去る…


ち~さんへ
>『中学校さもなっど、会話なねぐなるよ~』
その通り!
ガン飛ばしてミニやくざになります(笑)
「うるさい」と「メシ」以外の日本語を忘れ去ります。
どんどん成長して、2つ折りできるくらい背が高くなって
トレーナーなどを洗うと洗濯機が壊れます(爆)
ち~さんのお子さんはどういう変化がみられるでしょうか。楽しみですね(^-^)V
一時期は本当に会話が途絶えましたが、今は向こうから話しかけてきてうるさいくらいですよん♪
一過性のものです(^^;)


管理人@レイさんへ
コメントありがとうございます~(^-^)
ドラキュラ=蚊にも効いたらいいのだけど~(笑)
↑には魔よけくらいにはなるかな?
ズッキーニは早取りのほうがいいみたいです。
大きくなればなるほど、トウガンに似てきます。
我が家のメンバーはトウガンも苦手なのだ。トホホ。


マルコさんへ
わはは~!そうですねー。
ズッちゃんサヨナラ大作戦ですね。
まず、妹のところにもらわれて行き、あとは神饌になって我が家から旅立ちました。
このところ日照りが続いているのでちょっと一服しているようです。ほっとしてます(爆)


恋みかんちゃんへ
ははは~確かに、毎日の献立ウンザリすることも(^^;)
私の料理は手抜きです(笑)
それに、パクリが多いですよん♪
ブログともだちのトマコさんやワル猫さん、マルコさん、manaさんたちのお料理を参考に、なんとか自分を奮い立たせています。
恋みかんちゃんも是非、みなさんのお料理、ブログを参考にしてくださいね~!元気がでますよ~(^0^)V

| gerogero | 2008/07/05 23:45 | URL | ≫ EDIT















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