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アスパラガスにネットを張ってみた&カオマンガイ

もう一週間前だったかな~
アスパラガスがザッソーだらけになっていましただ…

外来種のタンポポがすごい 



このはさん は草刈り機でブーン!ってやってたけど
ここはアスパラガスが生えてくるので無理ざんす 

手でむしったり、注意しながら鎌で刈る~





きれいになったので、倒伏防止のネットを張ってみました♪



半分しかなかった(爆)



残りは来年…

ということで! 


この日は旦那さまがお出かけの日だったので~
晩ご飯は鶏料理になりました (^m^)

カオマンガイ


海南鶏飯(ハイナンジーファン)… 別名、シンガポールチキン? 

正式には鶏肉を茹でた汁でご飯を炊き、
その上に鶏肉を盛って甘辛いたれをつけて食べる料理らしい。

しかーし! 香辛料や辛い味付けはパスなお師匠さまと娘のために
ショウガとチキンブイヨンでさっぱり味にした鶏の炊き込みご飯です~
エンドウ豆もたっくさん入ってるよ(笑)
炊飯器で作るから、簡単。
ちょっとオコゲの割合が多かったけどね 


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| 野菜作り アスパラガス | 08:52 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

gerogeroちゃん おはようございます

アスパラに倒伏防止用のネット良いね〜
アイデアいただき、、、、でもまだ丈が小さいや。

御主人は鶏肉ダメなのかな??それにお師匠さまや娘さん
香辛料や辛いのはダメとはこれはなかなか難しいな、、、。

カオマンガイ?????こんなおこげの塊????
確か鶏肉のスライスが乗っているはず、、、、

おこげだけ集めたんですね(笑)
大好きで良く作りますよ〜うちはニンニクとナンプラーです。
でもナンプラーはだめかな?
娘ちゃんはまだ若い、なんとか慣らそう。

| 素流人(ソルト) | 2018/05/24 09:04 | URL |

gerogeroさん こんにちは♪

アスパラを気遣いながら 釜で草刈、お疲れ様です。
って アスパラは半分だったのね^^;w
そんなもんよね~~

シンガポールチキンライス、鶏の出汁が染みたごはんが旨いよね~
炊飯器で炊けるのも嬉しいのよ^^
おこげも美味しそう~

| mana | 2018/05/24 13:44 | URL | ≫ EDIT

オカマンガイ

gerogeroさん。。。こんばんは(^-^)/

アスパラ、転倒防止ネットをするんだ(@_@)
我が家はまだまだ5㎝ぐらいなので、不要です(;_;)
早くネットが必要なぐらい、成長して欲しいです(^-^)

ところで、オカマンガイ?、とても食欲をそそります❗

| まいちゃん | 2018/05/24 18:04 | URL |

タンポポは厄介な雑草ですね、根が凄く深くまで有るので根から掘り上げないで地上部を刈り取っただけでは根絶出来ないですね。
此方の畑にも種が飛んできて必ず芽が出てくるので余り大きくならない内に引き抜いています。

| furuutu | 2018/05/24 18:28 | URL |

geroちゃん こんばんはー♪

いよっ 草取り名人!
見事キレイに取るね~
いつも感心はしてる。
真似したくても、うちにはできない事と諦めてる。
今年5年目の種からアスパラエリアが、超不調。
出てきても細いのばっかで、ほぼ収穫なし。

| らうっち | 2018/05/24 23:25 | URL | ≫ EDIT

素流人(ソルト) さんへ

フラワーネットなるものが売っているそうですよ♪
私は家にあったツルもの用のを流用して
足りなかったわけだけど(爆)

旦那さまは唐揚げ、焼き鳥は食べるけど
ソテーや煮込んだ鶏肉はダメなんです(^m^)
いらっしゃらないときに、チキンパーティするのだ~

最後によそうのは自分の分だから…オコゲだらけ♪
本当はスライスして乗せたら格好がいいのよねぇ…
でも面倒くせええ(爆)
全部混ぜて、炊き込みご飯にしました。
エスニック料理って好き嫌いがはっきりわかれるから難しい!
でも、頑張るわ~

| gerogero | 2018/05/25 06:33 | URL |

mana さんへ

アスパラガスの10倍くらいザッソーが生えてくるんよ!
困ったもんだ~~

> シンガポールチキンライス、鶏の出汁が染みたごはんが旨いよね~
> 炊飯器で炊けるのも嬉しいのよ^^
> おこげも美味しそう~

ありがと♪
勝手にご飯がサイコーです(^m^)

| gerogero | 2018/05/25 06:35 | URL |















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