頑張るミニトマトと鯛めしと人参ドレッシング♪

昨日は朝から雨が降ったりやんだり～晴れたり（＾－＾；）の変な天気でした。
一時的に寒さが和らいで、生暖かい日でした。

ここにきて、ミニトマトが頑張っています。





触れたらポロポロ落ちる～～
これは樹で完熟？（＠－＠）　試しに食べたら甘かった♪　（皮はそれなりに固かった）





お師匠様が種まきしたベビーレタス　が幼稚園児になっていたので、
頂きました♪





日曜日の「行事」の手土産の鯛の塩焼き…
食べ残した分で鯛めしを炊きました♪




冷蔵庫のお掃除メニューを考えていた時、
ブロ友の　海月さん　が紹介されていたドレッシングの材料が揃っていることに気づき
作ってみました♪



レシピは　→　ココ

私は大胆にも人参を（小さいもの）２本にし、砂糖を３０ｇに減らし
食酢をレモン酢にアレンジしました　（＾ｍ＾；）

人参の含有量が多くなりオレンジ色が優勢（汗）
辛子が入ってるの？　ってビビられましたが、　味は旨し！

市販品にはない、素材の味が生きている～　





片付けの時、娘がミキサーのふちに残ったのを舐めながら
これだけでええわ　などと申しておりましたから
若者受けする味　ということには間違いありません（笑）

最近手抜き料理になっていた我が食卓に
一筋の光がさしました　（←おおげさな＾＾；）

ささみんさん　海月さん、ありがとうございます～　




今日も読んでいただき、ありがとうございます　
ポチッと押していただくと、４倍速で働けます（笑）
　　　↓