楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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ハバネロ、ドキドキ♪

唐辛子 7.1   今日も暑かったですね… 

  さて、今年は
  うちのピーマン系は元気です(^^;)

  7月1日頃の
   赤唐辛子 と  ハバネロ   
   
 こんなにもっさりとしていてもいいのか?7.1

赤唐辛子はもちろん食用にも使いますが、ストチューの材料として作っています。
一方のハバネロは…
フッフッフ…(^^;)ヒミツです。

な~んて!

実は昨年、トマオさんがハバネロの実を畝に置いて カラス対策 にしておられたので

面白い! と思った  は真似をしただけ(笑)



現在の唐辛子とハバネロです。

ハバネロと唐辛子  千手観音みたいな唐辛子(笑)
ズッちゃんの畝の端っこに植えられています。
他のピーマン系と交雑したら困るので遠く、離れたところに…(^^;)
赤唐辛子がすごいです。千手観音みたい~(笑)
もう赤くなっているのもある! 



こちらがハバネロです。ピーマンそっくりですが…黄色く色づいてきました!
これが真っ赤になるはずです。

ハバネロが黄色に~!
トマオさん直伝のハバネロの掟によると
収穫の時は必ず手袋をして
絶対に汁がつかないようにしなければならないそうです(^^;) きゃ~!

いつ赤くなるんだろうっ(^0^;) ドキドキするわ~っ!



今日も読んでいただき、ありがとうございます 
ポチッと押していただくと、ハバネロを使ったロシアンルーレットに参加できます(笑)
   ↓



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| 野菜作り ピーマン・唐辛子 | 23:49 | comments:16 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

新たな野菜に挑戦ですね。
ハバネロ、トマト家のお二人の記事だけで情報を得て
いますが、我が家では今のところ栽培予定はありません。
カラス対策になるのは有り難いので、gerogeroさんの経過報告を拝見して考えます(笑)

| ポム・ド・テール | 2008/08/10 01:29 | URL | ≫ EDIT

良い生活ですね!処で私の住んでいるロスではオルガニックを売っているマーケットでもホウレン草、玉葱、キャベツ、人参、などと比べると、オルガニックのピーマンは少ないのです。結構メキシコ料理にも使われるので需要は多いと思うのですが。では!

| ejnews | 2008/08/10 05:11 | URL |

ハバネロかあ!

ハバネロでカラス除け、グッドアイディアでござるなあ^^
形が丸っこいのもいいですなあ。
昨日もミニトマトがカラスに食われておりました。
来年はミニトマトの横にハバネロを植えよう!!
では!~~ε=ε=ε=ε=┏( 菊・_・)┛

| 菊の助でござる^^ | 2008/08/10 06:35 | URL | ≫ EDIT

レッドサビナが色付いてきましたね。
カラス対策にだけ使うなんてもったいない。
1度試食されて見て下さいよ。
カレーライスやピーマン炒め等に入れてみるのもいいカモ。
夏にぴったりの最高の味となるでしょう。イヒヒヒ(^_^メ)

調理するときの注意点は、必ずゴム手袋をして下さい。
できればゴーグルやにマスクを装着したほうがいいかな。
なくてもなんとかなると思いますが、空気が辛くなって思いっきり、咳き込むことが・・体験済(>_<)
ハバネロ軍団会員No.2号 gerogero 隊員の健闘を祈る!!

はてなダイアリーより 
ハバネロは、世界一辛いと言われているトウガラシです。
辛さの度合いには、スコヴィルという単位が使われますが、
ハバネロの辛味は、300,000スコヴィル程度。
これは、ハラペーニョの約80倍、タバスコの約10倍の辛さに当ります。
ちなみにレッドサビナは、ギネスに公認されており、その記録は、577,000スコヴィル。

| トマオ | 2008/08/10 08:13 | URL | ≫ EDIT

そのハバネロ、こちらにも欲しいーーー!!

なにしろ今年は、カラスがねぇーーートマトをねぇーーーなのです!!
黄色いテープを買って着て張ろうかと思ったのですが、待った、がかかりましたーーー
住宅地なので、美観をそこなうーーーと
取られてもしょうがない路線に戻しました!!
来年は、ハバネロつくろうかなぁーーー
朝日ののぼる写真、いいなぁーーー凄く、空気がすんでいるーーー
メロン王子、楽しみにしていましたーーーとても残念です!!

| マルコ | 2008/08/10 11:10 | URL |

ハバネロについて余り知らなかったですが、トマオさんのご説明で良くわかりました。辛さの度合いの単位が「スコヴィル」と言うんですね。「スコブル辛い」と覚えておきます。

| 楓山 | 2008/08/10 22:41 | URL | ≫ EDIT

おかあさんを大切にしましょう

ばば寝ろ
そんなことは言ってはいけません。
お師匠様でしょ。

目が悪くてよく見えませんがそんな名前の野菜がアルンですね。
ジジも寝ます。

| RSくん | 2008/08/10 23:44 | URL | ≫ EDIT

タバスコは全然平気ですけど・・・その十倍ですか・・・
ちと遠慮したほうがいいかも・・・

普通の唐辛子でも触った手で顔をふいたらいけません。手袋した方がよかでしょうね・・・

唐辛子がスゴカ~ うちはそこまでできとらんよ・・・
赤くなったのはもう収穫してネットに入れています。
早めに使おうかな~

| ワル猫です | 2008/08/10 23:45 | URL | ≫ EDIT

ポム・ド・テールさんへ

ハバネロ、調子に乗って植えてしまいましたが~
トマト家の情報で、ビビッています(笑)
お気楽には収穫はできそうもありません。
手袋、ことによってはゴーグルも必要かも?
でも、ポムさんが栽培に乗り出せるよう、ガンバリマスね~(笑)

| gerogero | 2008/08/12 16:51 | URL | ≫ EDIT

いらっしゃいませ~!コメントありがとうございます e-466
ロスにお住まいなんですね!
そちらではオルガニックとそうでないものとは完全に分かれているのですか。
スーパー丸ごと?(?0?)それでもピーマンは少ないんですね。
おっしゃるように、西海岸だと需要が多そうなのに、不思議ですね。
ひょっとして、メキシコ料理フリークは自家栽培でもしてるのカナ?(^^;)

| gerogero | 2008/08/12 16:57 | URL | ≫ EDIT

菊の助でござる^^ さんへ

フフフ♪
よからぬ考えを広めております(笑)
別に生らせておいてもカラスよけにはならないとは思うのです…
私はハバネロを練りこんだ団子を作ってですね、畝の間に置いておこうかと…(^^;)
でも、今はそういうことをしなくてもカラスがパッタリと来なくなったので、ちと残念です(笑)
やっぱり、生らせておくだけで効果アリ?

| gerogero | 2008/08/12 17:00 | URL | ≫ EDIT

トマオさんへ

レッドサビナっていうんですね…(^^;)
正式名を聞くとさらにビビッてしまいますな~わはは。
ハラペーニョの約80倍、タバスコの約10倍の辛さなんですか~きゃあ~っこれは効くかも~(^0^;)

トマオさん、食べられたんですね…
ゴーグルは娘のものを借りるとしてこころの準備が必要かも~(笑)
カレーライスはともかく、ピーマン炒めに混ぜたらわからへんやん~!
ハバネロ・ロシアンルーレットの世界が広がりまする~ひひひ。
ハバネロ軍団会員No.2号の名に恥じぬよう、ガンバリまっす!(^0^;)

| gerogero | 2008/08/12 17:08 | URL | ≫ EDIT

マルコさんへ

ありゃりゃ~(^^;)
私が使っているのは、テープではなくて
細い糸(黄色いタコ糸に金糸が織り交ぜてある)なんですけど…(^^;)
人間さまにも見えにくいのですが…
やっぱり住宅街なら結構気をつかいますね。
取られてもしょうがない路線ですか~英断ですね(^^;)
ハバネロ、とれたらお送りしたいです~輸送中に事故が起きねばいいのですが(爆)
メロン王子、私も残念です。でも、来年に乞うご期待♪

| gerogero | 2008/08/12 17:14 | URL | ≫ EDIT

楓山さんへ

ハバネロは 「スコブル辛い」
出ました!
座布団、3枚~(^0^)/
さすが、楓山さんですぅ~。ものすごく辛そうですやん…
食べる時は、もちろんUPしますね!(怖)

| gerogero | 2008/08/12 17:17 | URL | ≫ EDIT

RSくん さんへ

喜んでください!
RSくん さんにぴったりのジジネロも開発中だそうです。
こっちはハバネロよりさらに辛くて
食べたら脳震盪を起こすくらいのものだそうで
辛さの単位にはマグニチュードを使うか検討中だとか。

なんちゃって…ウソです(笑)

| gerogero | 2008/08/12 17:21 | URL | ≫ EDIT

ワル猫さんへ

なんだか、畑の隅で爆弾を製造している気分になってきました…(笑)
収穫と調理に危険が伴いそうですね~きゃ~(笑)
ブログネタとしては最高でしょうが、そのあと2、3日休業になるかも~(^。^;)

唐辛子、赤くなったものから収穫ですね。わかりました!
えっ e-317 こっちも手袋したほうがいいんですね?
ありがとうございますぅ~(^^)V

| gerogero | 2008/08/12 17:25 | URL | ≫ EDIT















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