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楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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ゴーヤがついに!

楓山さんのゴーヤの生簾 には遠くおよびませんでしたが…
ゴーヤは実を3つ生らせました!
昨日までなんともなかったのに、いきなり黄色になっています!!
ヤバイ! 早く収穫しないと!(^^;)

簾にはならずに黄色くなった

小さいゴーヤぼうやも一人前に♪

小さいボーヤが立派なゴーヤに

今日の収穫
ゴーヤを収穫!
食べる分だけとりあえず収穫(笑)
雨続きでお日様がささないせいか?イチジクは少なめです(^^;)


持って帰ったら、はじけたゴーヤ。            中は怪しげ~
持って帰ったらはじけました!怪しげな雰囲気(^^;)

溶け出したジェリーービーンズみたい   赤くなった種を取り出して
  食べてみました!
  
  甘い!

  なんか不思議です~
  あんな苦いゴーヤから
  なぜに甘いものが??



旦那さまと「不思議だね~」と話していると、お師匠さまが
「昔はレイシといって、子供のおやつやってん」 とな。
「青いのは食べたことがなかった」 そうなんです!!!

へええ~、そうなんだ 
ゴーヤって最近のものだと思っていましたが、昔から身近にあったんですねー。
でも、最近になるまで?熟れた種のまわりの部分しか食べられていなかったようです(^^;)

さて、貴重な1本を使って…

ゴーヤと豚肉のチャンプルー
ゴーヤーと豚肉のチャンプルー
トッピングはかつお節です。
う~ん、美味しい♪
自分で育てたゴーヤは一味違います! (←ホントウカ?!^^;)
家族のみんなは一瞬引いていましたが… 
食べろ!
食べるんだ!
ゴーヤも努力してここまでになったんだからね!(爆)



今日も読んでいただき、ありがとうございます 
ポチッと押していただくと、2倍速で働けます(笑)
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| 野菜作り ゴーヤ | 12:28 | comments:16 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

立派なゴーヤです☆

甘いゴーヤ、、、食べてみたい♪♪

うちの両親にも聞いてみようかな??

去年、ゴーヤチャンプル作りに韋駄天!
初挑戦しました!
でも塩水で苦いの取るの忘れてすごい事に!笑

| 韋駄天56号 | 2008/09/08 13:02 | URL |

もう~ あまり大きくならないで、ゴーヤーが黄色くなるって事は、
そろそろ ゴーヤーも終わりですね。
ゴーヤーが熟すると甘くなるのは、びっくりですよね^^。
あれに・・・、大勢のカナブンが集まっているのを見たことがあるけど・・・
(^_^;)・・・・・鳥肌もんでした 笑。

家族には、まだまだ 受け入れられていない ゴーヤーちゃん!
来年は、ゴーヤージュースとか・・・シャーベットとか チャレンジしてね 笑。

| mana | 2008/09/08 13:05 | URL | ≫ EDIT

あの、チビちゃんがこんなに大きくなったんですね(^^)
うちのゴーヤも、小さいままで熟れるのが出てきました。
大きくなって熟れてるのもあるけど(^^ゞ
ゴーヤの種も舐められたんですね♪
ホント、ウソの様に甘いですよね!
レイシ?? うちの近所のスーパーで、ゴーヤがレイシって書いてあるんです!
そういう事だったんだ~(@_@) 
なんで名前が違うんだろう?ってナゾだったんです。
おかげで一件落着~♪ ありがとうございます!
で、ゴーヤちゃんは御家族の皆様は召し上がったんでしょうか(笑)

| トマコ | 2008/09/08 20:42 | URL | ≫ EDIT

ゴーヤ収穫おめでとうございます~ ありゃ、20世紀少年より先にコメントしてしもうた・・・
当然ながらコミックでやっているの知っていますが・・・真剣に見たことないです・・・

そっちにコメントします~

ご~やの話題やった~ 甘い種・・・甘いのは分かりましたが食感はどうなんでしょ・・・ カステラみたいな甘さかな~

それも気になっていたんだ・・・

オイドンもゴーヤ引きます・・・食べれないことはないです沖縄では必ず出ますから・・・

| ワル猫です | 2008/09/08 20:52 | URL | ≫ EDIT

かつお節

ゴーヤはかつお節と合いますなあ^^
拙者は、種を取って、サッと湯がいて、削り節とポン酢をかけて食すのが好きです。あっさりしてうまいですよ~^^
、(菊^――^菊)にま~

| 菊の助でござる^^ | 2008/09/08 22:55 | URL | ≫ EDIT

ごーや良い子だねんねしな~♪

gerogeroさん おはようございます。
そろそろどちら様のゴーやも終わりに近付いたようですね。 我が家の畑でもネットを張りました日除けとしてゴーヤを絡ませましたが、凄い繁殖力にはおったまげました v-12   実が生り過ぎで重くて倒れる一幕もありました。 rick papa も初めて熟れて赤くなったゴーやの種食べてみましたが、意外に甘いのに驚きましたねぇ。 放置したままの種が只今発芽して、あちこちからまたゴーやの芽が出てます。 自分で育てたゴーヤは一味も二味もぐ~んと苦かったで~す v-8

| rick papa | 2008/09/09 09:36 | URL | ≫ EDIT

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| | 2008/09/09 16:19 | |

韋駄天56号さんへ

おっ e-317
韋駄天さんも「男の手料理」に挑戦されているのですね!
いいな~、近頃の男の人って(^-^)
昔堅気の男はもう古い!!(と、聞こえよがしに・爆)

お師匠さまの時代はゴーヤの種がおやつだったそうです。
青い実を食べるなんて知らなかったそうですよ…(^^;)

| gerogero | 2008/09/09 23:23 | URL | ≫ EDIT

manaさんへ

話には聞いていましたが、ほんとうに甘いんだもん。
ビックリです(^0^)美味しい♪
カナブンの気持ちがわかるなあ~わはは。

ゴーヤージュース、昨年試しましたよ~
ミルクセーキでしたが、ぜんぜん苦くなくて美味♪
私はだんだん慣れてきたんだけどな~
来年は10本くらい植えたろか~(笑)

| gerogero | 2008/09/09 23:28 | URL | ≫ EDIT

トマコさんへ

最近の沖縄ブームで一般に広まったと思っていたゴーヤでしたが、
お師匠さまの発言で大昔(?)から身近にあったことが判明!
食べ方はぜんぜん違いましたが(爆)

ゴーヤの豚肉炒めはそんなに苦くはなかったです!
美味しくいただきました~
娘は憎たらしくも沖縄で食べたのと違う!と言いはってましたが… v-40

| gerogero | 2008/09/09 23:32 | URL | ≫ EDIT

ワル猫さんへ

おそるおそる育てて、適量を収穫できました(笑)
出だしはこんなものでしょう。
ズッちゃんほど拒否反応はなかったと申し上げておきましよう。 v-7

この種の甘さ…何かに似ているんだけどな~
熟した柿に食感が似てます。
甘みも同じくらいかな。とても本体?の苦さが想像できません。

| gerogero | 2008/09/09 23:35 | URL | ≫ EDIT

菊の助でござる^^  さんへ

苦味がイノシン酸を呼ぶのでしょうか~(^~^)
家族のため思いっきり薄くスライスして炒めました。もう少し慣れたら…来年はお浸しに挑戦しますね!
おわかりでしょうが種をとりましたよん♪

| gerogero | 2008/09/09 23:39 | URL | ≫ EDIT

rick papa さんへ

ドキドキしながら育てました。
西日のあたる窓に生スダレをもくろんでいましたが
いかんせん、柿の木の影になってしまって予想外に規模が小さくなってしまいました。
内心、ほっとしていたり?(笑)
それでも3つも生ったので嬉しいです。種を取ったので来年は10本くらい植えてみようかな~
rick papa さんのゴーヤは苦かったですか?うちのはさほど苦さを感じませんでしたが…薄切りしすぎたかな?!

| gerogero | 2008/09/09 23:43 | URL | ≫ EDIT

鍵コメさんへ

コメントありがとうございます~(^-^)
後ほどお返事させていただきますね。

| gerogero | 2008/09/09 23:45 | URL | ≫ EDIT

種取りしましたかあ^^

うちもたくさん種を採りました^^
やっぱり自家採種が発芽もいいし、育ちもいいですよ^^
陰干ししてよく乾燥させてビンに入れて冷暗所に保存なさいませ^^、(菊^――^菊)にま~

| 菊の助でござる^^ | 2008/09/10 07:41 | URL | ≫ EDIT

菊の助でござる^^  さんへ

ゴーヤの種ってギザギザがついていてビックリです。
何かにひっかかってやろうという魂胆?(^^;)
ビンに入れるんですね…ははは。
私、昨年のメロンの種のときは紙袋に入れて冷蔵庫にそのまんま放置でした(爆)
気をつけまする~ e-466

| gerogero | 2008/09/10 09:42 | URL | ≫ EDIT















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