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楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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アップルキウイと食用百合の花とインゲンの発芽♪

枯れかけていたアップルキウイでしたが、
今年思いきって防草シートを外して、増し土をしたところ、
見事に復活! 

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若い枝が勢い良く伸びて、支柱に絡みついています~~


そして、ずっと下の葉っぱの陰に…

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本当は実を付けさせないほうがいいんだよね? (^-^;)
すでにSサイズの卵くらいの大きさです♪

やさしく見守りたいと思います。 ←おいおい 





突然オレンジ色が目に飛び込んできた~~

食用百合の花が咲きました(^^)/ 



この花の根塊が、いわゆる ゆり根 ですね。

2014年に、ここがまだ元祖ガーデニング畑と呼ばれていた頃に地植えして、
その後鉢植えにされましたが、年々細くなってきています。
たぶん、肥沃な土地が必要なんだと思う(^-^;)

関西になじみのある野菜ですが、9割が北海道産だそうですよ  このはさん!


実は…食用百合(ゆり根)は
収穫するまでに5年~7年、毎年植え替えが必要とされるとても手間のかかる野菜。
しかも、連作障害を避けるため、
使った土地は 8年間 は休ませる必要があるんだって(@m@;) どんだけ~!

主な産地が北海道だというわけがわかりましたね。 
あの白いゆり根は、広大な領地に君臨する〇国女王さまなのでした…

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6月25日に蒔いていた、
インゲン・ケンタッキーワンダー101の芽が出ていました!





すかさず、支柱を立てましたョ(^m^) 
かなり出遅れていますからね~ 追い上げに期待しています!!


雨が続いたので受粉がうまくいかなかったズっちゃん…
いいのよ、あなたはマイペースで…   ←おいおい(@へ@)




収穫ガーデンB は、建物と柿の木の日陰になって、10時ぐらいにならないと陽射しがささない畑です。しかも、雨が続いたからねー トマトがなかなか赤くならない 



サンマルツァーノの初なり2個。
どうせならプチぷよを完熟で食べたいところだけれど、
鳥にやられたら元も子もないので、収穫しちゃった~




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| 収穫ガーデン | 12:26 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

こんにちは~(^_^)/

食用百合の百合根で作った百合根まんじゅうはスッゴく美味しいですよ(餡子は入れない)

| furuutu | 2019/07/06 18:16 | URL |

gerogeroさん、こんばんわ。
これは、コオニユリでしょうか。
「ゆり根」といえば、今95歳の父は、半世紀前は自然薯ほりの名人で、毎年、年末には、お歳暮がわりに親戚に届けていました。(山の中の東京電力の派出所勤務の傍ら、山の民につるが枯れた後の探し方から藁のこもの作り方まで、伝授されていた。)←ヒマな時代だった。
なかに、ゆり根できんとん作る伯母がいたらしく、数個の山百合の根も掘ってきてました。

| sami | 2019/07/06 22:36 | URL |

おはようございます HAL_Kです。

キウイが生き返って良かったですね。
手入れ不足だったのかな?(笑)
ユリ根で食べるユリの花を初めて見ました。
オニユリのようですね。

サンマルツァーノが早いなぁ~
オイラんちは赤くなる気配もありません(泣)

| HAL_K | 2019/07/07 05:24 | URL |

furuutu さんへ

> 食用百合の百合根で作った百合根まんじゅうはスッゴく美味しいですよ(餡子は入れない)

おお~(^@^)京料理!
私は写真でしか見たことない~~~

| gerogero | 2019/07/07 06:02 | URL |

sami さんへ

> これは、コオニユリでしょうか。

そうです(^^)♪

> 「ゆり根」といえば、今95歳の父は、半世紀前は自然薯ほりの名人で、毎年、年末には、お歳暮がわりに親戚に届けていました。(山の中の東京電力の派出所勤務の傍ら、山の民につるが枯れた後の探し方から藁のこもの作り方まで、伝授されていた。)←ヒマな時代だった。

きゃ~っ ヽ(≧▽≦)ノ 素晴らしい! 本物の自然薯!(@m@)
いい時代でしたねぇ~~!!

ゆり根のきんとん…
高級なおせち料理の一品ですw
これも写真でしか見たことない~~ (^~^)美味しそうだなぁ!!

| gerogero | 2019/07/07 06:09 | URL |

HAL_K さんへ

> キウイが生き返って良かったですね。
> 手入れ不足だったのかな?(笑)

はいはい… 私は前科が多いからね(爆)
植付が浅かったのに、防草シートで覆っていたため
根っこが表面に張っていたのです…
そして、真夏に照ると黒いシートだから焼けていたようです…
今年、はがして腐葉土や赤玉土などを増し土しておきましたら
元気になってくれました(涙)

> ユリ根で食べるユリの花を初めて見ました。
> オニユリのようですね。

食用の、コオニユリ です。 

> サンマルツァーノが早いなぁ~
> オイラんちは赤くなる気配もありません(泣)

いやいや(^-^;) こちらもようやく2個ですよ!
やっぱり陽射しが無いとね~

| gerogero | 2019/07/07 06:15 | URL |















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