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楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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つくし取りに行かなくても…

子供の頃、学校が休みになるといつも
母方の祖父母の家に遊びに行っていました。
畑の近くには大きな土手があって、
野焼きをしたあとに上がってくる、つくし取りが春休みの楽しみ(^^)

テレビで春のセンバツ高校野球の中継を見ながら
山盛りのつくしのハカマ取りをしたっけ…
最近は本当に春が早くなったな~と思う(^^;)


というわけで、

つくし取りといえば土手が想像されますが…


ここはどこでしょう?
ここはどこ~?

畑の中です~ 

つくしがいっぱい


畑の中で、つくし取り~!! 


これでもか~!
ここはアルストロメリアという花が植えられている畝なのですが~
スギナだらけになっています。

とっても、とっても…生えてくる~!  いや、とればとるほど生えてくるカンジ。
根っこごと掘り起こして焼却しないとダメだそうです。
少しでも残っていると、そこから再生してきます…
しぶとくて嫌なヤツ 

いっぱい取れました♪
   最近は犬の散歩で
   畦道のつくしも
   キレイとは言いがたいから(^^;)
   ま、いっか~


   部活から帰って来た娘に
   とってもらいました♪




つくしの卵とじ
お決まりの、卵とじ(^~^
本当は半熟がいいんだけど~
子供の頃は食べられなかった春の味♪



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| 野菜中心献立 | 14:06 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ありゃ~ 畑の中につくしが・・・
あまりありがたいことじゃないんですね~
なるほど~

我が家ではつくしは・・・パス・・・昔食べたことあったかな~
たぶんないと思いますけど・・・
確かにうちのワンコもお散歩して・・・やっちゃいます・・・小ですけど・・・

さっき散歩に行きましたけど、ありましたありました・・・
食べないので今まで全く気がつきませんでしたけど
散歩道にけっこう生えてた~

これがアスパラみたいに美味しければいいけどな~

| ワル猫です | 2009/03/20 16:45 | URL | ≫ EDIT

つくし・・・。
採ったことはありますが、食べたことは無いなぁ。
どんな味なんでしょう・・・。
・・・想像できません。(・∀・;)

とってもとっても生えてくるんですか~。
大変ですね・・・。

| md | 2009/03/20 18:17 | URL | ≫ EDIT

う~~~ら山鹿~~~v-10
子供の頃は、私は父方の祖母の家の近所で採ってました。
あの頃はお彼岸頃だったのに、こっちはお彼岸の今はもう無いです。
ホント、春が早くなったと感じますね。

畑にこんなに出るんですかっe-451
うちの畑は1本も出ないんですよ~
家の近所にも無いし、先日とうとう買って卵とじにしました。
それは明日の心でした~♪
それだけあれば、佃煮にも出来ますね!
ハカマを採るのがタイヘンだけど(^Q^)
娘さんが取ってくれたんだe-319 優しいな~♪

畑に生えるとタイヘンなんですね(^^ゞ
無いととっても羨ましいんだけど。

| トマコ | 2009/03/20 20:19 | URL | ≫ EDIT

ヒャア~~土筆がたくさんある~~~~~~!!
こちらから見ると、そこは天国にみえますョ~~
でも、そこは、畑なんだぁ~~~!!
土筆天国は、一変してスギナ地獄ということに~~~

土筆の卵とじが、どこか面映いかなぁ~~~
でも、まだ、うらやましい~~~

| マルコ | 2009/03/20 21:56 | URL |

ワル猫 さんへ

畑にスギナがはびこっているんです~ e-443
おかげでつくし取りにいかなくてもいいけど…

つくしは春の味覚です(^^;)別に美味しいものでもないけど~
私も子供の頃はうげ~ e-330 でしたが、
1回は食べないと春が来た気がしない?!
草引きの意味も兼ねて…

お~、アスパラももうじきかな e-451 見てみようっと♪

| gerogero | 2009/03/21 01:48 | URL |

md さんへ

ちょっとほろ苦いです(^^;)
あんまり美味しいものじゃないのだけど
山菜の一種とでも思っていてね~。

スギナがはびこる畑は酸性に傾いているらしいのです。
根絶するのは至難の業かも~
とほほ e-259

| gerogero | 2009/03/21 01:52 | URL |

トマコさん へ

> 家の近所にも無いし、先日とうとう買って卵とじにしました。

うっそ~ v-11

つくしを買うなんて!!そして、またお店に売っているなんて~!! e-350
羨ましいって?
ふっふっふ 土ごとすくって小包で送ってあげましょう!! v-40
1回生えると大変なんですから~!
特にお師匠さまの大切な菊の花の根元に生えてくるもんだから
毎年、草取りに追われおられます…。
何かいい方法がないかな~と考えているところです。
つくしは1回食べたら満足なので、あとは草木灰でも撒いておこうかな。

娘は取るだけでやっぱり食べませんでした(笑)

| gerogero | 2009/03/21 02:00 | URL |

マルコ さんへ

> こちらから見ると、そこは天国にみえますョ~~

あらまあ、マルコさんまで…
スギナ地獄を味あわせてあげましょうか~ v-40
こうなってしまうと、うっかり耕せませんよ!
畑全体に広がりそうな勢いです。
別の畝なんかはもっと…(^^;)
何かいい退治の方法を公募中で~す(笑)

| gerogero | 2009/03/21 02:06 | URL |

土筆で、畑の殺虫剤が作れるそうです。

こちらでは、土筆は、何処にでも生えています。
が誰も食べないようです。
山にいろいろな山菜が出るからなのでしょうか。
京都の友達の所にお土産にしたことがありました。
土筆を2~3日、干して、ナイロン袋などで、保管しておいてください。胞子の部分も保存するようです。
こちらでも、土筆が出たら、干して使ってみようかと思っているので、その時に使い方を紹介しますね。
スギナも使えるようです。
アセビなどの自然の物を三種類使って作るようです。

| みかんちゃん | 2009/03/22 13:30 | URL |

みかんちゃん へ

おおお~(@0@)!
スギナを厄介払い&使える殺虫剤に?
それは究極の技であります~ v-437

それではとりあえず(^0^)
生えているつくしとそのあとのスギナを取って干して…
みかんちゃんの朗報を待つことにします e-319

| gerogero | 2009/03/22 16:36 | URL | ≫ EDIT















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