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楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

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大根、ホップ・ステップ・ジャンプ!

大根の発芽はいつ見ても可愛いです(^-^)

芽が出たとき

秋冬コレクションで定番の 大根は、お師匠様が 作られています~
 はノータッチ(笑)

一週間もすると、あれよあれよ~ 
間引きます!

間引かないといけないな~と思いつつ…サボっていたら

さらに一週間が経ち…

ついに、お師匠さまが間引いて下さいました  わはは~
最近、サボリ癖が(^^;)



というわけで


 の仕事は、コレだ!



大根のけんちん煮
けんちん煮
大根の間引き菜と豆腐を薄味でサッと煮たもの。
子供の頃は嫌いだったけれど
今は懐かしい味なんだな(^~^)






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| 野菜作り 大根・カブ | 16:47 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ご無沙汰しています・・・

ほんと朝夕は寒くなりましたね~ 寒がりのワル猫に厳しい季節がやってきそうです・・・

おお~ 大根ネタですか~ 我が家はどうなったかな~
とても記事を作るヒマがなか~
でも、さっき見たら・・・ もしかしたらなんとかなるかも~

インカを捨てた・・・ オイドンも春ジャガのはずのメークイン捨てました・・・ どうなることやら・・・
連作障害の土地を増やすだけになるかもですが・・・

稲刈り無事に完了ですね~ お疲れ様でした~

| ワル猫です | 2009/10/22 20:15 | URL | ≫ EDIT

大根の新芽が大根雑してると思ったら、間引いてけんちん煮ですか!
私も昔は嫌いでしたが、今は美味しく食べれますよ~
大人になったもんだ(^^)

| トマオ | 2009/10/22 20:26 | URL | ≫ EDIT

こちらの大根は茂りすぎて大変なことになってます・・・。(・∀・;)
葉勝ち?(′・ω・`)

これからの成長が楽しみですね~。
大根の間引き菜、私も好きです。

| md | 2009/10/22 22:58 | URL | ≫ EDIT

お久しぶりです!

大根のけんちん煮 おいしそう!

大根の芽は、確かに可愛いですよね。

こちらも、いも虫との戦い始まってます。

| つとりん | 2009/10/22 23:53 | URL |

gerogeroさん  こんにちは♪

本当だね~^^
貝割れ大根だよ
へ~1週間で そんなに大きく育つんですね~^^
大根の葉は私も大好き~^^
大根のけんちん煮って 言うんだ~
からし菜チャンプルーと似ています(笑)

> いや~ 頂き物の豊富な野菜のおかげだよ~
腐らせずに 美味しく食べないとね(^^)
子供って、調理方法で好き嫌いが変わるよね~
うちの息子は 基本的に肉食だから(笑)
野菜を食べさせるのに 苦労しています。
なので カレーにしても スープにしても
なんでもみじん切り(笑)

| mana | 2009/10/23 13:40 | URL | ≫ EDIT



ワル猫 さんへ

ハイ(^-^)無事に稲から米になりました~
ワル猫さん、ひょっとしてお手伝いに行かれているのかな?
それでなくても秋はいろいろと忙しいですよね~(^^;)
秋というより冬に近づきすぎてて嫌になっちゃいますー。ワル猫さんも寒いのお嫌いですか?うふふ♪

なんとかなる大根?すごいです~(@-@)
うちはお師匠様だのみです(笑)
連作障害って、どうなんでしょうね。
うちでは捨てたもののほかに、芋畑に取りこぼした芋からボコボコ芽がでています。
そりゃあ、もう自然淘汰されたと考えても?(笑)




トマオ さんへ

へへへっ トマオさんも大人になられたんですね(笑)
私もようやく成人しましただ。
ビールも解禁~ v-275 なんちゃって♪



md さんへ

おばあちゃんがいたころ、今の季節の晩御飯は3日に1回はコレでした(ToT)
ちょっと苦くて子供は苦手なんだな~
md さんは大人ですね(^-^)うひひ。



つとりん さんへ

こんにちは!
イモムシとの攻防は、わが畑では死者多数です~ e-259
ネットがくせものかも!
アレが保温の役割もしているようで…とほほ。



mana さんへ

おおー(@。@) からし菜チャンプルー!
そっちのほうが聞こえがいいかも(笑)
考えたらビタミン&たんぱく質たっぷりでヘルシーな食べ物なんですよねー。

男子は野菜食べないね~(^-^;)
うちも色々苦労したよ(爆)
でも、大学生になってから時々野菜サラダの注文が入ることが!
いよいよ大人の仲間入りか?! なーんて(笑)


| gerogero | 2009/10/24 16:12 | URL | ≫ EDIT

ははは~~~間引きに関しては、こちらもあと一週間~~~の口です!
でも、お師匠様と呼びたいひとはいないので、もう一週間くらいしてから自分でやることに~~~!
間引きなとお豆腐の小鉢もの、懐かしいおふくろの味なのですね~~~!
とっても美味しそうです!

| マルコ | 2009/10/24 22:22 | URL |

マルコ さんへ

当然ですが、
大きくなった大根の葉っぱではこの味がでません~
カイワレの頃はサラダに、中間はサッと煮にと
さながら出世魚のよう~(笑)
ありがたいものです(^~^)V

| gerogero | 2009/10/26 14:10 | URL | ≫ EDIT















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