FC2ブログ

楽しい農業生活!

農業はラクな仕事ではありませんが、楽にやる方法を模索しています!

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

ゴーヤ三昧! 嬉しい頂き物♪

あれは~まだ  が神様を信じなかった頃~♪
9月のとあ~る曜日に宅配がとどーきまーして(^0^)V

嬉しいいただき物♪

ダレダ?!こんなのを送って下さるのは~(笑)


すっかり記事にするのが遅くなりました 

今を去る9月の半ばごろ
うちのゴーヤがチビだ~情けない~とかこぼしておりましたところ
豊作だというお友達が、ど~んと!送って下さったのです!!
おまけに、ナシゴレンの素やサンバルまで~(^~^) うそー! ほんとー!

そして、センスのいい贈り物までいただきました♪ 
わーいわーい 
素敵な贈り物♪
ありがとうございます~(^-^) 大切に使わせていただきますね~! 


というわけで、ゴーヤ三昧のスタートですぅ(^0^)/

ゴーヤー厚揚げチャンプルー
ゴーヤー厚揚げチャンプルー
初回はやっぱりコレでしょう~
厚揚げを使うとより手抜き手軽です(笑) やっぱりかつお節との相性抜群!

ゴーヤのピリ辛佃煮                    ゴーヤオムレツ
ゴーヤーの佃煮 ゴーヤーオムレツ
調子に乗って失敗したのがコレ  ゴーヤに唐辛子はだめでしょう…(^^;)
苦いわ辛いわ わっはっは~ 
オムレツの方は、甘辛く味付けしたミンチ肉と一緒だったのでどうにかクリアーでした 

ナシゴレンチャンプルー
ナシゴレンチャンプルー
シーフードミックスを入れて、ナシゴレンを作りました♪
そこに、そっとゴーヤのミンチ炒めを添えてみる…なーんちゃって♪

ナシゴレンの素って、ペースト状なんです!
混ぜるだけでいつものチャーハンがいきなりインドネシア直行便♪ 美味しい~!
BALI  に一緒に行った娘は「あー懐かしい~」と感激しておりました(^-^)V
ありがとうございますぅ~


ゴーヤのスムージー
ゴーヤ入りミックスジュース
ゴーヤセーキ
ゴーヤでミルクセーキを作ってみました!

リンゴとバナナを入れたので
どろどろ~っと…
スムージーという部類に近いかも(^^)
甘みはハチミツで♪

リンゴのシャリシャリと
ゴーヤのつぶつぶが絶妙ですぅ
全然、違和感なしー
ごくごく飲めます~!!

シンプルにミルクとだけでも
美味しいです(@-@)
実はいただいたゴーヤ丸1本は
ジュースに変身してしまいました~





蓮根ハンバーグのサンバル添え
蓮根バーグにサンバルをつけ
蓮根入りのハンバーグ…ちょっと焦げましたね(^^;)
みんなはポン酢で食べるのだけど~
ワタシはいただいた「サンバル」をつけてみた!
おお~  いきなりエスニックの世界が広がる~!!
BALIでは魚料理に付いていることが多かったので、今度は秋刀魚でやりたいな~



ナシゴレンチャンプルー2
別の日のナシゴレンチャンプ
前回忘れた目玉焼きを乗っけてみました♪
市販の焼き鳥を添えてます(笑)

ゴーヤとカニかまとリンゴのサラダ
ゴーヤとカニかまとリンゴの
この頃になると、
はっきりゴーヤとわかるサラダでも大丈夫?な状態に(笑)
薄く切ったものをしっかり塩もみして、2回すすぎがポイント (←洗濯かい!・笑)
ハーブ入りドレッシング(市販)で和えると相殺効果もあるみたいです~(^0^)

他にも、定番のお浸しやポテトサラダの彩りになったり
時には味噌汁の具に忍ばせて家族から松田優作が出たりしましたが

継続は力なり ですねー 

克服とまではいかないものの人間って…だんだん 慣れていく  のですね(笑)

おかげさまで、堪能いたしました(^~^) ごちそうさまでした~ 



そうそう…

お引越し?     こんないただきものもありました(^@^)
   お引越しかな?(笑)








今日も読んでいただき、ありがとうございます 
ポチッと押していただくと、2倍速で働けます(笑)
   ↓
にほんブログ村 花ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ 人気ブログランキングへ
関連記事
スポンサーサイト



| 野菜中心献立 | 14:40 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

| | 2009/11/01 15:06 | |

もう11月に入ってしまいましたね。
こちらは今日は午後から雨でした。

ゴーヤですが、僕は基本的にゴーヤ嫌いなんですが、
それが、今年の夏に鍛えられたせいで食べられるようになってきたんですよー。
これで、またひとつ大人になった気分♪

gerogeroさんのゴーヤレパートリーの多さにビックリです。
ゴーヤのスムージー、辛そうだけど飲んでみたい~。

| つとりん | 2009/11/01 17:53 | URL |

おお~♪ ナシゴレンの素、私が買ってるのとおんなじ~(^^)v
嬉しいお届けものバンザ~イですね。
HOTって書いてあるのは辛い方だv-42
お味は本場のと似てますか?
本場のを食べた事がなくて、どうなんだろうって思ってたんです。
ゴーヤも色々なお料理が美味しそう~!
ウヒヒ・・・ちょこっと何気に盛ってあるのが楽しい~^m^
うちもトマオはゴーヤはあまり好きじゃないんだけど
克服とはいかないまでも、かなり慣れてきましたよv-221
サンバルをつけたハンバーグも美味しそう~
エスニック料理が食べたくなってきましたe-349

| トマコ | 2009/11/01 19:29 | URL | ≫ EDIT

我が家もゴーヤ料理ばかりだと、オイドンが松田勇作風になります・・・

なんじゃこりゃ~!

レンコンはすり下ろしてつかうと粘りが出てまた違う風味なんですよ~ 我が家ではそのままスライスして・・・

おっと~それもいつか、ワル猫料理に出す予定だった~

| ワル猫です | 2009/11/02 07:51 | URL | ≫ EDIT

あらららら~~~ゴーヤだぁ~~~!
こちらも今年は、ゴーヤの苦味克服料理に精を出したけど、そちらにも苦手隊員がいらしたのですね~~~!
ほんと、回を重ねてゆくと、いつのまにか慣らされていく~~~!みたい
ほんとは、隊からズレるなぁ~~~といいたいこともあったけど、なんとか、克服できたようです~~~!(笑)
まだ、ゴーヤが取れています~~~!
今年は、ゴーヤの当たり年だったのかな!?
アオムシつきだったんだ~~~!(笑)

| マルコ | 2009/11/02 11:49 | URL |


鍵コメ さんへ

楽しんでやっておられるんですねー
種まきは畑にした方がいいですよ(^^;)



つとりん さんへ

こちらも! 昨日の豪雨はすごかったですね~
今日は風がゴーゴー吹いています e-259 
秋はどこへ吹っ飛んだのでしょう~

けけけ。ゴーヤが苦手な人は結構いますね~
ブログ友達の方々がお料理上手な人ばっかりなので
どんどんパクらせていただいてます~(^@^)
つとりんさんも鍛えられたんですネ
うちも引き続き、ゴーヤマッチョを目指します?!
スムージー、ぜんぜん苦くないです!ぜひ、おためしあれ~!



トマコ さんへ

開けてびっくりじゃじゃじゃじゃ~ん♪でしたヨ~(^0^)
背後で銅鑼の音がぐぉぉ~ん!
うちの家族は珍しいものには手を出さない引っ込み思案が多くてね~
毎日苦労しておりますー
これだけ大量にいただくと、腕の振るいがいがありましたわ~!
みんなもだんだん慣れてきて (ワタシの迫力に?・笑)
HOT、そんなに辛くなかったけどな~(^^;)ありり?
私はエスニック大好きなんです!!
とにかく、美味しく幸せな日々でござりました~感謝、感謝!




ワル猫 さんへ

ふふふ♪ レンコンを埋め込んだバージョンも作りますよ♪
すりおろしてハンバーグに混ぜるんですか?!
それは初耳です~
師匠、公開よろしくお願いしますだ~ e-466



マルコ さんへ

そちらも大漁でしたね~(^-^)
開けてびっくり玉手箱でした♪ 
うちではありえないサイズで使い応えがありましたよー!!
マルコさんも様々に変化させておられましたねー
ちょこちょこっとパクってアレンジさせていただきました(^~^)
ゴーヤのジュースは大ヒット!
全体に苦味が広がりそうなものなのにどうして~?って味ですよね~
来年も作るぞー! 実は種を取ったのだ(笑)

アオムシ、かわいーでしょ! 
「アレ?ここはドコ?」って…ホームアローンっぽかったのでした(^@^)

| gerogero | 2009/11/02 17:16 | URL | ≫ EDIT

ゴーヤ、私はまだ克服できておりません・・・。
でも、美味しそうだなぁ~。

ナシゴレンの素・・・はじめて聞いた~。
辛いんでしょうか?

| md | 2009/11/03 13:56 | URL | ≫ EDIT

おはようございます(*^^*)

ゴーヤも色々使い道がありますね。
ゴーヤのスムージー
色だけ見たら美味しそうですが
あの苦味(@ ̄¬ ̄@)ジュル
ゴクゴク飲めるなんて凄い変身ですね。
デュラレックスに入るだけでおしゃれ(*^^*)

| みるきん | 2009/11/04 10:34 | URL | ≫ EDIT

md さんへ

塩もみしたあと2回流水ですすぐとかなりイケますよ~(^@^)

ナシゴレンは…やっぱりちょっとスパイシーかな~
ワタシは大好きなんですー。
家族はあまり辛いのは苦手なので、3人分のレシピで
4人分のご飯を投入して味を調整しました v-221

| gerogero | 2009/11/04 14:33 | URL |

みるきん さんへ

あれま e-317 
今回のメニュー展開では、イチオシがスムージーなんだけどな~(笑)
牛乳がいい仕事しているのか、微塵になると辛味が飛ぶのか
理由はわからないのですが、絶対に苦くないです!!
摩訶不思議~(^~^)♪
だまされたと思って、一度作ってみてくださりませ~!

| gerogero | 2009/11/04 14:37 | URL |















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://spygrass.blog102.fc2.com/tb.php/904-3f4772a8

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT